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$400~$599 (1)

出版日期


2022~2023 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


吳冠政、曹欽玉、陳建元、馮惠萍、施明智、饒家麟、胡宏熙、林慧生 (1)

出版社/品牌


華格那企業 (1)

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食品科學概論
滿額折

1.食品科學概論

作者:吳冠政; 曹欽玉; 陳建元; 馮惠萍; 施明智; 饒家麟; 胡宏熙; 林慧生  出版社:華格那企業  出版日:2023/07/01 裝訂:平裝
食品科學人的第一本基礎專業書 只要打開目錄,就知道未來該學會什麼! 用八大主題建立基本核心概念! 14則不可不知的「食事二三」!
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