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$199以下 (1)
$200~$399 (5)

出版日期


2016~2017 (6)

裝訂方式


平裝 (6)

作者


馬克.彼特曼 作;羅慕洛.亞尼斯 攝影 (6)

出版社/品牌


大家 (6)

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6筆商品,1/1頁
極簡烹飪教室特別冊:廚藝之本

1.極簡烹飪教室特別冊:廚藝之本

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵! 馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟,設計出既簡
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極簡烹飪教室 2:海鮮、湯與燉煮類

2.極簡烹飪教室 2:海鮮、湯與燉煮類

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵! 馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟,設計出既簡
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極簡烹飪教室 3:米麵穀類、蔬菜與豆類

3.極簡烹飪教室 3:米麵穀類、蔬菜與豆類

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
內容簡介 「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵!馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟
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極簡烹飪教室 4:肉類

4.極簡烹飪教室 4:肉類

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵! 馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟,設計出既簡
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極簡烹飪教室 5:麵包與甜點

5.極簡烹飪教室 5:麵包與甜點

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵! 馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟,設計出既簡
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極簡烹飪教室 1:早餐、點心與沙拉

6.極簡烹飪教室 1:早餐、點心與沙拉

作者:馬克.彼特曼 作; 羅慕洛.亞尼斯 攝影  出版社:大家  出版日:2016/03/09 裝訂:平裝
「如果馬克早一點出版這本書,我可能就不必去上烹飪學校了。」 ──David Chang(美國名廚、《時代雜誌》十大食神) 簡潔的要點╳簡約的技法╳靈活的變化,創造在家下廚的美好感受! 只有功力深厚的廚師,才能創作出征服數百萬人的極簡食譜。「不麻煩」這點,絕對所向無敵! 馬克.彼特曼是帶領無數畏懼下廚的人重返廚房的國民廚師。他最獨到的本領是以直指核心的料理原則,推翻傳統食譜的嚴苛步驟,設計出既簡
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