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商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


精裝 (1)

作者


崔晶、松江勇次、楠谷彰人 (1)

出版社/品牌


中國農業出版社 (1)

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優質食味米生產理論與技術(簡體書)
滿額折

1.優質食味米生產理論與技術(簡體書)

作者:崔晶; 松江勇次; 楠谷彰人  出版社:中國農業出版社  出版日:2019/05/01 裝訂:精裝
本書詳細介紹水稻品種食味的科學評價方法和食味與理化成分的關係,以及在分子水平上的食味判斷。從莖、葉、穗、粒不同角度詳細解析其與食味的關係,提出從基於食味角度的理想株型。解析氣候、氣象災害、土壤及不同產地水稻食味的變化。結合最新研究成果詳細闡述從育苗、土壤營造、施肥、水分管理和收穫儲藏的全過程對食味的影響,提出優質食味水稻生產技術體系。
定價:299 元, 優惠價:87 260
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