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原文書 (2)

商品定價


$800以上 (2)

出版日期


2011~2012 (1)

商品狀況


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裝訂方式


平裝 (1)
精裝 (1)

作者


Lou Sackett/ Jaclyn Pestka/ Wayne Gisslen (1)
Lou Sackett/ Jaclyn Pestka/ Wayne Gisslen (CON)/ J. Gerard Smith (PHT) (1)

出版社/品牌


John Wiley & Sons Inc (2)

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1.Wileyplus Stand-Alone to Accompany Professional Garde Manger Access Code ─ A Comprehensive Guide to Cold Food Preparation

作者:Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen  出版社:John Wiley & Sons Inc  出版日:2010/09/21 裝訂:平裝

定價:4379元   優惠價: 93941

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2.Professional Garde Manger / Study Guide / Visual Food Lovers Guide

作者:Lou Sackett; Jaclyn Pestka; Wayne Gisslen (CON); J. Gerard Smith (PHT)  出版社:John Wiley & Sons Inc  出版日:2011/03/30 裝訂:精裝

定價:6383元   優惠價: 95745

無庫存,下單後進貨(採購期約45個工作天)