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出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (7)

裝訂方式


平裝 (8)
精裝 (2)

作者


(元)張鉉 (1)
(元)張鉉-等撰 (1)
(元)張鉉修 (1)
(韓)張鉉宇 (1)
(韓)張鉉根 (1)
張鉉 (1)
張鉉哲、冉隆賢、李永剛、廖曉蘭、易圖永 (1)
張鉉哲、張豔菊 (1)
張鉉宇 (1)
梁銀姬、任赫、朴榮姬、崔元鎬 文;張鉉、鄭喆、李兌勳、羅演慶、姜俊求 圖 (1)
王生榮、張俊華、冉隆賢、易圖永、張鉉哲 (1)

出版社/品牌


北京大學出版社 (2)
南京出版社 (2)
中國農業科學技術出版社 (1)
化學工業出版社 (1)
成文出版社 (1)
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浙江人民出版社 (1)
燕山大學出版社 (1)
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11筆商品,1/1頁
佛經音義三種徵引子部典籍考證(簡體書)
滿額折

1.佛經音義三種徵引子部典籍考證(簡體書)

作者:張鉉  出版社:燕山大學出版社  出版日:2014/12/01 裝訂:平裝
全文分上下兩編。上編為通論部分,分四章。第一章討論玄應、慧琳、希麟其人其害,有關三家音義引書的研究概況及本文研究對象。第二章討論三書引書特例及所引書自身特點。第三章從輯佚及校勘兩個方面論述三書引書的價值。第四章討論三書引書的異同。下編為考證部分,分儒家、道家、兵家、法家、醫家、天文算法、術數、藝術、雜家、小說家、類書等十二類進行考證。
定價:288 元, 優惠價:87 251
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
咖啡拉花點線面:新手入門!精準掌握溫度、濃度、角度,金牌咖啡職人的獨家圖解&QR code教學影片!

2.咖啡拉花點線面:新手入門!精準掌握溫度、濃度、角度,金牌咖啡職人的獨家圖解&QR code教學影片!

作者:張鉉宇  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2020/06/11 裝訂:平裝
世界咖啡大賽金牌咖啡師、咖啡師大賽評審│張鉉宇出手完整公開「職人生涯淬煉的咖啡拉花祕訣」!解開「濃度」、「溫度」與「角度」的方程式,任何人都做得到。獨家拉花手法解密․暢銷修訂再上市!自學拉花,但成品總是不滿意嗎?金牌咖啡師不藏私揭開一杯完美的咖啡的構成祕訣,讓你隨心作出令人怦然心動的咖啡拉花!你知道嗎?咖啡脂的「色澤、濃度」是拉花關鍵,還決定了整杯咖啡的口感;而「溫潤綿密」的奶泡,更決定你的拉花完
絕版無法訂購
至正金陵新志(簡體書)

3.至正金陵新志(簡體書)

作者:(元)張鉉  出版社:南京出版社  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
本書全面客觀地記載了一千數百年間,特別是南宋時期南京自然、經濟、軍事、文化、社會、人物等方面的歷史,這些史料的系統性和真實性,是其他任何一種文獻都無法比擬的,為後來的編志者提供了極大的便利。本冊為《至正金陵新志》。
若需訂購本書,請電洽客服
02-25006600[分機130、131]。
馬鈴薯晚疫病菌的表現型和基因型研究(簡體書)
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4.馬鈴薯晚疫病菌的表現型和基因型研究(簡體書)

作者:張鉉哲; 張豔菊  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2010/02/01 裝訂:平裝
目前種植的大部分馬鈴薯品種缺乏水平抗性。因此,很多栽培農家在馬鈴薯晚疫病的防治中主要依靠化學防治。馬鈴薯晚疫病菌具有較高的遺傳變異能力、對殺菌劑的適應能力和克服抗病寄主植物的耐受特徵。目前很多國家在疫霉屬的生物學和分子遺傳學領域開展研究,尤其通過疫霉屬的基因組序列進行發病機制、抗藥性和遺傳變異機制的研究。但目前為止在國內晚疫病的研究大多集中在殺菌劑抗性、交配型變化和生理小種的研究方’面,缺乏對遺傳
定價:180 元, 優惠價:87 157
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金陵新志十五卷(共2冊)
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5.金陵新志十五卷(共2冊)

作者:(元)張鉉-等撰  出版社:成文出版社  出版日:2010/01/01 裝訂:精裝
定價:5460 元, 優惠價:1 5460
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
輕鬆玩轉咖啡拉花(簡體書)
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6.輕鬆玩轉咖啡拉花(簡體書)

作者:(韓)張鉉宇  出版社:化學工業出版社  出版日:2016/01/01 裝訂:平裝
此刻,一場三重享受的藝術盛宴在您面前展開,咖啡拉花—視覺、嗅覺與味覺的絕妙融合,只有優秀的咖啡師或肯為您用心的人,才能完美呈現。韓國咖啡師大賽評委來到您身旁,悉心教您製作與設計咖啡拉花。 咖啡拉花三大因素—意式濃縮咖啡、奶泡和咖啡師,逐層剖析成敗關鍵,一語道破手法瓶頸,宛如專業咖啡師在您身邊。在製作咖啡拉花時,咖啡杯要傾斜多少度,用什麼方式握住拉花缸的把手、拉花缸與咖啡杯的距離多少,注入奶泡的速度
定價:299 元, 優惠價:87 260
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觀念的變遷:中國古代政治思想的演變(簡體書)
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7.觀念的變遷:中國古代政治思想的演變(簡體書)

作者:(韓)張鉉根  出版社:浙江人民出版社  出版日:2022/10/01 裝訂:平裝
本書從觀念史的角度,對中國古代歷史中“政治、天命、心性、國家、君王、臣民、道德、仁義、禮法、忠孝、公私、華夷”等12組觀念的演變歷程做了闡述。這12組觀念24個字,本意各有所指,但在政治、社會的發展脈絡中各自經歷了融合變化。這些詞我們看似熟悉,時常用到,卻很少深入思考,更不知道其在歷史演變中發生的巨大變化。本書立足文獻,細緻剖析了這些政治思想史的關鍵文字,揭示了其原初含義及其在歷史進程中不斷變化的特徵與脈絡,被譽為思想史研究“由小學入經學”的典範之作。
定價:594 元, 優惠價:87 517
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
金陵全書:至正金陵新志(全三冊)(簡體書)

8.金陵全書:至正金陵新志(全三冊)(簡體書)

作者:(元)張鉉修  出版社:南京出版社  出版日:2010/12/01 裝訂:精裝
本書以時間為斷限,上限為周元王四年,迄元至正三年。詳記了元至元十三年至至正三年凡六十八年史事。至元十三年之前根據史傳、之后兼采戚光《集慶續志》及路、州、司、縣所報事跡。
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普通植物病理學實驗(簡體書)
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9.普通植物病理學實驗(簡體書)

作者:王生榮; 張俊華; 冉隆賢; 易圖永; 張鉉哲  出版社:北京大學出版社  出版日:2013/05/07 裝訂:平裝
《國家級實驗教學示範中心植物學科系列實驗教材:普通植物病理學實驗》是在國家級實驗教學示範中心植物學科組的領導下,由北京大學出版社組織全國農林植物類教學示範中心的院校集體討論編寫。主要實驗內容以普通植物病理學的教學內容為主,也參考了農學專業、種子專業、園林專業、林學專業開設的“植物病理學”、“林木病理學”、“園林植物病理學”、“園藝病理學”、“果樹病理學”等課程的總論部分的教學內容,旨在幫助學生掌握
定價:144 元, 優惠價:87 125
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
植物病理學研究技術(簡體書)
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10.植物病理學研究技術(簡體書)

作者:張鉉哲; 冉隆賢; 李永剛; 廖曉蘭; 易圖永  出版社:北京大學出版社  出版日:2015/08/17 裝訂:平裝
本書旨在培養學習者植物病害方面的分析研究能力。全書共包括5章理論部分和39個實驗專案,內容主要介紹了植物病害的診斷、病原菌的分離和培養、病原的接種、植物病害細菌及病毒研究等方面實驗技術。
定價:180 元, 優惠價:87 157
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教科書裡的瘋狂實驗:國中漫畫教科書(共四冊)

11.教科書裡的瘋狂實驗:國中漫畫教科書(共四冊)

作者:梁銀姬; 任赫; 朴榮姬; 崔元鎬 文; 張鉉; 鄭喆; 李兌勳; 羅演慶; 姜俊求 圖  出版社:書泉  出版日:2011/11/25 裝訂:平裝
升國中必讀,甄選必備符合教育部頒訂國中課程大綱教科書和你想的不一樣-瘋狂實驗配合連環漫畫,顛覆你的想像!本系列囊括物理、生物、地球科學及化學四大領域,一套四冊,限量發行。以漫畫呈現與課堂教材相呼應的科學實驗,激發對科學的好奇心、培養豐富的想像力,本書將引領孩子化身小小實驗家,窺探科學的無限可能。生活處處為科學,瘋狂實驗到底有多好玩?趕快一同前往「教學實驗室」吧!從科學原理出發,詼諧漫畫手法勾勒出看
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