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出版日期


2016年以前 (1)

作者


李家銘、蘭江豔 (1)

出版社/品牌


重慶大學出版社 (1)

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前廳服務與管理(簡體書)
滿額折

1.前廳服務與管理(簡體書)

作者:李家銘; 蘭江豔  出版社:重慶大學出版社  出版日:2015/11/01 裝訂:平裝
本書結合酒店前廳服務與管理工作的實際,由認識前廳部、預訂服務、禮賓服務、前臺接待服務、前廳問訊、商務及總機服務、客戶關係維護、安全保障八大項目組成。從完成工作專案的角度出發,綜合了從事崗位操作必須掌握的知識、技能、態度,設置了教學效果的檢查與評估專案,制訂了每個專案的學習目標和能力目標。每個專案分別以任務的形式提出要求,並提供現場類比情景和知識連結,最後通過學生、教師和自我評價來衡量學習的收穫。形
定價:72 元, 優惠價:87 63
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