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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


李麗花、林裕豐 總策劃;李秀靜、詹國輝、黃瑞芬、黃筱玲、張丁元 編輯 (1)

出版社/品牌


幼獅 (1)

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桃園在地醍醐味

1.桃園在地醍醐味

作者:李麗花; 林裕豐 總策劃; 李秀靜; 詹國輝; 黃瑞芬; 黃筱玲; 張丁元 編輯  出版社:幼獅  出版日:2016/06/01 裝訂:平裝
從在地食材及美食出發,探討食材來源以及與飲食發生關係之文化及環境。藉由引導孩子進行食記書寫,就桃園的多元文化,分類六大類飲食文化──閩南懷舊味(閩南)、翫味品客家(客家)、眷永好食光(眷村)、滇味在桃園(滇味)、原汁風味餐(原住民)、多元新風味(新住民)、透過生活中的體察與實踐,將所見、所聞、所嗅的味道,記錄下來……。分為飲食實查及飲食踏察兩種方式,進行飲食文化的傳,除了傳遞「飲食教育」、「在地文
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