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簡體書 (1)

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$200~$399 (1)

出版日期


2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


(英)伊恩.克羅夫頓 (1)

出版社/品牌


清華大學出版社(大陸) (1)

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我們曾吃過一切(簡體書)
滿額折

1.我們曾吃過一切(簡體書)

作者:(英)伊恩.克羅夫頓  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2017/04/01 裝訂:平裝
本書是從一位元歷史學家的視角,簡要記述了人類——主要是西方各種菜肴和美味的來歷,也包括了烹飪歷史中人物傳奇的部分。回顧歷史,曾幾何時,對早期的人類來說,嘗試一種新的食物是要冒巨大的風險,而一道新菜的發現曾比一顆新星的發現給予人類更多的快樂,因為這是直接的、現實的。也許未來人類可以不吃不喝,至少是不再發愁我們的食物,所以,在我們徹底忘掉我們自己曾經嘗試美食的傳奇之前,最後閱讀一遍這本書吧。
定價:234 元, 優惠價:87 204
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