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10筆商品,1/1頁

1.一次學會蒸‧燉‧煮!用簡單食材變化出豐富菜餚,做出自己的專屬美味!

作者:薩巴蒂娜  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2020/01/09 裝訂:平裝

少了煙燻火燎,多了原汁原味, 選對做菜方式,平凡食材也能創造達人級美味! 本書根據食材的特性,利用常用的鍋具,介紹蒸、燉、煮、鍋物等烹調方式。不僅能更加完整保留食材的原汁原味及營養成分,且能減少油脂的攝取,擁有更健康的飲食。每一種烹調法都區分難易度,操作省時又方便,而且美味不打折,讓你一吃就上癮! ☑步驟全圖解,1000張超實用步驟圖,不用看文字都能學會! ☑根據食材特性,利用常用的鍋具和蒸燉煮等

定價:350元   優惠價: 79277

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2020大專院校開學書展

2.山茶花油的神奇力量:滋養頭皮+護膚保溼+生活清潔+健康入菜,CP值超高的聖品!

作者:佐光紀子  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/11/29 裝訂:平裝

-本書內容-~日本家事專家不藏私分享~超強功效!中國皇室御用、風靡日本的夢幻之油山茶花油富含營養成分,具有保溼及抗氧化作用,可修護受損膚質、用於居家用品清潔,還可健康入菜,是日常生活的萬用好幫手!本書特色☆全身護膚保養,一瓶山茶花油就搞定!山茶花油可以用來滋潤頭皮、雙手、膝蓋和腳跟等容易龜裂和粗糙的部位,也可以保養臉部肌膚、卸妝、指甲修護、嘴脣護理等,且能有效隔絕紫外線,緩解異位性皮膚炎,甚至用來

定價:300元   優惠價: 9270

庫存:2

3.風靡巴黎の新口感磅蛋糕:創新餡料×自然甘甜,混搭百變的香蕉&胡蘿蔔蛋糕

作者:高石紀子  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/11/29 裝訂:平裝

簡單,才是雋永的美味! 在美國、英國蔚為流行的家庭式點心,如今,連甜點大本營─法國都被征服!將香蕉與胡蘿蔔的甘甜發揮到淋漓盡致,做法超簡單,從基本口味到各種鹹甜變化,任你組合!那細緻又柔和的風味,讓你的嘴角不自覺上揚,因為──這是專屬於你的幸福滋味呀!本書特色☆既是「材料」也是「糖分」的完美食材香蕉和胡蘿蔔都是富含多糖分的食材,製作蛋糕時,可以減少砂糖的使用量,並且充分發揮這兩種食材的自然甘甜,讓

定價:320元   優惠價: 9288

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4.荷蘭烤鬆餅:外層酥脆、內餡Q軟的鹹甜好滋味

作者:西山朗子  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/10/30 裝訂:平裝

讓人驚呼連連的荷蘭烤鬆餅,造型超療癒,口感更升級!吃膩了一般的鬆餅嗎?現在,只要利用可以放進烤箱的鍋具與器皿,你也能在家做出造型特殊、口感層次又豐富的荷蘭烤鬆餅!只要調整麵糊配方和配料,從基本口味到各種鹹甜變化,任你組合。做法超簡單,想吃的時候,立刻就能動手做!本書特色☆材料好準備,製作超簡單基本材料只有麵粉、牛奶和雞蛋,製作時,將三者混拌均勻,就完成鬆餅麵糊。接著在預熱好的平底鍋中放入奶油使其溶

定價:320元   優惠價: 9288

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5.食盡天下:調補心肝脾肺腎的家常菜(隨書附贈保溫保冷袋)

作者:海濱編輯部  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/08/14 裝訂:平裝

-本書內容-五臟及五行理論是養生的基礎。藥食同源,欲養五臟,可對應顏色來選擇食物。中醫認為,日常飲食應根據個人體質,並以了解五臟的狀態最為關鍵。五臟及五行理論是養生的基礎。人體五臟(心、肝、脾、肺、腎)亦屬五行(火、木、土、金、水),彼此有相生相剋的關係。心為脾之母,肝為心之母,脾為肺之母,肺為腎之母,腎為肝之母,有著相互牽連的作用。五行中的五色與人體健康息息相關。五色中的「紅」能補血強心;「綠」

定價:199元   優惠價: 9179

庫存:1

6.食盡天下:36招烘焙攻略(附《烹飪筆記》)

作者:海濱編輯部  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/05/15 裝訂:平裝

-本書內容-剖析細微的烘焙技巧烘焙新手、老手不容錯過﹗﹗﹗甜品師做甜品好比科學家在實驗室?做一連串實驗,找出各種物質在不同環境下出現的變化。在甜品烘焙這個無窮盡的知識領域?,領略別人的經驗,加上自己的創意,往往有意想不到的驚喜。本書剖析了各種細微但重要的技巧,讓讀者按?食譜做甜品,不會做得不明不白,成為廚房?最精明的科學家。本書特色☆清晰步驟圖示蛋白霜打發的程度、麵皮的厚薄如何、麵糊的濃稠度、擠花

定價:140元   優惠價: 9126

庫存:1

7.小人物大道理:50則來自各地的精彩勵志故事

作者:戴晨志  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/05/04 裝訂:平裝

-本書內容-很多人在一生中平淡無奇地過日子,因為他們「願很小,志不堅」,一日虛度一日。您知道嗎?這是患了一種「生命貧血症」。戴老師從以往的暢銷著作中擷取50則精彩故事!勤奮向學的女傭變身總裁、突破命運的「玻璃娃娃」、傳遞快樂的郵差、不怕噓聲的空中飛人……他們的故事不但激勵,而且深具啟發。現在就讓我們通過閱讀,為生命「補充養分」,跟著戴老師的腳步,踏上成功之道吧!本書特色☆50堂人生必修課讀者可以通

定價:260元   優惠價: 9234

庫存:1

8.大人物小故事-50則世界名人的精彩激勵故事

作者:戴晨志  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/02/06 裝訂:平裝

本書特色回顧戴老師曾經出版的著作內容,從中擷取精華,收錄經典的世界名人故事。1. 50堂成功必修課:讀者可以通過50則精彩的世界名人故事,領悟其中的成功之道。2. 名人介紹、名言:文章的開端註明世界名人簡介,讓讀者對人物背景一目瞭然! 3. 小啟示:故事末端,戴老師以「小啟示」作為總結,讓讀者能夠更深刻地領悟其中的道理。戴晨志老師引領您溫故知新,讓您學到更深的道理,得到更多的智慧,受到更大的啟發!

定價:260元   優惠價: 9234

庫存:2

9.造型馬卡龍

作者:Tan Phay Shing  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/11/15 裝訂:平裝

-本書內容-將夢想化成小巧可愛馬卡龍百變造型帶來驚喜﹗﹗﹗馬卡龍承載夢想,從不讓人失望。這種由蛋白霜演變而成的小甜點,在下午茶時段與摯友分享,也可加上美美的包裝送人。作者擁有機械工桯深造學位,一直從事工程研究。及後將有關經驗應用於烘焙上,成就了一系列創意馬卡龍、曲奇、雪芳蛋糕、蒸麵包。她以一雙巧手做出各式可愛造型。傳統的圓形以外,有令人目不暇給的動物、交通工具造型,還有周邊小物,配上不同的餡料,吃

定價:380元   優惠價: 9342

無庫存,下單後進貨(採購期約4~10個工作天)

10.造型雪芳蛋糕

作者:Susanne Ng  出版社:大眾國際書局(海濱)  出版日:2017/11/15 裝訂:平裝

-本書內容-反傳統雪芳蛋糕動物、花朵、水果造型極可愛﹗﹗﹗作者Susanne Ng擁有生物醫藥博士學位,曾投身生物醫藥的研究工作,但為了三個孩子而選擇當全職媽媽。她受到朋友的感染而愛上製作雪芳蛋糕,有一天正當她感到納悶的時候,突然想到不如製作圖案雪芳蛋糕,結果製作了櫻花抹茶蛋糕及聖誕樹棒棒糖蛋糕。從此,她就開始製作各式各樣的造型雪芳蛋糕,並在本書中分享多個精彩的食譜。本書示範以鬆軟濕潤的雪芳蛋糕為

定價:380元   優惠價: 9342

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