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2016年以前 (3)

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平裝 (3)

作者


ESSE編輯部 (2)
扶桑社別冊ESSE編輯部編 (1)

出版社/品牌


台視文化 (3)

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3筆商品,1/1頁
一流料理人教你200道日式家常菜

1.一流料理人教你200道日式家常菜

作者:ESSE編輯部  出版社:台視文化  出版日:2011/08/20 裝訂:平裝
本當地10位一流料理人,教你做200道日式家庭料理,從學做中,輕鬆體會+掌握日本料理的基本功!包括:煎烤料理、燉煮料理、油炸料理、快炒料理、蒸煮料理、涼拌料理、火鍋料理、飯類料理以及麵類料理。 想吃美味的日式料理,不用出去找餐廳,只要在家照著做,你家就是溫馨的日式美食堂!
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知名料理店親授:200道日式經典料理

2.知名料理店親授:200道日式經典料理

作者:ESSE編輯部  出版社:台視文化  出版日:2015/01/20 裝訂:平裝
內容簡介:你每天都在煩惱今天煮什麼嗎?本書讓您一次擁有9位日本一流料理人當老師,一次學會煎烤、燉煮、油炸、快炒、蒸煮、涼拌、火鍋、飯類及麵類等料理。輕鬆掌握烹調基本功,快速地燒一手好菜,讓家人大吃一驚!想吃美味的日式料理嗎?不用出去找餐廳,只要跟著日本當地一流料理達人在家照著做,就算一直認為「日本料理非常難」的你,也能輕鬆學會200道日式家庭美味。每一道料理都超簡單,趕快翻開本書,成為日本料理通吧
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第一次在家做手工麵包

3.第一次在家做手工麵包

作者:扶桑社別冊ESSE編輯部編  出版社:台視文化  出版日:2011/08/10 裝訂:平裝
實境示範基礎麵包簡易製作法,即使沒做過也會成功的家中烘培術。 想自己做麵包,沒做過怎麼辦?要怎麼開始?市面上有沒有一本真正在家中示範的麵包參考書,跟著做就會成功? 對第一次想做麵包的人來說,怎麼開始是最關心的問題。 本書從器具、材料、製作都有詳細的說明,傳授最完整實用的技法,不怕會失敗。 書中麵包種類超豐富,包括樸質的餐點麵包、風味萬千的養生麵包、深受好評的鹹點麵包、讓人停不了口的甜點麵包
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