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全卷試題是依最新108課綱命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配本卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。適用對象：升科大四技 統測編寫特色：1. 20回精編試題，循序漸進戰勝108課綱。2. 搜羅多樣化題型，一次擁有全方位演練題庫。

◎圖像+表格系統歸納，好讀易記快速搶分！◎雙色編排，名師實務見解，有助職場運用！◎單元彙整各類考題，統整攻略一本就GO！◎收錄101年到112年統測試題與名師詳解！四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，全書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成，另外，在未來的出題方向，極有可能會朝向生活化之命題，建議各位能「多方閱讀生活中與飲料實務相關之文章」，以增加生活化、情境化之解題能力。全書之編寫，旨在透過各類主題式的課文重點統整搭配小範圍的「小試身手」，讓你先從奠定基礎觀念開始，接著再輔以單元式的「歷屆試題觀摩」來幫助你找到臨場的答題手感，當你在寫題目而感到困惑時，建議可以再翻到課文重點仔細研讀與複習，這樣才能有效幫助你釐清觀念、掌握考試脈絡。108新課綱在「飲料實務」這項科目重視的是理論與實務結合，比方在本書的第三單元中提到了「飲料的調製」便整理了你在實際操作中常會運用到的要點，因應不同飲品原料的特質，而使用不同的工具與方法來製作，如此的內容編排，便是希望結合108課綱之特色，強化實務運用與系統思考，使未來在職場上更能靈活運用。編者結合豐富教學經驗，絕對能提供第一手的考試趨勢，讓你在考試中獲取高分之外，也為未來的職場生涯打下良好的基礎。＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！

◎重點歸納‧搭配雙色編排突顯關鍵 本書之編寫係根據108課綱最新考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 第一部分是依照教育部公布之職業學校餐旅群「餐飲服務技術」課程綱要之架構匯整而成，共十一篇，一～十一篇於各章之內另分兩大部分，第一部分為「各章重點」，內容根據課程綱要， 嚴選各類精華主題，以重點方式來歸納（重點1、重點2……），以快速理解內容龐雜的「餐飲服務」，另外，作者精心挑選重點內容，標註雙色樣式，可藉由精讀重點在短時間提升自我實力。 ◎精選演練‧依階段式練習循序漸進 第二部分為各章章後所附的「試題觀摩」，不僅能夠迅速掌握命題方向與重點，亦能提供更多的練習機會。透過各類重點考題、題庫之匯整與難題解析，相信得以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，只有不斷的練習，才能獲取高分。 ◎最新試題‧名師精解指引解題技巧 第三部分為各篇篇末之「精選範題」，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，主要取材自各類試題當中最重要、最具代表性之試題，並加強最新考試範圍之重點試題，期使能藉由由淺而深的「試題演練與解析」，收融會貫通、打通任督二脈之效。 綜合而言，本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「試題觀摩」與「精選範題」之反覆練習，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通，盼能於來年的考試當中贏得全勝。 ＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！

全卷試題是依最新108課綱命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配總複習測驗卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。 適用對象：升科大四技 統測 編寫特色：1. 20回精編試題，名師帶你完勝108課綱。 2. 搜羅多樣化題型，一次擁有全方位演練題庫。

◎對應課綱主題‧吸收重點精華 第一部分為主題式實力加強題庫，針對「餐飲服務」一科，根據108課綱考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，可以從題目之演練中，熟知考試趨向與題型；並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，以藉由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 ◎全真模擬試題‧增加實戰經驗 第二部分為全範圍綜合模擬考，主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深對於本科目之熟悉度與應試經驗。 ◎完整歷屆試題‧名師重點解析 第三部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，以掌握近年命題焦點與方向。 綜合而言，此書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。 ＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！

◎依據108課綱編寫！收錄1164題，考題趨勢一本GO！ ◎近年試題+全範圍模擬考，考試臨場得心應手！ ◎主題式實力加強題庫，加強複習更有效率！四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，本書之編寫係配合教育部公布之職業學校餐旅群108課程綱要「飲料實務」之架構，並參考國內外學者之著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。 全書之編寫，旨在透過各類重點考題、題庫之匯整與逐題解析，協助你從題目之演練中，熟知考試趨向與題型，更進一步提供變化題、綜合題型等之進階試題演練，期使你能藉著由淺而深的試題演練與解析，得收融會貫通、打通任督二脈之效。 本書共分為三大部分，茲分別說明其特色與要點如下： 第一部分為「主題式實力加強題庫」：針對「飲料實務」一科，根據最新公布之考試範圍，針對精華試題，編列經典範題及解析。盼透過各類重點考題、 題庫之匯整與逐題解析，協助考生從題目之演練中，熟知考試趨向與題型; 並於經典範題及解析之後，更進一步針對各類考試重點，提供變化題、延伸題、綜合題型等之進階試題演練，期使應試者能藉由循序漸進的練習，達到事半功倍之效。 第二部分為全範圍綜合模擬考：主要取材自各校歷屆試題當中最重要、最具代表性之試題、並加強最新公布之考試範圍之重點試題，期藉由全範圍綜合模擬考及逐題解析，加深應試者對於本科目之熟悉度與應試經驗。 第三部分為「近年試題彙編」：無論課綱如何變化，基本的學習目標萬變不離其宗，本題庫收錄並針對近年考試之試題逐題解析，盼能協助應試者掌握命題焦點與方向。綜合而言，本書之編寫旨在藉由主題式題庫演練之歸納與整理、進階試題演練之習作以及全範圍綜合模擬考，幫助你建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。盼能協助各位於來年的考試當中贏得全勝，並預祝各位金榜題名。＊＊＊＊有疑問想要諮詢嗎？歡迎在「LINE首頁」搜尋「千華」官方帳號，並按下加入好友，無論是考試日期、教材推薦、解題疑問等，都能得到滿意的服務。我們提供專人諮詢互動，更能時時掌握考訊及優惠活動！

全卷試題是依最新108課綱命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配總複習測驗卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。 適用對象：升科大四技 統測 編寫特色：1. 20回精編試題，名師帶你完勝108課綱。 2.搜羅多樣化題型，一次擁有全方位演練題庫。

中日韓自貿區作為東北亞區域經濟整合的關鍵所在以及“一帶一路”構想的核心環節之一，系中國區域經濟一體化戰略的重點課題。在論及這一復雜龐大的議題時，本書將側重點放置于競爭政策與貿易政策的整合研究，并且結合中日韓自貿區的特點從現實性考慮出發，選取其項下十分重要且極具爭議的法律問題——競爭法與反傾銷法的協調關系，以“理論模型—實踐模式—對策方案”為基本思路，予以全面探討。 n本書既是對中日韓自貿區內法律制

◎近年試題彙編．一探統測趨勢 本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群餐旅服務課程綱要(102)之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。第一部分為近年試題彙編，收錄近年考試之試題並逐題由名師精心解析，盼能協助考生掌握近年命題焦點與方向。◎主題實力加強題庫．應試穩操勝算 第二部分為主題式實力加強題庫，針對「餐旅服務」一科，根據最新公布之考試範

本書分為七個單元，每單元共分兩大部分，第一部分為各章重點、隋堂測驗暨進階試題演練；第二部分為本篇精選試題。 本書之編寫旨在藉由「各章重點」之歸納與整理、「隨堂測驗」、「進階試題」與「精選試題」之演練，幫助考生建立系統性的知識並熟悉試題之型態，從而舉一反三、融會貫通。

四技二專統一入學測驗考試於民國91年新增餐旅群，並於97年，針對98學年度統一入學測驗考試之專業科目進行調整。本書之編寫係根據最新公布考試範圍，配合教育部公布之職業學校餐旅群飲料與調酒課程綱要之架構，並參考國內外學者著作、各項法令規章以及歷屆精華考題編輯而成。本書共分為三大部分，茲分別說明其特色與要點如次：第一部分為近年試題彙編，針對近年考試之試題逐題解析，盼能協助應試者掌握命題焦點與方向。第二部

全卷試題是依最新命題趨勢編寫，共20回，每回25題，且以課本之篇章作為分類。熟讀課本搭配本卷練習，相信可以確實掌握課程要義，在升學之路立於不敗之地。編寫特色：1. 二十回精選試題，循序複習必考題型。 2. 名師解析詳盡，擁有全方位演練題庫。