藝術欣賞期刊第七卷第三期，內容包含： 【藝海繽紛】‧李斐瑩：展覽空間 vs 博物館學習－談臺藝大藝博館「美好年代」與「驚異之屋」專題特展‧盧貞慧：當代大學博物館－our museum 在臺藝‧賴瑛瑛、陳柔遠：科學是美麗的，藝術是科學的‧林翠芬：從《玫瑰紋身》的服裝探討女性的愛與束縛‧王元欣：淺談《莎姆雷特》的後設概念 【學術論叢】‧石宇君：藝術生活與科技－電腦數碼科技於樂器上的應用‧黃宛媛：淺
由於飲食文化在客家族群形象與文化意象的塑造中，扮演舉足輕重的角色。透過各地客家飲食的研究成果，進行跨國或跨域研究經驗，以更脈絡化地認識多樣性客家飲食文化現象乃有其重要性。基此，客家委員會客家文化發展中心於2022年9月17、18兩日，舉辦「客家飲食文化：族群、歷史與比較」國際研討會。邀請了吳燕和教授、蕭新煌教授和 Linda Lau Anusasananan三位進行專題演講。並邀請臺灣、香港、日本、馬來西亞、美國等地的客家飲食文化研究學者或研究者發表論著。本書《客家飲食文化的跨國經驗》內容，主要是收錄前述研討會所發表的 14 篇論文，而附錄三篇則是搭配活動展示的經典客家菜介紹、國宴菜單和推薦的客家飲食文化書目等。依各篇論文主題，本書分成兩大部分，第一部分是跨國客家飲食文化研究，包括臺灣、中國、馬來西亞與美國等跨國客家飲食文化研究成果的樣貌，第二部分則是關於客家飲食的文學書寫，討論文學作品中與客家飲食相關的書寫內涵。
