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57筆商品,1/3頁
以茶入菜(簡體書)

1.以茶入菜(簡體書)

作者:林淑珠  出版社:汕頭大學出版社  出版日:2007/05/01 裝訂:平裝
《以茶入菜》以中國人最耳熟能詳的茶品一一入菜,先概述各茶品的基本常識、沖泡之法、存放之要,再按照荷品的特質,斟酌入菜,各菜肴還介紹可以替代入菜的相關茶品。全書內容豐富多樣而不復雜,每道茶菜都把茶的清香和食材原味搭配得相得益彰,雅致而又實用。
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茶之風味-食譜叢書86

2.茶之風味-食譜叢書86

作者:林淑珠  出版社:台視文化  出版日:2002/10/01 裝訂:平裝
1.將深受國人所喜愛的各類茶品的特質,概略分為八大類,並簡明介紹各大類茶品的製作、茶性及各適其性的沖泡法&入菜要訣! 2.依國人所熟知且為各家庭中較常見的八大茶品,如:烏龍茶、綠茶、包種茶…等概分章節,有別於坊間既有之以烘培法區分章節,更體貼讀者使用上之需求。 3.各章節之前,先簡述各茶品之特質、沖泡法&如何入菜,再以數道食譜實際示範之,每道茶肴更建議以可替代之茶品,常識與實用兼具。
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坐月子食補-超健康世紀

3.坐月子食補-超健康世紀

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
坐月子食補-家庭保健系列

4.坐月子食補-家庭保健系列

作者:林淑珠  出版社:跨世紀文化  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
內容特色與讀者需求說明1.林淑珠老師針對生產後的媽媽打造的60道食補料理,讓您在坐月子期間快快恢復體力。2.提供您營養方面的知識,以及坐月子時會遇到的問題及禁忌。3.教您如何適度地運動,恢復產前苗條曲線。書店必備品的說明1.市面上少見以坐月子為主的食譜書,除了提供老師的料理經驗,還有中醫師的背書,解答您對坐月子飲食的迷思和禁忌。2.本書結合食補料理、營養知識以及適度的產後運動,為一本全方位為女性產
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個人快餐燴飯-家庭菜單

5.個人快餐燴飯-家庭菜單

作者:林淑珠  出版社:跨世紀文化  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
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愛吃海鮮-家常健康煮系列

6.愛吃海鮮-家常健康煮系列

作者:林淑珠  出版社:跨世紀文化  出版日:2004/11/01 裝訂:平裝
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泡菜涼拌菜-輕鬆上菜2

7.泡菜涼拌菜-輕鬆上菜2

作者:林淑珠  出版社:跨世紀文化  出版日:2004/08/01 裝訂:平裝
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簡易茶餐:用茶入菜方便自在-品味誌40

8.簡易茶餐:用茶入菜方便自在-品味誌40

作者:林淑珠  出版社:躍昇文化  出版日:1997/04/01 裝訂:平裝
用茶入菜,方便自在(創造高品味吃的文化食的藝術)
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家家嚐梅好健康:酸甜好滋味的健康梅餐-品味事典9
滿額折

9.家家嚐梅好健康:酸甜好滋味的健康梅餐-品味事典9

作者:林淑珠  出版社:時報文化  出版日:2004/05/01 裝訂:平裝
梅的果實──梅子是大自然的恩賜,大自然的諸般滋味毫不吝惜地濃縮在小小的一顆梅子中。 用梅子入菜,可口的滋味搭配迷人的色調不僅令人食指大動,還可令人振作精神,又能美膚健骨,又能醒酒顧腸胃,更能大大提昇我們的免疫力。本書除了介紹梅子的各種健康效益,並提供多道簡單美味的梅子食譜,及台灣各地適合全家人一同踏青賞梅的最佳去處指南,讓你吃的健康,生活充滿喜樂。
定價:280 元, 優惠價:9 252
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茶宴:茶與茶肴的美味邂逅-品味事典

10.茶宴:茶與茶肴的美味邂逅-品味事典

作者:林淑珠  出版社:時報文化  出版日:2004/08/01 裝訂:平裝
茶是一般人日常生活中最常見的養生飲品。泡茶品茶可以是單純的身心愉悅的享受,以茶入菜,也可以是豐盛的美味饗宴。 本書內容涵蓋了茶藝、茶道、茶文學,介紹了許多古今名家茶繪畫、茶書法、茶詩歌等深具中國文化藝術特色的作品。作者更精心設計了兼具美味與健康的DIY茶肴食譜,讓你在家就能品嚐到清香的茶料理,為餐桌增添更多的變化與樂趣。
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喫茶去 (CG32)

11.喫茶去 (CG32)

作者:林淑珠  出版社:時報文化  出版日:1995/12/10 裝訂:平裝
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超豐富蓋飯簡單做

12.超豐富蓋飯簡單做

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2007/10/01 裝訂:精裝
內容介紹 1. 簡單做出豐富蓋飯在講求快速、簡單、方便的現代社會,連吃飯都可以簡單做,只要一只鍋子,一碗飯再加點配菜,淋上醬汁,就是一道簡易的家常蓋飯,既省時又方便,營養、美味,配料的變化也相當豐富,不管人多人少,都可以吃得滿足又開懷;在介紹蓋飯料理前,解析如何煮出好吃的白米飯,以及燴飯、蓋飯醬汁、醬料的 2. 超豐富的41道蓋飯料理精選大眾化的燴飯、蓋飯,以及多種蓋飯的延伸變化形式,41道食
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輕食沙拉-美食特攻隊

13.輕食沙拉-美食特攻隊

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2006/06/01 裝訂:平裝
最家常的長銷性食譜內容特色與讀者需求說明1.55道沙拉料理示範。2.掌握調配醬汁原則,保持食材原味,善加利用時令出產蔬菜水果,獨特多變的沙拉醬口味,深受歡迎。書店必備品的說明1.沙拉醬製作流程描寫明細,是一本相當家常的食譜。2.熟悉醬汁調製步驟後,讀者可以依示範料理所用的季節性食材變化採買其他相同季節出產食材取代。3.本書內容紮實、價格公道,對於想購買食譜的人,不啻為一大吸引力。
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健康美味海鮮餐100招

14.健康美味海鮮餐100招

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2000/02/01 裝訂:平裝
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營養可口變化多海鮮料理

15.營養可口變化多海鮮料理

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2002/04/01 裝訂:平裝
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今晚吃什麼菜晚餐變便當

16.今晚吃什麼菜晚餐變便當

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2001/09/01 裝訂:平裝
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涼麵沙拉-家庭烹飪系列4

17.涼麵沙拉-家庭烹飪系列4

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2001/08/01 裝訂:平裝
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烹調技法18招-快樂廚藝家2

18.烹調技法18招-快樂廚藝家2

作者:林淑珠  出版社:生活品味  出版日:2006/09/01 裝訂:平裝
具有特色的長銷性好書,內容特色與讀者需求說明1.食譜內含54道家常料理,食材選擇豐富又具有變化性。2.特選18種基本烹調技法加以歸納、整理與說明,天天學習各種料理技法,宴客不怕變不出新花招!3.詳盡的圖文對照與食材營養快訊,並附上常見問題Q&A,讓您遇到問題都能迎刃而解,輕鬆料理做好菜! 書店必備品的說明1.中國人是一個喜歡講究吃的民族,飲食文化加上經年累月的改良研究,而有了各式各樣巧妙又實用的
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做菜秘訣在醬料

19.做菜秘訣在醬料

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
1.擅用醬料做好菜2. 26道肉類篇3.21道海鮮篇4.7道蔬菜篇5.53道醬料適合搭配的料理
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女性最愛輕食沙拉

20.女性最愛輕食沙拉

作者:林淑珠  出版社:好吃料理  出版日:2008/06/01 裝訂:平裝
內容介紹:1.如何做沙拉2.沙拉醬香濃的秘訣3.做沙拉需要的工具介紹4.55道中西式沙拉大集合
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