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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


割田健一 (1)

出版社/品牌


睿其書房 (1)

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實力派職人割田健一的麵包講座:BEAVER BREAD東京名店麵包配方百分比解密公開
滿額折

1.實力派職人割田健一的麵包講座:BEAVER BREAD東京名店麵包配方百分比解密公開

作者:割田健一  出版社:睿其書房  出版日:2021/01/19 裝訂:平裝
從麵包迷愛戴的BEAVER BREAD店中,選出招牌麵包的7種麵糰,變化成32款麵包。職人用心研發的家用烤箱麵包食譜,讓初學者操作起來也能輕鬆上手。跟烘焙師邊聊天邊製作、外出時發現的有趣材料、從外界接受的新刺激,讓BEAVER BREAD每天都有新麵包誕生。Lesson1牛奶吐司合了牛奶與奶油,簡單且風味又有層次,與許多材料都很搭,是可以做出各種口味的萬用麵糰。BEAVER BREAD也是以這個麵
定價:360 元, 優惠價:9 324
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