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平裝 (1)

作者


任築山、陳君石 (1)

出版社/品牌


中國科學技術出版社 (1)

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中國的食品安全:過去、現在與未來(簡體書)
滿額折

1.中國的食品安全:過去、現在與未來(簡體書)

作者:任築山; 陳君石  出版社:中國科學技術出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
本書由美國農業部前副部長任築山博士、中國工程院院士陳君石擔任聯合主編,組織中外食品科技領域專家學者80人參與編寫。全書按食品工業的不同環節,分為7大部分,共33章。編著者回顧了近10年中國食品安全遇到的問題、採取的應對措施、取得的進展以及對未來中國食品安全問題的思考,向世界展示了中國政府對食品安全這一民生問題的重視以及所做出的努力。
定價:480 元, 優惠價:87 418
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