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商品定價


$200~$399 (1)

出版日期


2020~2021 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


蘭琳、陳卓、楊志慧、蘇雅靚、鄒莎、楊瑋 (1)

出版社/品牌


清華大學出版社(大陸) (1)

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空乘餐飲服務實務(簡體書)
滿額折

1.空乘餐飲服務實務(簡體書)

作者:蘭琳; 陳卓; 楊志慧; 蘇雅靚; 鄒莎; 楊瑋  出版社:清華大學出版社(大陸)  出版日:2020/01/09 裝訂:平裝
空乘餐飲服務實務在教學內容組織上,基於機上餐飲服務工作情境進行了教學化分析,以具體、典型的餐飲服務工作任務為教學載體,依崗位工作標準和空乘人員職業資格標準制定課程學習要求。在教學內容的選取上,本教材針對培養“空乘餐飲服務”這一核心業務技能,選取空乘餐飲服務概述、中國的飲食文化、主要客源國的飲食習俗、菜點知識、食品營養與衛生、常見客艙餐食、客艙餐飲服務標準及服務、客艙餐飲服務溝通技巧等八個學習單元作
定價:348 元, 優惠價:87 303
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