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簡體書 (2)

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商品定價


$199以下 (2)

出版日期


2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


章熠 (1)
郭旦華、章熠 (1)

出版社/品牌


中國財富出版社 (2)

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2筆商品,1/1頁
餐飲服務與管理(簡體書)
滿額折

1.餐飲服務與管理(簡體書)

作者:郭旦華; 章熠  出版社:中國財富出版社  出版日:2014/07/01 裝訂:平裝
本書是中職院校“高星級飯店運營與管理”專業系列教材之一,以餐飲服務構成要素為主線進行編寫,包括認識餐飲部、餐飲從業人員行業素養、中餐餐飲服務基本技能、餐前準備、中餐零點服務、中餐宴會服務、餐飲部基層管理七個項目。
定價:156 元, 優惠價:87 136
庫存:1
客房服務與管理(簡體書)
滿額折

2.客房服務與管理(簡體書)

作者:章熠  出版社:中國財富出版社  出版日:2014/08/01 裝訂:平裝
本教材共有六個項目,較為詳細地介紹了客房部概況、客房部清潔服務工作、客房部接待服務工作、客房服務品質管制、客房部物資管理、客房部安全管理等內容。本教材內容循序漸進、任務豐富生動、以任務驅動引導知識點的學習,切合實際崗位需要。本書的適用專業為中等職業院校旅遊及高星級飯店運營與管理專業。
定價:168 元, 優惠價:87 146
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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