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簡體書 (2)

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商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2022~2023 (2)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


羅安偉、劉興華 (2)

出版社/品牌


中國輕工業出版社 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
食品安全保藏學(第三版)(簡體書)
滿額折

1.食品安全保藏學(第三版)(簡體書)

作者:羅安偉; 劉興華  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
為適應當今經濟、社會和科技發展,滿足新時代教學改革需求。本教材由從事食品保藏學一線教學的多位中青年教師,在總結多年教學、科研實踐經驗和參考大量的文獻資料基礎上編寫,按照現代物流理念,融入先進的食品物流技術,並根據我國的經濟水平和食品市場實際情況,對原料類食品、半成品食品和工業製成品食品安全保藏的基本理論、主要方式及基本技術進行了比較全面、系統的闡述。全書分為八章,依次介紹了食品的特性、食品保藏的原
定價:324 元, 優惠價:87 282
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食品營銷學(簡體書)
滿額折

2.食品營銷學(簡體書)

作者:羅安偉; 劉興華  出版社:中國輕工業出版社  出版日:2023/01/01 裝訂:平裝
定價:312 元, 優惠價:87 271
海外經銷商無庫存,到貨日平均30天至45天

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