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繁體書 (3)

商品定價


$200~$399 (3)

出版日期


2017~2018 (3)

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裝訂方式


平裝 (3)

作者


金奉京、崔承鳳 (2)
金奉京、朴建泳、金多永、宣寶成 (1)

出版社/品牌


山岳文化 (2)
健行文化 (1)

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1.一口壽司:只要捲一捲!56款韓風&義式壽司X12道湯品X8款風味沾醬,一口滿足!

作者:金奉京;崔承鳳  出版社:山岳文化  出版日:2017/05/04 裝訂:平裝

來一口滋味豐富的小壽司!蘑菇帕馬森、燻鴨醃蘿蔔、烤甜醬豬頸肉、青椒什錦蔬菜⋯⋯作法簡單!用壽司捲簾就能完成,不論和姐妹淘、情人或孩子,只要輕鬆地捲一捲,就能盛情端出適合便當、野餐、宴客、下午茶的美味壽司!吃膩只用小黃瓜和紅蘿蔔當內餡的壽司嗎?韓國料理家和義大利主廚教你混搭新口味,搭配沾醬、湯品或是放入起司、魷魚、醬牛肉等食材,輕鬆享用份量小巧、充滿異國風味的一口壽司!◎韓國料理家v.s.義式餐廳主

定價:300元   優惠價: 9270

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2.一口飯糰:好吃又可愛!57款韓&義風味飯糰,野餐×便當×點心×宴客,一口滿足!

作者:金奉京;崔承鳳  出版社:山岳文化  出版日:2017/04/07 裝訂:平裝

來一口繽紛可愛的小飯糰!普羅旺斯雜燴、燻鴨泡菜、鮮蝦飛魚卵、莫札瑞拉起司……多款吃不膩的韓&義風味,不只帶便當、當點心,讓人忍不住一口接一口,親友聚餐也能盛情端出豐富飽足的野餐飯盒、宴客菜!一窺韓國料理家和義式餐廳主廚的實驗廚房,從煮飯、調餡料到變化造型,包餡、搓圓、捲一捲、疊一疊……6種實用又可愛的製作方法,隨時都能享用滿載餡料的一口飯糰!◎韓國料理家v.s.義式餐廳主廚,激盪出57款華麗異國新

定價:300元   優惠價: 9270

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3.一碗享受世界各地飯料理:簡單美味的韓×中×日×西式66道蓋飯和炒飯

作者:金奉京;朴建泳;金多永;宣寶成  出版社:健行文化  出版日:2018/10/01 裝訂:平裝

四位廚師參與的《一碗享受世界各地飯料理》,以獨特的料理方式,讓食材搖身一變,做出特選的韓式、中式、日式、西式料理。每一天的早餐、中餐、晚餐,都能盡情品嚐蓋飯和炒飯。書中嚴選健康的餐點,早餐簡便、中餐飽足、晚餐適當進補。同時也介紹隨時隨地用來宴客都毫不遜色的逸品料理。韓式蓋飯和炒飯:基本醬料是醬油、辣椒醬、味噌和泡菜汁。蓋飯是在飯上面加上搭配食材,炒飯則是飯加上調味料。保留食材的口感,並維持清爽的感

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:3
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