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王明勇 養生食療專家、吳映蓉 台大營養學博士、林秋香 藥膳養生專家、陳芊穎 上上芊食尚顧問執行長、楊淑惠 北醫大保健學系教授――專業推薦 (以上按姓名筆劃排序) ★全球售出12國語言版本，全美熱銷逾50萬冊的救命食譜★ 全球第一本科學實證 挽救生命的革命性飲食法！ 106道預防．阻斷．逆轉15大致死慢性病的 全食物蔬食╳全天然調味╳無油健康料理 你知道心臟病、糖尿病、高血壓等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病，確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？ 麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家，聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都100分的《食療聖經．食譜版》，將《食療聖經》近600頁30萬字的知識菁華，與教你如何吃的「每日飲食十二清單」，轉變為從正餐到飯後甜點的106道全食物蔬食料理。 本書料理除了菜式豐富、口味多變，與其他蔬食料理的最大不同處，在於酸甜鹹辣等調味均採用純天然食材來提味，完全不會造成身體負擔。 只要學會葛雷格醫師在本書中分享的天然提味法與各款醬料，你也能隨心所欲為自己的料理變化出無窮的健康好滋味，立刻晉身為專業級的蔬食料理大廚。 別再用沒時間看書消化知識的理由，阻礙你和家人變得更加健康的機會了！ 有了這本《食療聖經．食譜版》， 只要一年365天照著食譜料理三餐輕鬆吃， 不必花大把時間規劃菜單，也不需依賴藥物與額外的花費， 僅僅藉由日常生活的飲食改變，搭配以良好的生活作息， 就能為身體重啟細胞自癒力， 進而助你戰勝疾病、重獲健康與充滿活力的新生活。 本書料理特色 ◆全食物蔬食：以預防醫學為出發點，遵循葛雷格醫師的「每日飲食十二清單」救命飲食法，嚴選蔬菜、菇蕈、堅果、豆類、全穀類、香料等各類延年益壽的健康食材，並與美國知名素食料理家羅蘋‧羅伯森共同規劃兼具營養與美味的蔬食料理。 ◆天然調味健康無負擔：料理配方中完全不含糖、鹽、蛋、奶、精製麵粉與人工調味料，盡可放心享受零負擔的天然美味。 ◆超健康無油烹調法：水炒、烘烤、乾煎，避免產生烹調油煙或高溫質變，更能攝取100%來自食材的天然優質油脂。 ◆全年三餐免煩惱：106道從早午晚餐、開胃菜、沙拉、湯品、輕食到飲料甜品的豐富菜式，東西式料理應有盡有，讓你一年365天、天天吃都不會膩。 ◆14天健康飲食計劃：為你

英國肌力與體能協會（UKSCA）體能教練考試指定用書美國國家肌力與體能學會（NSCA）共同創辦人美國奧運訓練中心首席運動員運動表現研究第一人訓練出無數知名教練的殿堂級大師肌力與體能訓練領域教父級人物麥克史東代表作「身為肌力及體能訓練的從業人員或是積極的愛好者，如果有什麼書值得你拿出恆心毅力和計畫來好好閱讀，這本書會是超級優異的選項，而且我可以確信，每一個細讀此書的人，都會從中學到改變一生的知識。」

21世紀最權威的預防醫學鉅作．熱銷全球的健康禮物書 美國亞馬遜網站百大暢銷書 Goodreads近38,000名讀者熱烈好評 全球已發行38國語言版本 美國熱銷逾百萬冊 王明勇、吳映蓉、陳芊穎、楊淑惠、歐陽英、賴基銘──專業推薦 （以上按姓名筆劃排序） 吃什麼，決定你能夠活多久 全球最新實證的救命飲食法，都在這一本！ 葛雷格醫師團隊將全球最新的營養學臨床研究 重新轉化為簡單易懂的實例與分析 不僅替你釐清食物的所有矛盾訊息 更教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法 並搭配獨家開發的每日飲食APP 不依賴藥物、活用植化素的「對症飲食科學」 也能輕鬆吃出抗病力 助你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓、糖尿病……等15大致死慢性病 ◆吃這些，比吃藥更有效！ ˙你有高血壓嗎？洛神花茶比抗血壓藥物更有效，而且沒有副作用。 ˙想降低膽固醇？四顆巴西堅果，比一個月的立普妥有效。 ˙想對抗肝病嗎？喝杯咖啡就能降低發炎指數。 ˙有菸癮又想保護肺臟？多吃綠花椰菜就對了。 ˙擔心自己老年會失智嗎？多吃漿果和深綠色蔬菜及果菜汁就安心了。 ◆這麼吃，加倍提升抗病力！ ˙多吃大蒜能幫助清除肺部細菌，綠花椰能防止肺癌細胞蔓延！ ˙在燕麥片裡加入半茶匙肉桂，可提升6倍的抗氧化能力。 ˙綠花椰菜切好多等上40分鐘，就能活化蘿蔔硫素，有效抗癌。 ˙在薑黃中加入¼茶匙黑胡椒，將大大促進薑黃素的吸收率。 ◎本書內容 【Part 1】只要在飲食中加入蔬食，就能對疾病產生不可思議的大影響 國際知名的營養專家葛雷格醫師，發現美國前15大致死疾病，每一種都能藉由特定的蔬食逆轉及預防，並用成功的臨床實驗研究，解說蔬食內的植化素如何抗發炎、阻斷致癌物、殺死癌細胞等關鍵過程。最新實證的「慢性病防身術」飲食，在這裡都找得到。 1. 如何不死於心臟病 2. 如何不死於肺部疾病 3. 如何不死於腦部疾病 4. 如何不死於消化道癌 5. 如何不死於感染 6. 如何不死於糖尿病 7. 如何不死於高血壓 8. 如何不死於肝臟疾病 9. 如何不死於血液性癌症 10. 如何不死於腎臟疾病 11. 如何不死於乳癌 12. 如何不死於自殺性憂鬱症 13. 如何不死於攝護腺癌 14. 如何不死於帕金森氏症 15. 如何不死在醫生手上 【Part 2】獨家「每日飲食十二清單」，幫你打造健康的身體素質 作者進一

★ 美國亞馬遜５顆星好評！★ 《教天鵝跳舞》姊妹作！海瑟‧懷特史東‧麥克考蘭（Heather Whitestone McCallum）夢想成為頂尖的芭蕾舞者。但是一個來自阿拉巴馬州且喪失聽力的女孩如何能完成這個看似絕不可能的目標？答案是藉著美國小姐選美比賽，在數百萬的觀眾面前跳舞，並且贏得了女孩們夢寐以求的后冠。難以置信，是吧？但這就是神使人夢想成真的方式！上帝喜歡通過為我們自己所制定計劃、在我們心靈中種下夢想的方式，給他的孩子們帶來驚喜。這只是在《來自上帝的驚喜》書中眾多激勵人心的故事之一。海瑟講述了她驚人的恩典和神聖時機的經歷，以及聖經和一些男男女女，他們的非凡的故事，這些故事展示了慈愛和慷慨的上帝如何準備用他的良善和憐憫給我們帶來驚喜。無論你面臨什麼挑戰，這些故事都會激勵你，並提醒你，只要有一顆降服於神的心，神就能做任何事。讓上帝給你驚喜將幫助你認識到，只要我們願意相信無限的上帝，上帝就不會限制我們的能力。這本書還展示了上帝如何回應我們的祈禱――有時是會通過意想不到的途徑。不管你此刻是悲傷或歡欣，經歷悲劇或喜劇，這本書裡的軼事和見解將啟發你相信神，神也樂於幫助祂的孩子發現他們內心深處的夢想。《來自上帝的驚喜》每一章都像是打開一個由不可思議、奇妙的神從祂慈愛的心中送出的包裝精美的禮物。

［21世紀最權威的預防醫學鉅作，熱銷全球的健康禮物書］2016年美國亞馬遜網站百大暢銷書Goodreads 4000名讀者熱烈好評全球發行超過33國語言版本 吳映蓉、歐陽英、潘懷宗、王明勇、楊淑惠、賴基銘、陳芊穎──專業推薦 ★最新實證的救命飲食法，都在這一本！★整理全世界營養學臨床研究替你釐清食物的所有矛盾訊息教你每天都可輕鬆實踐的無病飲食法，搭配每日飲食APP讓你擺脫癌症、中風、心臟病、高血壓

全球第一本科學實證逆轉15大慢性致死疾病的全食物蔬食料理引領健康新浪潮，挽救生命的革命性飲食法全食物蔬食 × 全天然調味 × 無油健康烹調你知道心臟病、糖尿病、高血壓、癌症等嚴重威脅現代人健康的致死慢性病，確實可以靠全食物蔬食來恢復健康嗎？麥克‧葛雷格醫師在《食療聖經》一書中，以多年的臨床研究證實了這項成果。如今葛雷格醫師更與美國知名的蔬食料理美食家，聯袂為忙碌的現代人量身打造了實用性與美味度都1

神樂衷於實現祂在我們身上的計劃以及祂在我們靈魂中放置的夢想，來讓祂的孩子感到驚奇！祂喜歡用意想不到、甚至不按牌理出牌的方式。現在請跟隨我一同來看看這些選擇相信，並且對我們所服侍的這位不同凡響、奇異且慈愛的神感到驚奇的人的故事。海瑟‧懷特史東‧麥克考蘭（Heather Whitestone McCallum）夢想成為頂尖的芭蕾舞者。但是一個來自阿拉巴馬州且喪失聽力的女孩如何能完成這個看似絕不可能的目

神樂衷於實現祂在我們身上的計劃以及祂在我們靈魂中放置的夢想，來讓祂的孩子感到驚奇！祂喜歡用意想不到、甚至不按牌理出牌的方式。現在請跟隨我一同來看看這些選擇相信，並且對我們所服侍的這位不同凡響、奇異且慈愛的神感到驚奇的人的故事。海瑟‧懷特史東‧麥克考蘭（Heather Whitestone McCallum）夢想成為頂尖的芭蕾舞者。但是一個來自阿拉巴馬州且喪失聽力的女孩如何能完成這個看似絕不可能的目