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簡體書 (2)

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商品定價


$200~$399 (1)
$800以上 (1)

出版日期


2022~2023 (1)
2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


程廣燕、盧士軍、佟琳 (1)
程廣燕、盧士軍、周琳 (1)

出版社/品牌


中國農業科學技術出版社 (1)
研究出版社(大陸) (1)

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2筆商品,1/1頁
中式常見菜品配料與營養(簡體書)
滿額折

1.中式常見菜品配料與營養(簡體書)

作者:程廣燕; 盧士軍; 佟琳  出版社:中國農業科學技術出版社  出版日:2020/08/31 裝訂:平裝
該書主要介紹各類食材的營養、各品系主菜肴和配菜的科學搭配、不同人群健康飲食的搭配,該書圖文並茂,通俗易懂。該書可為人們的健康飲食提供指導,也可為家庭烹製菜肴提供參考。該書主要介紹各類食材的營養、各品系主菜肴和配菜的科學搭配、不同人群健康飲食的搭配,該書圖文並茂,通俗易懂。該書可為人們的健康飲食提供指導,也可為家庭烹製菜肴提供參考。
定價:1188 元, 優惠價:87 1034
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天
食物損耗:中國食物全產業鏈損耗評估(簡體書)
滿額折

2.食物損耗:中國食物全產業鏈損耗評估(簡體書)

作者:程廣燕; 盧士軍; 周琳  出版社:研究出版社(大陸)  出版日:2022/11/01 裝訂:平裝
減少食物損耗是保障中國食物安全和實現可持續發展的重要途徑。基於全國25個省(市、區)實地調研獲得的7大類主要農產品全產業鏈損耗數據,研究發現,中國全產業鏈食物損耗率為14.67%。經測算,中國食物損耗總量為19240.57萬噸。食物損耗造成的能量和蛋白質損失高達216.35萬億千卡、6.82萬億克,分別可以保障2.47億和2.49億成年人一年的生活。中國食物損耗與世界平均水平接近,應進一步制定有效的減損措施,減少食物損耗,保障食物安全。
定價:294 元, 優惠價:87 256
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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