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2020~2021 （1）

2018~2019 （2）

2016~2017 （2）

2016年以前（5）

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平裝（9）

作者

浜內千波（5）

(日)浜內千波（3）

(日本)浜內千波（1）

工藤孝文、浜內千波（1）

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1.對應身體需求的早安健康湯╳晚安蔬菜湯

作者：浜內千波 出版社：邦聯文化 出版日：2019/10/30 裝訂：平裝

早上喝>>只要用熱水沖泡的即席快速湯晚上喝>>調理今天身體狀態的健康湯天天喝>>持續不斷就能一步步改善體質湯是一種不易造成身體負擔、容易消化吸收的料理，喝湯，能完整吃下全部的營養，不僅是五大營養素，連膳食纖維、植化素都能確實補足。只要配合身體狀態，早晚針對需求功效持續地喝健康的湯品，必定能夠有效改善體質。本書收錄配合現代人生活作息，短時間就能完成的營養功效湯。早

定價：330 元，優惠價：9 297

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2.1週有感！最強個人藥膳鍋：日本減重名醫認證，三高、肥胖、代謝差、倦怠感，一天一鍋就能解決！

作者：工藤孝文; 浜內千波 出版社：高寶國際 出版日：2020/12/30 裝訂：平裝

什麼？吃鍋喝湯也不怕胖？！專為忙到身心俱疲的現代人設計日本名醫與料理研究家─30kg零失敗不復胖的飲食提案蛋白質與蔬菜滿滿、5～10分上菜、把湯喝光也沒罪惡感，讓你再忙也能吃好吃滿！日本知名糖尿病、減重、漢方診療的工藤孝文醫生，在發現越來越多患者都有體重過重問題後，便按照自己的飲食原則，與料理研究家浜內千波設計出了營養均衡的美味藥膳鍋，成功讓許多患者重新找回健康與自信，整個人從內到外煥然一新。◎會

世界衛生日書展

定價：340 元，優惠價：7 238

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3.早一杯，晚一杯，效果神奇的健康果蔬汁（簡體書）

作者：(日)浜內千波 出版社：青島出版社 出版日：2016/03/07 裝訂：平裝

☆早一杯：介紹具有提振精神、暖活身子、增加飽足感等的果蔬汁，為忙碌的一天帶來充足的活力，維持一天的身體機能運作。☆晚一杯：介紹具有排毒、消水腫、提升免疫力、改善膚質等具有調養功效的果蔬汁，讓忙碌了一天的身體獲得充分的休養。。☆更針對高血壓、高血脂、肥胖、便秘等不適提供適合的果蔬汁，達到幫助身體保持健康的效果。

定價：168 元，優惠價：87 146

海外經銷商無庫存，到貨日平均30天至45天

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4.蓬鬆柔軟的奶油蛋糕（簡體書）

作者：(日)浜內千波 出版社：南海出版公司(南海出版社) 出版日：2009/01/01 裝訂：平裝

加入鮮奶油，就能讓甜點的味道更上一層樓。增加鮮奶油使用量的特別烘焙配方，使甜點更蓬鬆、綿潤。全書收錄海綿蛋糕、戚風蛋糕、奶酪奶糕、磅蛋糕、馬芬蛋糕、泡芙等9大類深受烘焙愛好者喜愛的經典甜點。不要以為鮮奶油只能用來打發後裱花，在烘焙時加入鮮奶油，往往能使甜點味道更好。這下不用擔心冰箱裡的大盒鮮奶油過期了。

定價：276 元，優惠價：87 240

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5.健康一人鍋（簡體書）

作者：(日本)浜內千波 出版社：青島出版社 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

火鍋裏既有主食、配菜，又有湯，可以說是困擾吃什麼好時的必備一品。本書向讀者推薦了含有必需營養的“健康一人鍋”，從火熱的重口味辣鍋，到味道天然的清淡鍋，入味濃厚的常備蔬菜，配上富含蛋白質的肉和魚，精心配製的鍋底還可以用來製作蓋飯和拌飯。如果你想要回家就能迅速吃上一頓營養美味的晚餐，如果你想給自己攝入太多油脂的腸胃放個假，如果你厭倦了市面上千篇一律的火鍋底料，那這本《健康一人鍋》一定是你的不二選擇。

定價：234 元，優惠價：87 204

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6.活用番茄罐頭：做出無與倫比的美味醬汁

作者：浜內千波 出版社：朵琳出版 出版日：2012/05/30 裝訂：平裝

成為真正的義大利醬汁達人！就靠這一本！現代人生活忙碌，總是在外食居多。但每天油膩膩的外食，卻對健康造成不良的影響。本書由日本料理界女王－?內千波為喜好番茄與健康美容的您，嚴選５７道精緻且易學易做的美味蕃茄料理。讓您輕鬆就能簡單做出餐館等級的美味好菜，吃的幸福健康！本書主要的食材番茄是富含穀胺酸與茄紅素的美顏聖品，讓您吃的健康同時也能夠養顏美容。每道食譜都有貼心的重點提示與解說，不論是料理新手或對料

定價：250 元，優惠價：9 225

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7.從番茄料理做出道地歐、日風味

作者：浜內千波 出版社：朵琳出版 出版日：2014/02/26 裝訂：平裝

在廚房裡，沒有不可能！只有跟對廚師與選對食譜！這是一本一定能看得懂、學得會的輕易上手食譜書本書主要的食材：番茄是富含茄紅素與穀胺酸的美顏聖品，讓您吃的健康同時也能夠養顏美容。每道食譜都有貼心的重點提示與解說，不論是料理新手或對料理已經十分熟練的主婦們，都有很大的幫助呢！可以精進料理技術與知識喲！（註1：茄紅素是一種胡蘿蔔素，也是一種抗氧化的營養素，其掃除自由基的效力為其他種類胡蘿蔔素的兩倍、維他命

定價：250 元，優惠價：9 225

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8.百吃不厭家常菜：120道餐餐必備的精彩好菜

作者：浜內千波 出版社：楓書坊文化 出版日：2008/06/01 裝訂：平裝

在書中詳細介紹各種肉類、海鮮、蔬菜、加工品等食材的烹飪方法如煎、烤、熱炒、油炸、燉煮、蒸悶、涼拌等，只要有一道菜是稍微下了點工夫的，那就會是讓掌廚者和享用者都覺得非常完美的「佳餚」。

定價：320 元，優惠價：9 288

無庫存，下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

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9.你不懂廚房（簡體書）

作者：(日)浜內千波 出版社：南海出版公司(南海出版社) 出版日：2019/01/01 裝訂：平裝

圓白菜的美味都在菜心裡，青豆豆莢裡有美味的奧秘，魚腥味可以用不銹鋼盤去除，幹香菇要放在冷藏室裡泡發…… 生活中有很多似乎理所當然的事，廚房裡更是。雖然我們擁有的“常識”很多都是道聽途說，但時間長了似乎就視之為真理。本書作者是個有實踐精神的人，持續研究家常菜40年，在實踐中反復檢驗這些“常識”，終於得出了或許會顛覆你認知的“新常識”。這些新常識，主要是關於烹飪準備階段的食材處理。正確地處理食材，既

定價：270 元，優惠價：87 235

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10.看圖就能學會的省時料理178 ：如何醃漬食材？簡便的汆燙方式？加熱時間的拿捏？烹調流程完整圖解

作者：浜內千波 出版社：遠足文化 出版日：2014/07/02 裝訂：平裝

5分鐘完成一道料理 20分鐘套餐上桌！挑戰比煮水餃、泡麵更快速的料理方式掌握主廚私傳技巧大幅縮短烹調時間一提到「省時」兩字，你是否立刻聯想到精簡的步驟？其實「省時」往往是讓常見的菜色變得更加美味的工夫，尤其在料理方式與食材不斷進化之下，花點心思就有可能讓整個烹調過程大幅縮短。例如製作日式漢堡排的時候，都會先將洋蔥炒過一遍吧？可是在本書中，卻建議讀者直接將生洋蔥加進肉裡面，因為洋蔥裡的蛋白質分解酵

定價：480 元，優惠價：9 432

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4.蓬鬆柔軟的奶油蛋糕（簡體書）

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7.從番茄料理做出道地歐、日風味

8.百吃不厭家常菜：120道餐餐必備的精彩好菜

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