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出版日期


2022~2023 (3)
2020~2021 (1)
2018~2019 (1)
2016年以前 (8)

裝訂方式


平裝 (11)

作者


張星海 (7)
張星海、何仁聘 (1)
張星海、孫達、張小雷 (1)
張星海、方芳 (1)
張星海、蔣偉、張大堃 (1)
羅軍川、張星海 (1)
陸旋、張星海 (1)

出版社/品牌


化學工業出版社 (6)
浙江工商大學出版社 (3)
中國輕工業出版社 (1)
中國電力出版社 (1)
北京中商圖 (1)
西安交通大學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

13筆商品,1/1頁
茶葉生產與加工技術(簡體書)

1.茶葉生產與加工技術(簡體書)

作者:張星海  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
《茶葉生產與加工技術》“新型茶農培訓系列叢書”中的一本。《茶葉生產與加工技術》共分六章,主要內容包括:茶葉生產技術、茶葉加工技術、茶葉貯藏技術、茶葉審評技術、茶葉加工管理等。《茶葉生產與加工技術》篇章構思合理,知識介紹循序漸進,可作為從事茶葉生產、加工、營銷、管理及愛好飲茶的人員參考使用。
絕版無法訂購
茶言茶語與做人做事(簡體書)
滿額折

2.茶言茶語與做人做事(簡體書)

作者:張星海  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
《茶言茶語與做人做事》是作者6年多茶葉培訓經驗與近幾年茶葉界關于茶葉加工、審評、銷售及茶文化等相關學術研究成果的匯集。本書構思合理,知識介紹循序漸進。讀者對象主要為從事茶葉生產、加工、營銷、管理及愛好飲茶的人員。
定價:96 元, 優惠價:87 84
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生物技術系列:基礎化學(簡體書)
滿額折

3.生物技術系列:基礎化學(簡體書)

作者:張星海  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/02/05 裝訂:平裝
定價:216 元, 優惠價:87 188
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶店經營與網店營銷(簡體書)

4.茶店經營與網店營銷(簡體書)

作者:張星海  出版社:浙江工商大學出版社  出版日:2011/11/01 裝訂:平裝
《茶店經營與網店營銷》是作者6年多來茶葉培訓經驗與最近幾年茶業界關于茶葉加工、審評、銷售及茶文化等相關學
絕版無法訂購
讀懂中國茶(簡體書)
滿額折

5.讀懂中國茶(簡體書)

作者:張星海  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2022/03/01 裝訂:平裝
定價:252 元, 優惠價:87 219
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
黃茶加工與審評檢驗(簡體書)
滿額折

6.黃茶加工與審評檢驗(簡體書)

作者:張星海  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示範學校建設計畫項目基礎上,對近年有關黃茶研究的文獻資料及生產實踐,進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分七個模組,包括初識黃茶、探究鮮葉、黃茶初制、黃茶精製、黃茶品飲、黃茶審評、理化檢驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材,也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。
定價:192 元, 優惠價:87 167
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天然產物生產與實訓技術(第二版)(簡體書)
滿額折

7.天然產物生產與實訓技術(第二版)(簡體書)

作者:張星海  出版社:化學工業出版社  出版日:2023/02/01 裝訂:平裝
本書將理論與實踐教學有機融合,把企業工作情景與學校上課元素有序銜接,為工學結合的“基于工作過程”的課程改革提供了一種新的教材模式。每個單元都采用“班前例會”、“任務分解”、“邊做邊學”、“班后總結”、“工作匯報”及“視野拓展”6個環節組織編寫。教學融合企業工作過程和學校集中授課的典型元素,教學流程融通企業生產流程,采用“班前例會→任務分解→邊做邊學→班后總結→工作匯報”的流程進行,強化教學效果;教
定價:216 元, 優惠價:87 188
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電力變壓器反事故措施解析(簡體書)
滿額折

8.電力變壓器反事故措施解析(簡體書)

作者:羅軍川; 張星海  出版社:中國電力出版社  出版日:2010/09/01 裝訂:平裝
《電力變壓器反事故措施解析》,本書共分3章,既全面系統地闡釋了變壓器從設計製造、監造驗收到運行維護等全過程的各項反事故措施要求.又深入論述了變壓器的相關試驗以及分接開關、套管和冷卻系統等附件的反事故措施。對變壓器監造驗收項目的內容、標準要求進行了明確,并針對近年來運行中出現的共性問題補充了新的反事故措施。
定價:120 元, 優惠價:1 120
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基礎化學實驗指導(簡體書)
滿額折

9.基礎化學實驗指導(簡體書)

作者:陸旋; 張星海  出版社:化學工業出版社  出版日:2019/08/01 裝訂:平裝
本書共分為三個部分。第一部分為預備知識,重點介紹化學實驗的基本要求、實驗室的管理規則、注意事項以及化學實驗基礎知識及操作技術,便于學生從高中到大學知識層次的自然過渡。第二部分為實驗教學內容,是本書的核心部分,分5個單元共計55個實驗;除卻經典的常規實驗,本書還引入了一些應用及影響面廣、內容較新穎的應用技術類實驗,以滿足不同學校、不同專業的教學要求,方便根據需要自行選擇。第三部分為附錄,提供了較為豐
定價:120 元, 優惠價:87 104
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綠茶加工與審評檢驗(簡體書)
滿額折

10.綠茶加工與審評檢驗(簡體書)

作者:張星海; 方芳  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示范學校建設計劃項目基礎上,對近年有關綠茶研究的文獻資料及生產實踐,進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模塊,包括初識綠茶、探究鮮葉、綠茶初制、綠茶精制、綠茶品飲及綠茶審驗等內容。本書適合作為各類院校茶學相關專業教材,也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。
定價:168 元, 優惠價:87 146
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紅茶加工與審評檢驗(簡體書)
滿額折

11.紅茶加工與審評檢驗(簡體書)

作者:張星海; 何仁聘  出版社:化學工業出版社  出版日:2015/10/01 裝訂:平裝
本書為“現代職業教育茶葉加工與審評檢驗系列教材”之一。本書是在完成國家職業教育改革發展示範學校建設計畫項目基礎上,對近年有關紅茶研究的文獻資料及生產實踐,進行收集、整理與分析而撰寫完成的。全書共分六個模組,包括初識紅茶、探究鮮葉、紅茶初制、紅茶精製、紅茶品飲及紅茶審驗等內容。 本書適合作為各類院校茶學相關專業教材,也可以作為企業培訓教材和科研人員參考用書。
定價:179 元, 優惠價:87 156
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
茶藝傳承與創新(簡體書)
滿額折

12.茶藝傳承與創新(簡體書)

作者:張星海; 孫達; 張小雷  出版社:北京中商圖  出版日:2020/08/01 裝訂:平裝
根據高等職業教育的發展趨勢與社會需求,以工學結合、傳承國飲為基礎,以懂茶藝的茶製品創新與營銷人才培養要素體系為核心,牽頭制訂全國高職茶藝與茶葉營銷專業教學標準;以“以茶會友、品茗賞藝,悟道修身、傳承文化”為主題,創新設計了茶藝競技“解讀茶藝、品飲茶藝”新形式;以“泡好一杯茶、上好一門課,傳承茶文化”為主旨,搭建了全國茶藝與茶文化類骨幹教師培訓平臺。本書共分為九個模塊,分別為何謂茶藝、茶藝文化基因、
定價:348 元, 優惠價:87 303
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
變壓器運行分析(簡體書)
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13.變壓器運行分析(簡體書)

作者:張星海; 蔣偉; 張大堃  出版社:西安交通大學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
本書在回顧變壓器基礎知識的同時,結合作者多年電力變壓器運行經驗,以較多的實際案例分析了變壓器的各種運行情況;對變壓器的接地方式、短路故障運行和過電壓等內容進行了翔實論述;對變壓器匝間短路的計算方法等最新研究成果進行了實質性闡述,促進讀者更好地瞭解變壓器在各種運行情況下的特點。本書旨在滿足培養適應電氣工程領域技術型、應用型專門人才的需求,在理論上淡化學科的系統性和完整性,力求將概念、理論、知識、實踐及案例融為一體,論述深入簡出,循序漸進,層次清晰。以最大限度地滿足讀者的專業水準、實踐能力和綜合能力等全面素質
定價:504 元, 優惠價:87 438
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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