TOP
0
0
魅麗。花火原創小說66折起

縮小範圍


商品類型


繁體書 (1)

商品狀況


可訂購商品 (1)

庫存狀況


無庫存 (1)

商品定價


$800以上 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


伊恩‧漢菲爾、凱特‧漢菲爾 (1)

出版社/品牌


原水文化 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

1筆商品,1/1頁
香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜
滿額折

1.香草&香料聖經:97種香料與香草.66款調和香料配方.170道美味食譜

作者:伊恩‧漢菲爾; 凱特‧漢菲爾  出版社:原水文化  出版日:2021/01/07 裝訂:精裝
【香草香料書經典,全球熱銷逾10萬冊!】*國際專業烹飪協會(IACP)食譜書「最佳參考書」獎*詹姆斯•比爾德基金會(James Beard Awards)「學術及參考書」類(Reference and Scholarship)入圍本書深入介紹了近百種料理用香料與香草,從來源、多采多姿的歷史、購買與保存、處理方式以及用法,不僅是令人著迷的閱讀饗宴,還提供實用的各種建議。並帶領您進入香料交易的行業,去
定價:2000 元, 優惠價:9 1800
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區