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$199以下 (3)

出版日期


2016年以前 (3)

裝訂方式


平裝 (3)

作者


邱俊二 (3)

出版社/品牌


好吃料理 (1)
生活品味 (1)
鼎鑑文化 (1)

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3筆商品,1/1頁
自己做手工麵包

1.自己做手工麵包

作者:邱俊二  出版社:好吃料理  出版日:2003/04/01 裝訂:平裝
再版中無法訂購
手工麵包輕鬆做(中英對照)

2.手工麵包輕鬆做(中英對照)

作者:邱俊二  出版社:鼎鑑文化  出版日:2011/06/15 裝訂:平裝
用家庭小烤箱也能成功烘焙出香鬆可口的麵包哦!其實,自己做手工麵包一點都不難,本書特以圖文對照方式,把每一種常見麵包的作法完完整整呈現出來,如紅豆牛奶麵包、夾心麵包、椰子乾酪麵包、火腿玉米麵包等等,從麵包內餡到外皮,逐一示範講解,每道食譜皆有清楚的製作步驟圖,並附提示說明製作過程需注意的小秘訣,讓初學者也能利用家中小烤箱輕鬆學會自己做麵包。在繁忙的生活中若能放鬆一下,泡一杯咖啡或奶茶,享受自己捏麵糰
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自己做麵包-美食風味館

3.自己做麵包-美食風味館

作者:邱俊二  出版社:生活品味  出版日:2006/01/01 裝訂:平裝
學習製作麵包,並非想像中那麼的困難,本書特別將各種香鬆可口的麵包種類及做法,完完整整的呈現給大家。包括櫻桃鳳梨麵包、蜜桃奶油麵包等水果麵包;紅豆牛奶麵包、抹茶鬆餅等傳統甜餡、夾心麵包,菠菜火腿玉米、地瓜麵包、什錦蔬菜餐包等健康調理麵包,種類十分繁多。書中從麵包的內餡到外皮,逐一講解示範,讓讀者融會貫通,輕鬆抓到製作要領。除了文字的敘述外,還配上精彩的做法與圖片,及製作麵包時須注意的小秘訣,讓初學者
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