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商品定價


$200~$399 (1)
$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


何金源 著;吳科論、石靖瑋、謝陞耀 協助製作 (1)
黃陳玉女、羅靖瑋、蕭美珍 (1)

出版社/品牌


上優文化 (1)
葉子 (1)

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2筆商品,1/1頁
中式麵食乙級完勝密技
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1.中式麵食乙級完勝密技

作者:黃陳玉女; 羅靖瑋; 蕭美珍  出版社:上優文化  出版日:2018/08/03 裝訂:平裝
書中集結了三位老師多年的經驗和精華,清楚詳細的計算過程,讓繁雜的計算變的簡單易懂,精美細緻的製作圖片,讓流程步驟更加清晰明瞭! 清楚收錄中式麵食乙級檢定的三種項目!一本中式麵食,讓您在乙級檢定中完勝所有人!讓檢定通過不再是遙不可及,熟讀書中內容,讓每一道考題變得簡單明瞭,一步一步跟著老師精心設計的內容去完成,讓所有艱深的考題迎刃而解!
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1
愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理
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2.愛上米食:從認識稻米到做出美味米食料理

作者:何金源 著; 吳科論; 石靖瑋; 謝陞耀 協助製作  出版社:葉子  出版日:2017/06/01 裝訂:平裝
米食好滋味,自己動手做何師傅教你製作好吃米食簡單美味,吃得安心讓你充分體驗台灣的米食文化湖州粽還是台灣粽,鹼粽或粿粽,蘿蔔糕、紅豆年糕,還有桂花糕,酒釀湯圓或炸元宵,一年四季的應景美食,這本食譜都找得到。要吃小吃,碗粿、筒仔米糕、鼎邊銼輕鬆做,要宴客,荷葉珍珠雞、心太軟、八寶飯難不倒你,精緻美食自家餐桌上也吃得到。從家常點心到宴客,何師傅教你道道美味輕鬆搬上桌,你也能成為米食製作高手,挽起袖子不求
定價:350 元, 優惠價:9 315
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