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商品類型


繁體書 (2)

商品定價


$400~$599 (2)

出版日期


2019~2020 (1)
2013年以前 (1)

商品狀況


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裝訂方式


平裝 (2)

作者


劉建功、藍群傑、韓建國、黃大維、黃瓊萱、鄭雅升、鄭建益、鄭明清、黃朝琴、張永吉、陳勁初、鄧佳容、劉雅玲、許碧曇 (1)
謝俊雄、林永順、黃至盛、黃瓊萱、李宗儒、楊淑惠、王慶富、黃明祥、李河水 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (2)

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1.食品工廠經營管理

作者:劉建功;藍群傑;韓建國;黃大維;黃瓊萱;鄭雅升;鄭建益;鄭明清;黃朝琴;張永吉;陳勁初;鄧佳容;劉雅玲;許碧曇  出版社:華格那企業  出版日:2020/09/01 裝訂:平裝

本書主要介紹食品工廠經營管理之基本概念理論、整合食品衛生安全管理之專業知識及能力,並延伸到進階實務應用探討,提供讀者完整概念,使讀者能夠將理論與實務相結合。

定價:450元  

庫存:2

2.食品工廠經營管理

作者:謝俊雄;林永順;黃至盛;黃瓊萱;李宗儒;楊淑惠;王慶富;黃明祥;李河水  出版社:華格那企業  出版日:2008/02/01

說明食品工廠經營管理之重要性,以及各項品質、行銷管理概念。闡述食品工廠之經營要點,包含財務管理、品質服務及行銷策略等項目作一說明。詳細分析台灣與大陸食品市場概況、產品供需及產業發展。本書不僅適用於各大專院校學生學習之用,更是經營食品工廠值得應用參考的實用書籍。

定價:400元  

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)