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魅麗。花火原創小說66折起

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$200~$399 (2)

出版日期


2020~2021 (1)
2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


陳昆煌 (1)
陳昆煌Jerry (1)

出版社/品牌


臺灣廣廈出版集團 (2)

三民網路書店 / 搜尋結果

2筆商品,1/1頁
私廚蔬食:文青主廚Jerry的風格料理,用真切蔬果滋味,醞釀三餐豐盛美好。
79折

1.私廚蔬食:文青主廚Jerry的風格料理,用真切蔬果滋味,醞釀三餐豐盛美好。

作者:陳昆煌Jerry  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2021/04/08 裝訂:平裝
以天然的食材原味,堆疊「超乎想像」的蔬食盛宴。《文青主廚Jerry的風格蔬食》典藏封面版,與你一同回歸「蔬」心美味。蔬食好吃的關鍵元素,在於「香氣」、「口感」、「營養」!不需要高難度的技法或稀罕食材,講究蔬果本身的氣味、口味、質地特性,運用食材間的交互作用,更能組合出意想不到的滋味!以豆腐為基底,帶有濃郁香氣的酥炸丸子香料番茄湯;完整釋放蕈菇、蔬菜精華的紅酒野蔬雞豆燉飯;還有將綿密南瓜泥結合蛋液,
知遠全書系
定價:399 元, 優惠價:79 315
庫存:2
文青主廚Jerry的風格蔬食(附QR CODE 影音)

2.文青主廚Jerry的風格蔬食(附QR CODE 影音)

作者:陳昆煌  出版社:臺灣廣廈出版集團  出版日:2019/07/26 裝訂:平裝
60萬人熱愛的網路節目「料理123 - J樣吃最蔬服」,上菜囉!型男大主廚、愛玩客超人氣新銳主廚──Jerry首度出書!前菜x主菜x主食x甜點x古早味小吃,帶你在家做出51道滿足視味覺的蔬食饗宴。會做菜、愛畫畫!讓廚藝與美感超群的文青主廚,教你用家常技巧,呈現葷食者也驚豔的美味蔬食料理。再加碼獨家公開,Jerry親手繪製的擺盤插畫&設計理念!曾經榮獲國際素食大賽「菩提金廚獎」金牌的Jerry主廚,
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