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$200~$399 (10)
$400~$599 (6)

出版日期


2022~2023 (3)
2020~2021 (1)
2016~2017 (1)
2016年以前 (10)

裝訂方式


平裝 (11)
精裝 (1)
軟精 (1)

作者


蔡明哲 (11)
王松永、卓志隆、劉正字、李文昭、盧崑宗、陳奕君、葉民權、楊德新、蘇文清、蔡明哲、林振榮、吳志鴻、彭元興、吳耿東-撰稿 (1)
王美娟、蔡明哲、劉啟斌、吳思儀 (1)
蔡明哲-等 (1)
蔡明哲研究主持 (1)
陳啟仁,陳瑞鈴,鄭元良,王松永,林慶元,曾俊達,蔡明哲,葉民權,陳建忠,蔡綽芳,蔡銘儒,雷明遠 (1)

出版社/品牌


松慧 (4)
內政部建研所 (2)
國史館台灣文獻館 (2)
衛生署藥檢局 (2)
巨流圖書 (1)
橘子文化 (1)
浙江大學出版社 (1)
臺灣博物館 (1)
農委會林務局 (1)
農委會林務局羅東管處 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

16筆商品,1/1頁
台灣漢詩日記2012-2017 : 蔡明哲教授社會詩學選集
滿額折

1.台灣漢詩日記2012-2017 : 蔡明哲教授社會詩學選集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2017/12/01 裝訂:平裝
浩浩山河闊長竿細浪紋初心無計議誤釣水中雲 蔡明哲教授以社會學家的觀點,觀察台灣社會,展開台灣漢詩社會詩學研究。探討台灣日常生活中人民的思想和感情,以及這種思想、感情深處的社會美學價值判斷、時代心靈與社會氣質的變遷。台灣漢詩日記透過社會功能、社會創造、社會解放三種詩論,反省台灣社會現象與問題,從而推動社會改造。
定價:380 元, 優惠價:9 342
庫存:2
台灣藝術的鄉愁:社會美學論文集
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2.台灣藝術的鄉愁:社會美學論文集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2013/12/01
社會學是一種思考方式,不能只視它為一個領域。每個社會學有它的思考方式,台灣的社會學研究從自己的社會史來思考探究,才有可能發展出自己的理論觀點。否則終究無法從西方理論模型的宰制中獨立出來,也不能建立自己的理論觀點和開拓創新領域。 然而,目前台灣的社會學研究,多半未能由台灣社會史的線索,來引導產生社會理論。使得西方理論橫的移植,遠大於本土社會史縱的繼承,導致半個世紀以來台灣社會理論傳統的困乏,既不開
定價:400 元, 優惠價:9 360
庫存:2
雲橋詩選:蔡明哲教授六十自選集
滿額折

3.雲橋詩選:蔡明哲教授六十自選集

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2007/12/01
本書收錄作者自初中高中以降三十餘年之詩作,分有蘆花遮岸集、浪花集、雲在集、鷗吟集、問君集、南投村里詩葉、開拓集、蘇州遊記17首、美意集等。
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:2
星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝
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4.星級主廚的西式居家料理:西式料理So easy,在家也能擁有大師級的好廚藝

作者:蔡明哲  出版社:橘子文化  出版日:2022/03/05 裝訂:平裝
異國料理X精緻擺盤,享受味覺與視覺的雙重饗宴!食譜配方X操作TIPS全揭密,讓你輕鬆駕馭烹飪技巧,配菜裝飾X擺盤美學,帶你一次GET宴客料理的組合技巧,步驟圖解詳細說明X動態影片QRcode,帶你循序漸進做出異國風味!本書不僅有詳細步驟圖說,還有動態影片,帶你從醬料、小點心、開胃菜或沙拉、湯品、義大利麵/燉飯/披薩、主菜料理、甜點製作等,做出星級料理的風味。本書特色★大廚親授X西式宴客料理,初學者也能做出異國風味!從食材前置處理到烹調教學,精細講解步驟說明不藏私,再搭配操作TIPS,帶你揭密烹調的小技巧,一嘗西式餐點的滋味!★宴客禮儀X經典異國料理,在家宴客的最佳指南!從前置作業的宴客注意事項,到食材配搭、餐具擺放等,讓你秒懂西餐禮儀,再從各式料理主題,帶你掌握料理精隨,在家也能化身星級大廚!★步驟圖詳解X動態影片,讓新手也能烹煮異國宴客菜!從基本功到進階的烹調,每篇都有詳細的步驟圖說,再搭配影片教學,帶你從烹調、調味、擺盤、配菜裝飾等,輕鬆做出異國美味!誠摯推薦讓讀者輕鬆閱讀及製作,感受美味溫度與食物的美好,讓自己廚藝也能變大師做出完美的道地精緻異國料理,練出星級般主廚身手,讓每天都能輕鬆的華麗上菜!──台北城市科技大學民生學院院長蕭靜雅者透過本書可以探索並感受明哲賦予每道菜的美味與溫度,並將其分享親朋好友,共同體驗廚藝的樂趣。──醒吾科技大學觀光餐旅學院院長黃寶元一本集結他多年來的巧思與創意的料理書,更是一個非常好的表率可以讓大家爭相分享與學習。希望藉由這本料理書能帶給更多人認識到做菜的樂趣與喜愛。──台北君品酒店雲軒西餐廳行政主廚王輔立
定價:580 元, 優惠價:9 522
庫存:3
社會美學手稿
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5.社會美學手稿

作者:蔡明哲  出版社:松慧  出版日:2003/12/25
描繪著八十年代不服從權威的浪漫色彩,記述著拒絕奉行市場流行的邊緣思考,主要論及社會本質、社會形式和社會發展的美學議題。 內容分為三篇:社會改造、都市美學、鄉村發展。手稿的文章,引導作者一九九○年代以後,走向台灣社會史和社會美學的方向探究。一方面向社會海洋底層的深度探險,一方面向多元族群的共同命運連結提出主張,也向本土文化歷史主體性的浮現推進
定價:200 元, 優惠價:9 180
庫存:2
社會發展理論(人性與鄉村發展取向)

6.社會發展理論(人性與鄉村發展取向)

作者:蔡明哲  出版社:巨流圖書  裝訂:平裝
絕版無法訂購
古蹟木構造防腐及蟲蟻防治設計參考手冊

7.古蹟木構造防腐及蟲蟻防治設計參考手冊

作者:蔡明哲  出版社:內政部建研所  出版日:2007/12/01 裝訂:平裝
本手冊收集分析了國內外木料防腐防蟲蟻處理之相關文獻,並接續本所多年來之相關研究編訂而成。其編輯特色為運用表格和圖片輔助文字敘述,方便讀者於修復工程現場查考,內容分為:壹、概說篇,乃提供非專業者相關基礎資訊,包括:材料特性、破壞特性、防腐與蟲蟻防治工法之介紹、木構造的日常維護、環保觀念等;貳、設計篇,為提供專業者設計參考之資訊,涵括:台灣古蹟與歷史建築常用的木材種類及性質、木料之腐朽蟲蛀及其鑑視、腐
缺貨無法訂購
臺灣原住民史:都市原住民史篇

8.臺灣原住民史:都市原住民史篇

作者:蔡明哲  出版社:國史館台灣文獻館  出版日:2001/03/01 裝訂:平裝
1.臺灣原住民-歷史 Ⅰ.蔡明哲撰稿
絕版無法訂購
中藥檢驗方法專輯七:中藥摻加西藥數據圖譜(I)
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9.中藥檢驗方法專輯七:中藥摻加西藥數據圖譜(I)

作者:蔡明哲  出版社:衛生署藥檢局  出版日:1995/04/01 裝訂:平裝
行政院衛生署藥物食品檢驗局編製中藥檢驗方法, 中藥摻加西藥圖譜
定價:250 元, 優惠價:85 213
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
一題一課:高考物理壓軸題的分析與解(簡體書)
滿額折

10.一題一課:高考物理壓軸題的分析與解(簡體書)

作者:蔡明哲  出版社:浙江大學出版社  出版日:2023/03/01 裝訂:平裝
本書匯總了近5年各地高考真題中較難的題目,如選擇題後幾題及計算大題,也就是俗稱的壓軸題。這些題目的“使命”是從普通學霸中篩選出超級學霸,所以通常情況下這些題目的題幹篇幅較長、形式新穎靈活、分析過程複雜,從而導致學生最終得分率較低。 為了幫助基礎較好的同學攻克難關,取得高考滿分或高分的成績,本書對每道壓軸題都給出了詳盡的分析解題思路,與市面上很多書千篇一律的解析不同,本書解析均為作者原創,思路順暢、過程清晰,確保讀者看完後能懂。 題目解析中除了常規的分析思路,還包括一些答題技巧,如讀題後如何快速找到突破口、讀不懂的題目如何快速找到思路、複雜計算如何估算、大題過程怎樣寫能既快速又準確地得到結果並拿滿過程分。 除此以外,在本書最後一章還匯總了一些壓軸題常見模型和解題方法。
定價:299 元, 優惠價:87 260
無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)
中藥檢驗方法專輯十:中藥摻加西藥數據圖譜(II)
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11.中藥檢驗方法專輯十:中藥摻加西藥數據圖譜(II)

作者:蔡明哲  出版社:衛生署藥檢局  出版日:1996/09/01 裝訂:平裝
行政院衛生署藥物食品檢驗局中藥摻加西藥數據圖譜專題研究報告
定價:400 元, 優惠價:85 340
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
臺灣原住民史:都市原住民史篇

12.臺灣原住民史:都市原住民史篇

作者:蔡明哲-等  出版社:國史館台灣文獻館  出版日:2001/03/01 裝訂:精裝
臺灣原住民史:都市原住民史篇
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鐵道部原工務室、電源室與食堂木構件與環境劣化診斷調查研究
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13.鐵道部原工務室、電源室與食堂木構件與環境劣化診斷調查研究

作者:蔡明哲研究主持  出版社:臺灣博物館  出版日:2009/04/01 裝訂:平裝
本研究為針對鐵道部原工務室、電源室與食堂三棟古蹟建築木構件進行調查研究,提供國定古蹟木構件研究之參考。
定價:300 元, 優惠價:95 285
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
走讀羅東製材產業
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14.走讀羅東製材產業

作者:王美娟; 蔡明哲; 劉啟斌; 吳思儀  出版社:農委會林務局羅東管處  出版日:2020/12/01 裝訂:軟精
1924年營林所羅東出張成立,太平山耀眼的檜木,藉由土場至竹林間的森林鐵路用火車一根根地運下山來,然後在這裡集散,造就了羅東工商業的繁榮發展。隨著年代的推進,興盛之時的上百家製材廠,除了製材能力技術佳,原木外銷外,木材加工製品,如合板、膠合、防腐、美術雕刻、生活用品等也出口,賺取利潤及外匯,直至1982年太平山停止伐木事業,羅東的製材廠急遽減少。本書透過文獻收集及耆老訪談後,以新.盛.興分為3大篇
定價:420 元, 優惠價:85 357
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)
木構造建築物防火設計施工參考手冊

15.木構造建築物防火設計施工參考手冊

作者:陳啟仁; 陳瑞鈴; 鄭元良; 王松永; 林慶元; 曾俊達; 蔡明哲; 葉民權; 陳建忠; 蔡綽芳; 蔡銘儒; 雷明遠  出版社:內政部建研所  出版日:2014/04/01 裝訂:平裝
為增進木構造建築防火設計之參考應用,針對「木構造建築物設計施工技術規範-第九章建築物之防火」規範,蒐集國外木構造相關資料,進行規範解說及設計參考手冊編輯。
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林業實務專業叢書-林產利用

16.林業實務專業叢書-林產利用

永續林產利用、木材收穫、木材物理加工利用
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