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2016年以前 (8)

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平裝 (7)
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出版社/品牌


Forms Kitchen (6)
圓方出版社 (1)
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8筆商品,1/1頁
鬆餅.批.蛋糕

1.鬆餅.批.蛋糕

作者:WINNIE 姐  出版社:萬里機構-飲食天地出版社  出版日:2009/01/16 裝訂:平裝
鬆餅.批.蛋糕
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冰鮮.惹味煮
滿額折

2.冰鮮.惹味煮

作者:WINNIE姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
“我喜歡用冰鮮材料,炮製惹味好菜!” ~Winnie姐冰鮮雞、冰鮮牛、急凍羊髀…價廉、方便、易煮,深受大眾喜愛。Winnie姐以資深烹飪導師的經驗,為你介紹多款不同的冰鮮及急凍食材,她強調只要徹底了解食材的解凍方法、調味竅門及烹調技巧,拌入香味醬汁或調味,能夠煮出惹味香濃菜。將冰鮮材料妥善貯存在家,可隨時入廚,即使下班後宴請友人,也可靈活炮製幾道小菜作客!書內特點:1. 全書分為八大課程:雞、家禽
定價:350 元, 優惠價:9 315
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)
蛋糕.撻批.芝味濃

3.蛋糕.撻批.芝味濃

作者:WINNIE姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2011/07/01 裝訂:平裝
一般人想起芝士,可能腦海中只有芝士蛋糕,但芝士的製法豈會這樣單調!在這書,Winnie姐將芝士的潛能盡情發揮,食譜分為三部分:批撻、鹹甜點和芝士蛋糕,一些較複雜的做法更附上步驟圖,務求令你細閱步驟後都懂得做。書內特點:~精簡介紹常用芝士的用途、味道,令你使用時更得心應手。~詳盡的人氣、經典批撻、鹹甜點和芝士蛋糕的製作方法,有些更附上步驟圖,深入淺出、易明。~一問一答的Cookery Forum,解
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果汁.茶.特飲 (第二版)

4.果汁.茶.特飲 (第二版)

作者:WINNIE 姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2010/06/01 裝訂:平裝
果汁.茶.特飲 (第二版)
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布甸.糕.糖水

5.布甸.糕.糖水

作者:Winnie姐  出版社:圓方出版社  出版日:2007/06/01 裝訂:平裝
布甸.糕.糖水
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沙律.麵.小食

6.沙律.麵.小食

作者:WINNIE姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2010/07/01 裝訂:平裝
56款美食,讓你品嘗56款獨特口味!如果說,每個聚會都有它的靈魂,哪食物,就是它的綠葉了。在隨意、輕鬆的氣氛下,一邊談天說地,一邊享用沙律、麵食、小吃,在無拘無束的環境裏渡過偷快的時光,夫復何求!
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100道.涼菜.醬汁(中英對照)

7.100道.涼菜.醬汁(中英對照)

作者:Winnie 姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2014/01/01 裝訂:軟精
京菜可用作餐前、下酒時的小食或簡餐,它的美味秘訣在於醬汁。經Winne姐仔細地配搭食材和醬汁,令菜式的口感和味道多變化,滋味無窮。有味道酸辣甜的五味大蝦、醋香滿口的醋香鳳尾魚、鹹香的鹽水鴨、麻辣煙韌的麻辣牛筋等等。除了介紹各款涼菜的炮製方法外,還有怎樣挑選、消選醃製泡菜器具、調味料在前菜所佔的角色、怎樣挑選宜醃製泡菜的蔬果、滷製食物的竅門、教你炮製美味涼菜醬汁等等,總之慢慢細味這書吧!
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100道.靚湯(中英對照)
滿額折

8.100道.靚湯(中英對照)

作者:Winnie 姐  出版社:Forms Kitchen  出版日:2012/07/01 裝訂:平裝
100道靚湯。100種滋味清鮮潤酸辣香濃……用簡單、易買的材料,加上Winnie姐精心的配搭,只花少許時間,就可煲出適合你口味的靚湯。書內介紹煲靚湯的心得、Winnie姐的私房靚湯、煲靚湯的提鮮湯料,以及介紹超過100款不同滋味的湯品,如海皇燉湯、香茅馬蹄肉丸湯、天山雪蓮果老火湯、年糕大滷湯、羅勒鮮栗米湯、香蒜青瓜凍湯等等,讓你3個月內都不會重複飲同一款湯,每天都可喝到新口味的靚湯。
定價:440 元, 優惠價:9 396
無庫存,下單後進貨(採購期約45~60個工作天)

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