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魅麗。花火原創小說66折起

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出版日期


2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


社團法人臺灣蛋糕協會、社團法人日本洋 子協會連合會 (1)
社團法人臺灣蛋糕協會、社團法人日本洋菓子協會連合會 (1)
社團法人臺灣蛋糕協會、社團法人日本洋菓子協會連合會作 (1)

出版社/品牌


生活家出版事業 (3)

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3筆商品,1/1頁
台灣蛋糕名店幸福的滋味─輕鬆開店系列叢書3
滿額折

1.台灣蛋糕名店幸福的滋味─輕鬆開店系列叢書3

作者:社團法人臺灣蛋糕協會; 社團法人日本洋 子協會連合會  出版社:生活家出版事業  出版日:2006/02/01 裝訂:平裝
十八家優質蛋糕名店、五位日本蛋糕名家配方大公開,引領您進入蛋糕世界之堂奧。
定價:458 元, 優惠價:9 412
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
頂尖蛋糕時尚之旅:東京.巴黎.台北零時差的接觸
滿額折

2.頂尖蛋糕時尚之旅:東京.巴黎.台北零時差的接觸

作者:社團法人臺灣蛋糕協會; 社團法人日本洋菓子協會連合會作  出版社:生活家出版事業  出版日:2010/10/01 裝訂:平裝
時尚,已是現代生活的品味代名詞,不僅是身穿Giorgio Armani、手提Louis Vuitton、腳踩Prada、開著Porsche,更要隨手拿起就是有著精緻外表,品嚐起來能感動人心的現代時尚流行蛋糕……。本書透過現代蛋糕重要的發源地與時尚指標「巴黎」、將時尚蛋糕發揚光大的「東京」,以及時尚蛋糕新鮮人「台北」,從趨勢到蛋糕風格,讓愛好時尚的型男型女隨著本書,走一趟現代蛋糕時尚流行之旅,享受真
定價:398 元, 優惠價:9 358
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
日本蛋糕名店

3.日本蛋糕名店

作者:社團法人臺灣蛋糕協會; 社團法人日本洋菓子協會連合會  出版社:生活家出版事業  出版日:2010/06/04 裝訂:平裝
西點、蛋糕是隨著時代潮流而創新 台灣蛋糕名店輩出,越來越多人想學烹飪、烘焙,期許自己可以在如此競爭激烈的環境下異軍突起、佔有一席之地。 做甜點不難,但隨著時代潮流改變,要如何價值創新,在市場中區隔出獨特的價值卻是一門學問。日本一向被譽為甜點界的龍頭,總是能將創意注入甜點之中,讓人們除了品嚐美味之外,更猶如親臨ㄧ場視覺饗宴。本書邀請12位日本蛋糕名家-大橋健二、日高宣博、川口行彥、櫻井修一、後藤
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