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魅麗。花火原創小說66折起

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簡體書 (9)

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商品定價


$199以下 (4)
$200~$399 (5)

出版日期


2022~2023 (2)
2020~2021 (1)
2018~2019 (2)
2016~2017 (2)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (8)

作者


章勇剛 (3)
章勇剛、楊國強 (2)
章勇剛、沙紹舉 (2)
何瑋、高明、章勇剛 (1)
李峰、章勇剛 (1)

出版社/品牌


中國人民大學出版社 (7)
中國傳媒大學出版社 (1)
清華大學出版社(大陸) (1)

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9筆商品,1/1頁
前廳服務與管理(簡體書)
滿額折

1.前廳服務與管理(簡體書)

作者:章勇剛  出版社:中國傳媒大學出版社  出版日:2017/07/01 裝訂:平裝
定價:192 元, 優惠價:87 167
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店管理信息系統:理論與實踐(簡體書)
滿額折

2.酒店管理信息系統:理論與實踐(簡體書)

作者:章勇剛  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2018/01/31 裝訂:平裝
定價:180 元, 優惠價:87 157
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店財務管理(第3版)(簡體書)
滿額折

3.酒店財務管理(第3版)(簡體書)

作者:章勇剛  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2021/11/01 裝訂:平裝
本書從酒店財務管理的實際工作內容出發,借鑒酒店財務部的工作流程為基礎,採用模塊-項目編排方式,全面、系統介紹酒店財務的內容。全書共分九個模塊,分別為:酒店財務管理基礎知識、資金時間價值、酒店籌資管理、酒店投資管理、酒店營運資金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定資產管理、酒店財務預算管理和酒店財務分析。
定價:239 元, 優惠價:87 208
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店財務管理(校企合作開發教材)(簡體書)
滿額折

4.酒店財務管理(校企合作開發教材)(簡體書)

作者:章勇剛; 楊國強  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2014/05/19 裝訂:平裝
當前,以高職院校為代表的職業教育正面臨新的突破性發展。按照“以就業為導向,以服務為宗旨”的職業教育目標。具有“系統的應用知識”而不是具有“學院的專業知識或專業理論”成為高職學生與普通高校學生的分水嶺,基於這一要求,高職課程教育設計的原則是:以職業活動為導向,以能力素質為目標,以學生為主體,以專案為載體,以情景實訓為手段,實施知識、理論、實踐一體化的教學。 掌握著飯店命脈即資金運動的飯店財務管理
定價:179 元, 優惠價:87 156
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
前廳服務與管理(簡體書)
滿額折

5.前廳服務與管理(簡體書)

作者:何瑋; 高明; 章勇剛  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2017/08/27 裝訂:平裝
本教材遵循“必須、夠用”原則、對傳統教法進行職業化改良。教學依照賓客到店的業務流程, 將傳統的教學章節分解成認識酒店前廳部、客房預訂、禮賓服務、入住接待服務、商務中心電話總機服務、離店結帳服務和飯店信息系統七個模塊, 每個模塊在介紹必備知識的基礎上, 以若干個具體的項目為主線; 以具體應用來帶動知識點的學習, 培養學生解決實際問題的能力。。
定價:174 元, 優惠價:87 151
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店財務管理(第2版)(簡體書)
滿額折

6.酒店財務管理(第2版)(簡體書)

作者:章勇剛; 楊國強  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2018/01/01 裝訂:平裝
本書從財務管理的各業務環節出發,全面、系統地介紹了酒店財務管理的內容,在結構設計上採用模塊―項目編排方式,包括九個模塊:酒店財務管理基礎知識、財務部日常業務基本程序與標準、酒店籌資管理、酒店投資管理、酒店營運資金管理、酒店收入管理及成本控制、酒店固定資產管理、酒店財務預算管理、酒店財務分析。本書注重理論與實踐的結合,根據酒店業發展需要及完成崗位實際工作任務所需要的知識、能力、素質要求選取教學內容。
定價:210 元, 優惠價:87 183
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店財務管理(簡體書)
滿額折

7.酒店財務管理(簡體書)

作者:李峰; 章勇剛  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2022/09/02 裝訂:平裝
本教材著眼於酒店數位化運營,以創新創業思維模式為主線,依照事前預算,程序控制和事後分析的經營理念,設計了針對酒店餐飲部經理、房務部經理等崗位所需的知識、技能的典型工作流程,整個工作流程中涵蓋了酒店部門經理以及自主創業所應具備的財務知識和技能。教材在每一專案都設計了課前作業、課後作業和專案實訓環節,並且在每一專案後面都設置了線上測試,使學生在學習的每一個環節都能接受指導和檢驗,從而更好地實現教學目的,提升教學效果。 本教材具有“重視思政元素”“創新結構體例”“方便教師上課”等特點,內容編寫以學生為本,注重學生的主體地位,注重培養學生的能力,密切聯繫實際生活,對於學生的未來職業發展具有較強的指導意義。
定價:258 元, 優惠價:87 224
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店管理信息系統:OPERA應用教程(第2版‧數字教材版)(簡體書)
滿額折

8.酒店管理信息系統:OPERA應用教程(第2版‧數字教材版)(簡體書)

作者:章勇剛; 沙紹舉  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2022/05/01 裝訂:平裝
酒店管理信息系統在酒店業的發展中起著重要作用,信息化管理已經成為酒店業不可或缺的基本管理手段。OPERA酒店管理信息系統是最著名的酒店管理信息系統之一,在高星級酒店中應用普遍。因此,熟練掌握OPERA系統成為酒店管理專業畢業生素質的重要標誌,也是國際酒店從業人員的必備技能。在參考國內外同類教材的基礎上,本書作者採用面向高職教育應用為主和酒店操作實踐的編寫原則,注重引入國際先進的酒店管理理論、經驗和技術,以OPERA 5.0版軟件為藍本編寫了本書。 本書以酒店管理理論為指導,以OPERA 5.0系統操作技能為主要教學內容,力求做到基礎理論簡明扼要、業務內容切實可行、結構層次系統連貫、操作方法具體先進,既培養學生的服務和操作技能,又為學生將來的發展奠定理論基礎。 本書為校企合作教材,全書由浙江旅遊職業學院章勇剛副教授編寫,沙紹舉副教授、浙江旅遊投資集團酒店數字化運營部總經理來卓佳先生為本書的開發提出了寶貴意見,參與了課程開發和教材編寫的總體框架設計。全書共分為11個模塊,分別為:酒店管理信息系統概述、OPERA PMS系統概覽、檔案、預訂、前臺、收銀、房務、應收、傭金、雜項、夜審。本書可作為高等職業院校、高等專科院校酒店管理及相關專業的學生用書,也可作為現代酒店前廳從業人員培訓和自學的參考用書。 本教材為數字化教材,每章配備授課教案、教學視頻、章節測試等數字化資源,實現“教、學、測、訓”四大功能。教材內容按照“喚醒職業意識”――“樹立職業目標”――“培養職業技能”的順序編排,使學生接受全程化、分段式的的酒店管理信息技術知識模塊和技能訓練,從而更好地實現教學目的,提升教學效果。本教材具有 “創新結構體例”“方便教師上課”等特點,內容編寫以學生為本,注重學生的主體地位,注重培養學生的能力。
定價:252 元, 優惠價:87 219
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
酒店管理信息系統:OPERA應用教程(簡體書)
滿額折

9.酒店管理信息系統:OPERA應用教程(簡體書)

作者:章勇剛; 沙紹舉  出版社:中國人民大學出版社  出版日:2019/02/01 裝訂:平裝
中國酒店業隨著中國旅遊業的發展以迅猛的勢頭的勢頭快速發展著,信息化管理已經成為酒店業不可或缺的基本管理手段。幾乎每一家酒店都在使用管理信息系統進行管理。 本書主要針對高職酒店管理專業學生和酒店前臺工作人員,學習掌握酒店管理信息系統的操作,包括預定、入住、收銀、離店和收益管理操作,理解領會管理信息系統在酒店管理中的作用,也可以作為酒店業務培訓操作教材。
定價:252 元, 優惠價:87 219
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)

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