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$600~$799 (2)

出版日期


2022~2023 (1)
2016~2017 (7)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (8)

作者


中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著 (9)

出版社/品牌


中國農業出版社 (8)
化學工業出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

9筆商品,1/1頁
牛屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

1.牛屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
本書詳細介紹了檢驗檢疫的基礎知識、牛的宰前檢驗檢疫、宰後檢驗檢疫、實驗室檢驗檢疫、無害化處理、動物檢驗檢疫合格的標誌,以及吊掛操作的全部流程、瘦肉精檢查等內容,圖文並茂,是一本規範屠宰檢驗檢疫過程的實用圖解,可以更好地指導牛屠宰企業的規範操作。
定價:648 元, 優惠價:87 564
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
鴨屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

2.鴨屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
本書系統科學地介紹了鴨屠宰檢驗檢疫的基礎知識及全部操作流程,是一本規範屠宰檢驗檢疫過程的實用圖解,主要包括檢驗檢疫基礎知識、鴨的宰前檢驗檢疫、宰後檢驗檢疫、實驗室檢驗以及結果的處理(小慧、無害化處理等),旨在為屠宰場、加工廠的規範操作提供一定參考。
定價:408 元, 優惠價:87 355
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
雞屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

3.雞屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
《雞屠宰檢驗檢疫圖解手冊》是由中國動物疫病預防控制中心組編編寫的叢書中的一種,由濰坊牧院李汝春教授主編。全書共分5章,從檢驗檢疫基礎知識圖解、雞宰前檢驗檢疫圖解、雞宰後檢驗檢疫圖解、實驗室檢驗圖解、雞檢驗檢疫結果處理圖解5個方面詳細、規範、科學地闡述了雞屠宰檢驗檢疫的全程操作流程,技術突出,操作易學,配以豐富的圖片,便於一線工作人員學習使用,必將為規範我國的畜禽屠宰檢驗檢疫發揮重要作用。
定價:360 元, 優惠價:87 313
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
兔屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

4.兔屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
《兔屠宰檢驗檢疫圖解手冊》靠前章 檢驗檢疫基礎知識圖解、第二章 宰前檢驗檢疫圖解、第三章 宰後檢驗檢疫圖解、第四章 實驗室檢驗圖解、第五章 檢驗檢疫結果處理圖解。
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
生豬屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

5.生豬屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
吳晗、孫連富主編的《生豬屠宰檢驗檢疫圖解手冊(精)/畜禽屠宰檢驗檢疫圖解系列叢書》詳細介紹了檢驗檢疫的基礎知識、豬的宰前檢驗檢疫、宰后檢驗檢疫、實驗室檢驗檢疫、無害化處理、動物檢驗檢疫合格的標志,以及吊掛操作的流程、瘦肉精檢查等內容,圖文並茂,是一本規范屠宰檢驗檢疫過程的實用圖解,可以更好地指導生豬屠宰企業的規范操作。
定價:720 元, 優惠價:87 626
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
鵝屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

6.鵝屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
本書內容主要包括鵝屠宰檢驗檢疫基礎知識圖解、宰前檢驗檢疫圖解、宰後檢驗檢疫圖解、實驗室檢驗圖解和檢驗檢疫結果處理圖解五個部分。為突出實用性與可操作性,內容採取以圖解方式為主,圖文並茂的方式,覆蓋了鵝屠宰、加工可能涉及的主要疾病,供鵝屠宰從業人員、養鵝企業技術服務人員和基層畜牧獸醫工作者閱讀和參考。
定價:408 元, 優惠價:87 355
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羊屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)
滿額折

7.羊屠宰檢驗檢疫圖解手冊(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2017/01/01 裝訂:精裝
《羊屠宰檢驗檢疫圖解手冊》是由中國動物疫病預防控制中心組編編寫的叢書中的一種,由濰坊牧院李汝春教授主編。全書共分5章,從檢驗檢疫基礎知識圖解、羊宰前檢驗檢疫圖解、羊宰後檢驗檢疫圖解、實驗室檢驗圖解、羊檢驗檢疫結果處理圖解5個方面詳細、規範、科學地闡述了羊屠宰檢驗檢疫的全程操作流程,技術突出,操作易學,配以豐富的圖片,便於一線工作人員學習使用,必將為規範我國的畜禽屠宰檢驗檢疫發揮重要作用。
定價:480 元, 優惠價:87 418
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
美國家畜屠宰與肉類檢驗法規(簡體書)
滿額折

8.美國家畜屠宰與肉類檢驗法規(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:中國農業出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
內容主要包括美國畜禽屠宰檢驗機構職責、家畜屠宰檢驗的實施、屠宰廠的准入、宰前和宰後檢驗要求、檢驗不合格產品的處理、標簽標記和容器要求、違法行為的處理、衛生要求、危害分析與關鍵控制點(HACCP)體系的建立和實施、記錄和召回要求等。
定價:228 元, 優惠價:87 198
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
宰好豬 吃好肉(簡體書)
滿額折

9.宰好豬 吃好肉(簡體書)

作者:中國動物疫病預防控制中心(農業農村部屠宰技術中心) 編著  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/09/01 裝訂:精裝
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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