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農業部農民科技教育培訓中心、中央農業廣播電視學校（23）

馬克‧布朗（14）

馬克．布朗（14）

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中國農業大學出版社（2843）

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1.生物質顆粒燃料手冊：顆粒燃料的生產和熱利用（簡體書）

作者：(奧)英瓦爾德‧奧伯恩貝耶;(奧)耶羅爾德‧特克 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2020/03/02 裝訂：平裝

這本手冊描述了顆粒燃料市場的所有參與者，從原料的生產商或供應商，燃料的生產商和貿易商，燃料爐和燃料生產製造系統的生產商，安裝人員，工程公司，能源顧問，直至燃料終端用戶。本書試圖就顆粒燃料生產、能量利用、生態學和經濟學方面的影響以及市場發展前景和當前研發狀況等做一個全面的綜述。

定價：600元優惠價： 87折 522元

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2.全球蛋史（簡體書）

作者：(英)Diane Toops 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2019/06/01 裝訂：平裝

本書包含了引言，有什麼比雞蛋還完美，雞蛋的歷史，無蛋不成佳餚，美式烹飪中的雞蛋，小心輕放（運輸雞蛋的時候），先有雞還是先有蛋，從一枚雞蛋孵化世界，食譜等內容。除了作為食材的特殊性及在烹飪中的應用，讀者可以感受到無所不在的蛋――繪畫、建築、圖書印製、制鞋、童話、音樂、影視等；既可以追尋蛋的前世，或者是整個世界的起源，也可以在今天從新的視角重新認識雞蛋；閱讀者不僅可以瞭解世界各地的人們對於蛋的看法、蛋

定價：588元優惠價： 65折 382元

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3.動物營養學研究方法和技術（簡體書）

作者：劉強;王聰 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2019/04/01 裝訂：平裝

本書共分11章，分別為：消化道不同部位食糜流量測定技術，消化道微生態研究技術，瘤胃營養物質代謝研究技術，反芻動物甲烷排放量測定技術，反芻動物消化道灌注技術，單胃動物營養消化吸收評價技術，組織和細胞生物學研究技術，動物免疫營養學研究技術，動物營養學研究中應用的組學技術，生乳理化指標評價方法，肉品質和蛋品質鑒定技術。

定價：336元優惠價： 87折 292元

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4.園林樹木栽培與養護（簡體書）

作者：柴夢穎 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2019/04/01 裝訂：平裝

本教材是高職高專園林技術專業及相關專業主幹課程之一。在對園林樹木自然形態有一定認知的基礎上，針對園林樹木栽植環節關鍵技術和後期養護管理措施，本教材根據校企合作模式，採用項目+任務的教學形式，把園林樹木栽植環節關鍵技術、後期養護管理等的理論基礎與實踐內容分為6個項目，即園林樹木的自然形態認知、園林樹木的栽植、大樹移植、園林樹木的整形修剪、園林樹木的常規養護管理、常見園林用途的園林樹木的栽培養護技術。

定價：276元優惠價： 65折 179元

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5.蘋果蠹蛾和梨小食心蟲信息素及其應用（簡體書）

作者：姚永生;熊仁次;任潔 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2018/10/01 裝訂：平裝

《蘋果蠹蛾和梨小食心蟲信息素及其應用》作者結合蘋果蠹蛾和梨小食心蟲信息素的國內外研究與應用概況，總結了昆蟲信息素研究與利用的一些研究進展。《蘋果蠹蛾和梨小食心蟲信息素及其應用》第1、2、3、6章介紹了昆蟲信息的研究與應用以及發展趨勢、蘋果蠹蛾和梨小食心蟲性信息素的相關進展；第4、5、7、8章結合國內外研究與生產實例介紹和總結了兩種食心蟲性信息索引誘技術和性信息素迷向技術的應用要點及注意事項；

定價：348元優惠價： 65折 226元

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6.養雞與雞病防治300問（簡體書）

作者：周大薇;葉青華;郭蓉 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2018/09/01 裝訂：平裝

《養雞與雞病防治300問》內容包括雞場建設、雞的品種與選育、雞的飼料與營養、人工孵化技術、蛋雞生產技術、肉雞生產技術、雞疾病防治技術與雞場經營管理等內容。

定價：168元優惠價： 87折 146元

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7.寒富蘋果深加工關鍵理論與技術（簡體書）

作者：李斌 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2018/07/01 裝訂：平裝

《寒富蘋果深加工關鍵理論與技術》主要從寒富蘋果深加工關鍵理論與技術兩方面進行編寫的，著重介紹寒富蘋果果汁、果酒、脆片、果脯等產品加工理論和技術，並對加工後副產物多酚、果膠、膳食纖維、單細胞蛋白提取純化等技術進行詳細介紹。旨在為蘋果加工行業同行提供一些技術參數和應用指導。

定價：348元優惠價： 65折 226元

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8.元嘉三大家研究（簡體書）

作者：張潤平 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2018/06/01 裝訂：平裝

《元嘉三大家研究》在元嘉三大家學術方面進行了一些有益的探索，認為謝靈運被劾的主要原因是謝靈運和劉宋王朝的矛盾，個中誘因是“益州民變”；謝靈運的《擬鄴中集》基本上是模擬《鄴中集》而成的，通過對謝靈運《擬鄴中集》和《鄴中集》全方位的比較和分析，可以肯定《擬鄴中集》在藝術上確實超過了《鄴中集》本身，並且蘊含了謝靈運自身的思想和情感。鮑照出生寒門士族，其祖籍渤海高城，漢哀帝初年遷居上黨，東漢肅宗后期遷到東

定價：528元優惠價： 87折 459元

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9.河西地區雜交玉米種子生產技術手冊（簡體書）

作者：顧日良;袁志鵬;王建華 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2018/05/01 裝訂：平裝

針對河西地區獨特的地理氣候優勢條件，結合當地普遍的玉米雜交種繁制技術流程與企業、農民數年的制種經驗，在借鑒常規玉米雜交種生產技術流程的基礎上編制該手冊。《河西地區雜交玉米種子生產技術手冊》對河西地區玉米雜交種制種技術流程進行詳細闡述，以期指導河西地區種子公司及農民進行科學合理、標準統一的玉米雜交種制種工作。

定價：228元優惠價： 87折 198元

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10.園林樹木學（簡體書）

作者：關文靈 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2017/08/31

本書分總論和各論兩部分。總論著力于理論闡述，重點介紹了園林樹木的功能、觀賞特性、地理分布與區劃、分類、種質資源特點及保護利用、調查規劃等。各論則分科、分屬、分種進行介紹，每個屬下詳細介紹了園林中常見以及目前使用還不廣泛但卻具有較高觀賞價值和廣闊應用前景的一個或幾個重要樹種，包括中文名、拉丁學名、別名、形態特征、分布、生態習性、觀賞特性及用途，同時匹配一幅墨線圖；對于屬下的其他一般樹種則簡要介

定價：348元優惠價： 65折 226元

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11.彩葉植物栽培技術及園林應用（簡體書）

作者：朱志發 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2017/05/31 裝訂：平裝

《彩葉植物栽培技術及園林應用》共分總論和各論兩大部分。總論部分主要介紹了我國彩葉植物資源（暫不包括未引種馴化的野生資源）、分類、良種選育技術、繁殖及栽培應用等。各論部分分別記述了目前我國栽培的主要彩葉植物328種，其中包括春色葉類18種，常色葉類116種，秋色葉類67種，一二年生及多年生草本類26種，球根宿根類10種，溫室類41種，觀賞竹類41種，水生及多肉植物類9種。同時，均簡要論述了彩葉植物形

定價：408元優惠價： 5折 204元

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12.動物營養與飼料（簡體書）

作者：黃國清;易中華 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2017/04/12 裝訂：平裝

《動物營養與飼料》是根據教育部、財政部“職業院校教師素質提高計畫”的“職教師資本科專業的培養標準、培養方案、核心課程和特色教材開發專案”要求，結合動物科學專業職教師資人才培養的實際而開發的主幹課程教材。《動物營養與飼料》採用專案化課程編排模式，重點介紹動物營養與飼料科學的基礎理論知識和新型應用技術，主要內容包括飼料營養物質的功能及檢測技術、動物營養需要與飼養標準的應用、飼料原料識別及加工利用、飼料

定價：252元優惠價： 87折 219元

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13.北京市農林科學院新品種、新技術、新產品科技成果彙編（簡體書）

作者：(中國)程賢祿 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/12/01 裝訂：平裝

本彙編詳細列舉了每個成果的名稱、選育(研發)單位，成果特性、應用效果、適宜地區、聯繫單位和聯繫方式，並對每個成果配備了圖片說明，主要內容包括：糧食食物、瓜菜作物、果樹等。

定價：648元優惠價： 5折 324元

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14.寵物龜護理與疾病（簡體書）

作者：陳佳佳 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/11/01 裝訂：平裝

《寵物龜護理與疾病》寵物龜護理學部分介紹了龜病的診斷路線、臨床檢查程序、預后判定、龜的病房如何設置和維護、病龜的日常護理與觀察以及出院后的保健計劃等；龜的治療技術這一章介紹了給藥方法、采血方法、霧化治療、液體療法等內容；寵物龜外科學這一部分介紹了寵物龜常見的皮膚病例如腐皮、腐甲、疥瘡、盾片真菌、水霉等病例，常見的損傷例如摔傷、咬傷、斷尾、斷爪、各種泄殖孔脫出物、各種軟組織感染（腫腿、皮膚糜爛）等病

定價：588元優惠價： 65折 382元

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15.食品安全檢測技術(第2版)（簡體書）

作者：王世平 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/10/09 裝訂：平裝

《普通高等教育"十三五"精品課程建設教材:食品安全檢測技術(第2版)》從不同角度對食品安全檢測的相關要求及實驗技術進行了闡述。全書共分為12章，前面2章介紹了食品安全檢測技術進展和食品安全檢測技術要求，接下來的章節分別介紹了食品中殘留物質、有害金屬、添加劑、天然毒素、持久有機污染物、加工中的污染物、有害微生物、食品接觸材料及食品中有害物質的檢測技術和方法，論述產生原因與危害評價，並介紹預防措施。書

定價：234元優惠價： 87折 204元

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16.中國大豆產業安全實證研究（簡體書）

作者：劉宏曼 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/08/01 裝訂：平裝

大豆產業是國民經濟的重要組成部分。1996年開始我國由大豆凈出口國轉變為凈進口國，此后凈進口量幾乎逐年上升，成為全球大凈進口國。2014年中國進口大豆7140萬噸，占全球大豆進口量的70%左右。然而在需求和進口快速增長的同時，國內供給卻在逐年減少，農民種植大豆積極性不斷下降。近年來，隨著外資企業大舉進入及進口大豆的低價沖擊，現已形成原料在國外、加工在中國的布局。與此同時，在中國大豆和豆油市場縱向價

定價：192元優惠價： 5折 96元

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17.中國現代農業科技小院（簡體書）

作者：張福鎖;張宏彥 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/07/11 裝訂：平裝

中國現代農業科技小院

定價：288元優惠價： 5折 144元

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18.煤基複混肥與菌肥配施對土壤性狀及玉米生長的影響（簡體書）

作者：郭漢清 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/06/12 裝訂：平裝

郭漢清*的這本《煤基復混肥與菌肥配施對土壤性狀及玉米生長的影響》結合國內外有機無機復混肥研究進展，利用粉煤灰、煤泥和風化煤等工礦區固體廢棄物為基本原料，與尿素、氯化鉀和磷肥等化肥進行復混，研制并生產了煤基復混肥。在此基礎上，通過單施煤基復混肥及其與菌肥配施等方式，分別在復墾區和熟土區進行了大田試驗，系統研究了不同施肥處理對土壤肥力、土壤生物性狀、作物生長、產量品質及水肥利用效率等的

定價：180元優惠價： 5折 90元

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19.農業技術推廣(第2版)（簡體書）

作者：王守國;宮少斌 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/05/01 裝訂：平裝

《農業技術推廣（第2版）》分為農業技術推廣基礎和農業技術推廣學習項目2個部分。農業技術推廣基礎包括農業技術推廣概述、農業創新采用與擴散、農業技術推廣心理、農民行為改變和農業技術推廣溝通。農業技術推廣學習項目設置了農業技術推廣程序和方法，農業技術推廣項目選擇與實施，試驗、示范與技術培訓，農業技術推廣信息服務，農業技術推廣調查，農業技術推廣工作評價6個學習項目。各部分內容獨立成項目，又緊密聯系，構成統

定價：198元優惠價： 5折 99元

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20.大中型鸚鵡的飼養與管理(珍藏版)（簡體書）

作者：王增年 出版社：中國農業大學出版社 出版日：2016/03/01 裝訂：平裝

王增年主編的《大中型鸚鵡的飼養與管理(珍藏版)》內容包括大中型鸚鵡飼養管理的方法和基本知識，是鸚鵡飼養者不可缺少的必讀之物。積累了圖片40余幅，系統地介紹了各種鸚鵡的生活習性、形態特征和飼養管理，重點闡述了鸚鵡疾病的防治和治療的方法。還介紹了有關鸚鵡方面的一些趣聞，實用性、趣聞性和科學性融為一體。此書通俗易懂、內容豐富、語言簡練。

定價：588元優惠價： 87折 512元

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