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出版日期


2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)
軟精 (1)

作者


吳永龍、施建發、許堂仁 (1)
許堂仁 (1)
許堂仁、方玉梅、中華穀類食品工業技術研究所 (1)

出版社/品牌


南璋 (1)
暢文 (1)
行政院農業委員會 (1)

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3筆商品,1/1頁
臺灣鱸鰻王:中西創意料理&養生藥膳食譜
滿額折

1.臺灣鱸鰻王:中西創意料理&養生藥膳食譜

作者:吳永龍; 施建發; 許堂仁  出版社:南璋  出版日:2013/12/01 裝訂:軟精
「中華民國烹飪協會」邀請來自各方的廚師參與第一屆以鱸鰻為主的全國烹飪大賽,賽事裡呈現出法式、義式、日式的國際烹調手法,也有改良後的台、川、粵、滬等鱸鰻的料理方法,不僅味型多了,更為「鱸鰻口味國際化」的推廣方向,奠定了新的里程碑。
定價:1600 元, 優惠價:95 1520
庫存:1
實用家常菜
滿額折

2.實用家常菜

作者:許堂仁  出版社:暢文  出版日:1990/10/15 裝訂:平裝
定價:220 元, 優惠價:9 198
無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)
米之饗宴:包粽
90折

3.米之饗宴:包粽

作者:許堂仁; 方玉梅; 中華穀類食品工業技術研究所  出版社:行政院農業委員會  出版日:2002/06/01 裝訂:精裝
本書內容分為「傳統」、「養生」、「創意」三個單元,兼顧傳統與現代流行趨勢,將我國各地特色傳統粽子重現,提供讀者包粽子的基本知識與技巧,除了讓您嚐到美味外,更擁有健康;養生單元採用女性喜愛的花草、香草素材作為粽子材料,而創意單元的多款粽子設計,則更有令人經驗的素材與新意。
定價:250 元, 優惠價:9 225
無庫存,下單後進貨(採購期約30個工作天)

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