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魅麗。花火原創小說66折起

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$800以上 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


崔斯坦.史蒂文森、崔洛堰、魚希至、IBLINE編輯部-著;劉邦禹-審訂 (1)

出版社/品牌


方言文化 (1)

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咖啡科學教室套書(共四冊)

1.咖啡科學教室套書(共四冊)

作者:崔斯坦.史蒂文森; 崔洛堰; 魚希至; IBLINE編輯部-著; 劉邦禹-審訂  出版社:方言文化  出版日:2018/10/09 裝訂:平裝
不懂咖啡科學,難以品味完美咖啡烘豆秘技、沖煮訣竅、風味描述……專業細節,一次到手成為咖啡達人必備的典藏套書 一杯咖啡背後有許多不可忽視的科學原理,其中很多都會直接影響咖啡的美味,學會控制這些變數,你的咖啡也能擁有極致風味。■《咖啡的科學》★亞馬遜書店咖啡類第二名,全數讀者五星最高評價★英國圖書館獨家授權插圖+專業咖啡攝影★獨家收錄!「歐洲最頂尖咖啡調理師」10項獨門配方◆8種沖煮秘技,完美咖啡私
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