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商品定價


$199以下 (1)
$200~$399 (5)

出版日期


2020~2021 (2)
2016年以前 (4)

裝訂方式


平裝 (4)
精裝 (1)

作者


王傳榮 (5)
王傳榮、朱玉燦、徐榮聰 (1)

出版社/品牌


科學出版社 (5)
經濟科學出版社 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

6筆商品,1/1頁
產業經濟學(簡體書)
滿額折

1.產業經濟學(簡體書)

作者:王傳榮  出版社:經濟科學出版社  出版日:2009/01/01 裝訂:平裝
本書共分為四篇十二章。第一篇是導論,即第一章,主要介紹產業經濟學的研究對象、內容、方法以及學習意義。第二篇是產業組織,詳細分析了與企業相關的市場結構、市場行為、市場績效及不完全市場競爭下的企業博弈行為,探討在市場經濟活動中產業組織的主要問題。第三篇是產業結構,主要研究存在于社會經濟活動過程中各產業之間廣泛的、復雜的和密切的技術經濟聯系,國民經濟各產業的發展及結構優化問題,并進一步探討了產業布局的相
定價:192 元, 優惠價:1 192
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
發酵食品生產技術(簡體書)
滿額折

2.發酵食品生產技術(簡體書)

作者:王傳榮  出版社:科學出版社  出版日:2010/06/01 裝訂:精裝
《發酵食品生產技術》,本書對發酵食品的生產技術做了較為詳細地闡述;同時簡要地介紹了HACCP體系及其應用實例。
定價:234 元, 優惠價:1 234
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
發酵食品生產技術(簡體書)

3.發酵食品生產技術(簡體書)

作者:王傳榮  出版社:科學出版社  出版日:2009/06/01 裝訂:平裝
全書對醬油、食醋、腐乳、醬類、酸乳、干酪、味精、檸檬酸、復合調味品、啤酒、葡萄酒、黃酒、單細胞蛋白、黃原膠等主要發酵食品的生產技術做了較為詳細的闡述;同時簡要介紹HACCP體系。全書的編寫力求理論與生產實際相結合,理論知識以”必需、夠用”為度,側重于實用性,應用性、實踐性。按照職業崗位群的要求,突出對高等技術應用型技能人才的教學和培養;并力求做到深入淺出,通俗易懂,并積極反映國內外較為成熟的發酵食
絕版無法訂購
發酵食品生產技術(第二版)(簡體書)
滿額折

4.發酵食品生產技術(第二版)(簡體書)

作者:王傳榮  出版社:科學出版社  出版日:2015/01/01 裝訂:平裝
定價:336 元, 優惠價:87 292
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大學數學(三)(級數、積分變換與數理方程)(簡體書)
滿額折

5.大學數學(三)(級數、積分變換與數理方程)(簡體書)

作者:王傳榮  出版社:科學出版社  出版日:2021/07/26 裝訂:平裝
本套書緊扣現行大學本科電類與信息類等專業的公共基礎課的教學要求,將復分析與實分析作為一個整體互相交融、有機結合,場論與多元函數微積分統一處理,并以線性代數為工具貫穿全書,建立起自然而緊湊的新體系。全書共分三冊,內容包括一元函數與多元函數微積分、矢量分析與場論、復變函數、積分變換、數學物理方程。體系新穎。結構緊湊自然,具有良好的町讀性。 本書町供高等院校電類與信息類各專業本科教學選用教材和教學參考書
定價:270 元, 優惠價:87 235
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
大學數學(二)(實函數與復函數微積分)(簡體書)
滿額折

6.大學數學(二)(實函數與復函數微積分)(簡體書)

作者:王傳榮; 朱玉燦; 徐榮聰  出版社:科學出版社  出版日:2021/12/14 裝訂:平裝
本套書緊扣現行大學本科電類與信息類等專業的公共基礎課的教學要求,將復分析與實分析作為一個整體互相交融、有機結合,場論與多元函數微積分統一處理,并以線性代數為工具貫穿全書,建立起自然而緊湊的新體系。全書共分三冊,內容包括一元函數與多元函數微積分、矢量分析與場論、復變函數、積分變換、數學物理方程。體系新穎,結構緊湊自然,具有良好的可讀性。 本書可供高等院校電類與信息類各專業本科教學選用教材和教學參考書
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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