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出版日期


2018~2019 (1)
2016~2017 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


郭靜黛Joyce (2)

出版社/品牌


悅知 (1)
時報文化 (1)

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走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化
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1.走進韓國人的家,學做道地家常菜:74道家庭料理&歐巴都在吃的韓劇經典料理,讓你學會原汁原味的韓國菜和韓食文化

作者:郭靜黛Joyce  出版社:時報文化  出版日:2016/09/13 裝訂:平裝
史上最強的料理取材企劃!耗時兩年,往返韓國無數次!就是為了找出最道地的韓國家常滋味。追完韓劇,是不是很想知道戲裡的歐巴到底都吃些什麼呢?而韓國人每天吃家常料理,又是哪些呢?跟著Joyce老師的腳步,一起深入韓國人的廚房,挖掘韓國媽媽的料理智慧。不只是韓國人每天一定要吃的各種泡菜,或是我們很熟悉的煎餅、泡菜鍋、雜菜,甚至是千頌伊最愛的韓式炸雞、姜暮煙常吃的部隊鍋,統統收錄在這一本,讓你一次學會怎麼做
定價:360 元, 優惠價:9 324
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老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理

2.老派洋食:漢堡排、蛋包飯、可樂餅、奶油燉菜等51道經典和風料理

作者:郭靜黛Joyce  出版社:悅知  出版日:2019/09/02 裝訂:平裝
日本家庭、喫茶店定番和風洋食料理完整收錄台灣第一本日本洋食文化食譜專書!※《和食古早味》作者、中央大學中文系助理教授 胡川安 專業審訂※「湘南煮婦在廚房」版主 吮指推薦老派是一種時髦,洋食可以是你的餐桌日常選項拿坡里義大利麵、土耳其飯、歐姆蛋、百菇奶油濃湯……知名料理老師郭靜黛JOYCE,將她鑽研日本飲食多年的經驗首度以專書公開,傳授如何在家做出最道地的日式洋食的懷舊滋味,更詳細解說每道料理的起源
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