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出版日期


2022~2023 (1)
2018~2019 (2)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (4)

作者


唐善虎 (1)
唐善虎、楊海燕 (1)
唐善虎、牛春娥 (1)
楊海燕、唐善虎 (1)

出版社/品牌


科學出版社 (3)
中國經濟出版社 (1)

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4筆商品,1/1頁
四川省乳類加工產業發展戰略(簡體書)
77折

1.四川省乳類加工產業發展戰略(簡體書)

作者:唐善虎  出版社:科學出版社  出版日:2017/02/06 裝訂:平裝
本書主要對國內外乳類加工產業發展現狀進行了綜述,剖析了國內外乳業發展的瓶頸問題,特別是制約四川乳業發展關鍵問題,並結合四川乳類加工發展現狀和實際情況提出了四川乳類發展方向、應對措施和發展技術路線。全書包括緒論、國內外乳業發展及現狀研究、四川乳業發展及現狀研究、四川省乳業及技術發展分析和四川省乳業發展技術路線分析等五章,為四川乳業的發展和應對國外乳業的競爭具有重大的理論意義。
簡體書挖寶專區
定價:408 元, 優惠價:77 314
庫存:1
優質安全羊肉生產、加工及質量控制關鍵技術(簡體書)
滿額折

2.優質安全羊肉生產、加工及質量控制關鍵技術(簡體書)

作者:唐善虎; 牛春娥  出版社:科學出版社  出版日:2018/06/20 裝訂:平裝
本書在閱讀大量國內外最新發表的科研成果的基礎上,結合作者的科研成果,對我國優質安全羊肉生產及加工涉及的關鍵技術問題進行論述,系統提出了優質安全羊肉生產、產品加工及安全控制的關鍵技術。全書包括肉羊宰前營養調控和管理與肉質控制技術、肉羊屠宰加工與肉質控制關鍵技術、羊肉低溫保藏與肉質控制關鍵技術、羊肉低溫保藏與肉質控制關鍵技術、羊肉製品加工關鍵技術、肉副產物加工利用關鍵技術、優質安全羊肉及製品的質量保障
定價:1128 元, 優惠價:87 981
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
產業升級背景下農業產業鏈金融創新研究:以四川犛牛產業鏈為例(簡體書)
滿額折

3.產業升級背景下農業產業鏈金融創新研究:以四川犛牛產業鏈為例(簡體書)

作者:楊海燕; 唐善虎  出版社:中國經濟出版社  出版日:2022/12/21 裝訂:平裝
農業作為“強位弱勢”產業,其發展面臨產業組織落後以及技術水平落後帶來的嚴重效率損失。提升農業發展的關鍵是升級產業發展模式。農業轉型與升級需要現代農業科技和機械裝備的大量投入,需要完成產業結構調整與整合,但農業自身資金積累能力不足,同時產業風險高,在靜態的以財務作為衡量標準的傳統銀行信貸體系下,農業金融需求一直被邊緣化並形成惡性循環。因此農業技術升級、產業發展需要擴展傳統體系下的金融渠道。本書引入產業鏈金融思路,站在整個產業的高度上來衡量農業金融服務問題,並以四川西部民族地區支柱產業――犛牛產業為例,探討如何
定價:468 元, 優惠價:87 407
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
“新絲路”背景下西部地區畜產品加工經濟創新發展研究(簡體書)
滿額折

4.“新絲路”背景下西部地區畜產品加工經濟創新發展研究(簡體書)

作者:唐善虎; 楊海燕  出版社:科學出版社  出版日:2018/05/16 裝訂:平裝
本書即是從經濟、管理層面對西部民族地區的畜產品行業尤其是加工行業進行考察,歸納這一區域畜牧產品加工行業的經濟特徵及其經濟設計中的偏誤,並引入“新絲路”背景提供的新機會,對這一行業未來發展思路進行創新性設想。本書先分析民族地區畜產品加工行業的經濟地位與福利影響,包括產業依賴、地區貧困消解等。其次,對民族地區畜產品加工行業經濟特徵進行分析,以產業規模化特徵、空間佈局特徵和市場結構特徵描述民族地區畜產品加工行業的經濟特徵,運用產業組織理論中的SCP範式,對這一行業進行產業組織分析。在上述分析的基礎上,本書加入“新絲路”經濟帶背景,對新形勢下民族地區畜產品行業發展面臨的新機會進行分析。
定價:528 元, 優惠價:87 459
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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