康鑑文化 - 三民網路書店

1.電鍋做菜輕鬆又好吃

作者：郭子儀;黃家洋;陳冠廷;陳彥志 出版社：康鑑文化 出版日：2022/01/15 裝訂：平裝

【本書簡介】善用電鍋好菜立即上桌用電鍋燒菜、燉肉、煲湯，滿桌佳餚一鍋搞定廚房清爽無油煙，輕鬆做出健康滿點的美味晚餐◆針對忙碌上班族，設計40道色香味俱全的電鍋料理，示範蒸、煮、燉、滷等多種電鍋菜的烹飪技法，即使是新手，也能快速上手。◆每道料理皆標示電鍋烹飪時間，並附上詳細做法步驟和訣竅，教你善用電鍋烹調出各式美味家常菜，在家自炊自煮，吃得安心又健康。

定價：180元優惠價： 79折 142元

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2022閱讀首選｜書光乍現-79折

2.喝煲湯養生祕訣

作者：郭泰王 出版社：康鑑文化 出版日：2022/01/15 裝訂：平裝

【本書簡介】燉湯、煲湯、濃湯、清湯各式湯品怎麼做最營養美味？◆金牌大廚示範38道家常好湯，條列喝湯的保健功效，快速增進喝湯養生的保健知識，方便又實用，即使是廚房新手，也能輕鬆上手。◆細說大骨湯、雞湯、牛骨湯、柴魚湯、昆布湯和蔬菜湯6種美味高湯的配方與熬煮祕訣，內容精彩完整，讓您天天做好湯，守護全家人健康。

定價：180元優惠價： 79折 142元

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3.古早味台灣菜

作者：李鴻章;劉政良;張志賢 出版社：康鑑文化 出版日：2022/01/15 裝訂：平裝

【本書簡介】台灣菜故鄉味巧變一日三餐照顧全家人的胃懷舊風台菜饗宴吃出飄香古早味◆台菜世家名廚聯手示範45道具有濃濃懷舊古早味的經典台菜，讓您利用家中簡單的廚房設備，也能做出好看又好吃的美味料理。◆點明「蒸、煮、炒、炸、滷」等多種料理技法的關鍵訣竅，搭配完整的步驟說明與圖解，即使是廚房新手，也能快速上手。

定價：180元優惠價： 79折 142元

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4.涼拌菜料理

作者：李志鴻;李哲松 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【本書特色】5星級美味涼拌，簡單易做，快速上菜！料理達人嚴選125道必學超人氣涼拌菜，清爽開胃零油煙，「生拌、醃拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌」6大涼拌技法完整公開，高纖蔬菜搭配營養肉類、海鮮，創意百搭，輕鬆吃出健康活力。【內容簡介】●清爽開胃涼拌菜技法全公開料理達人完整公開「生拌、醃拌、熟拌、灼拌、溫拌、嗆拌」6大涼拌技法，每種技法分別示範數道美味涼拌沙拉，即使是廚房新手也能輕鬆上手。●輕食沙拉涼拌

定價：200元優惠價： 79折 158元

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5.烹飪料理祕訣

作者：康鑑文化編輯部 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【本書特色】5星級美味，經典家常菜大收錄！料理達人嚴選110道必學超人氣食譜，獨門絕技大公開，煎、煮、炒、炸、蒸、燉、滷、紅燒等技法樣樣精通，讓您輕鬆愜意好菜上桌，與親愛的家人共享美食盛宴。【內容簡介】料理達人不藏私，烹飪疑惑全解答本書以Q&A問答形式，說明每道菜最關鍵的料理訣竅。從食材挑選、處理，到烹調祕訣、獨門技法等，讀者都可以在書中找到讓料理美味升級的解答。掌握做菜祕訣，新手也能快速

定價：200元優惠價： 79折 158元

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6.電鍋燉瘦身湯

作者：康鑑文化編輯部 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【內容簡介】不用開火，材料丟進電鍋，輕鬆煮出好湯●工作很忙？下廚很麻煩？好想減肥擁有魔鬼身材又不想餓肚子？這些都不是藉口，跟著書中內容這樣做：把材料洗洗切切，和水一起放進電鍋，按下開關輕鬆煮，開關跳起來就開動！●吃澱粉類食物怕胖，不吃又會餓怎麼辦？選擇全穀根莖類食材，營養豐富又飽足！貼心幫你算好主食份量和熱量，喝湯就吃飽！●為何每到下午腳就腫脹，起床後臉腫的像肉包？少吃高鈉食物，喝高鉀利尿消腫湯！

定價：430元優惠價： 79折 340元

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7.時尚健康愛吃醋

作者：簡芝妍 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【內容簡介】聰明吃好醋，健康一輩子◎超人氣健康醋料理全集合手工釀造醋、醋沾醬、醋醬菜、醋湯、醋點心、醋風味餐，各式的醋佳餚全員到齊。製作方法、食療效果、營養分析、飲食宜忌資訊完整。幸福美味、健康養生，一次到位！◎天然頂級醋保養品製作方法大公開養不必花大錢！除了吃，醋還可用來嫩膚祛斑。收錄26款醋保養品的製作方法，教你用最天然省錢的方式防晒、淡斑、護髮、潤膚、護甲、美肌，從頭到腳都亮麗，漂亮一輩子。

定價：490元優惠價： 79折 387元

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8.多吃素食活得更健康

作者：簡芝妍 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【內容簡介】樂活素食養生法，吃出健康好體質◎46種蔬果智慧健康素食療效果、選購方法、營養分析、飲食宜忌等，46種蔬果怎樣吃最能發揮功效、健康加分？資訊完整，一次解答您的疑惑。◎最受歡迎素食排行榜上菜百變營養美食輕鬆煮，最受歡迎素食排行榜大集合。每道食材附2道養生素菜作法，164道超人氣素食料理上菜。◎18道超人氣異國風素料理精選德國、義大利、日本、韓國、印度等18道異國風美味養生素料理，帶你吃遍全

定價：490元優惠價： 79折 387元

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9.坐月子一定要吃得營養

作者：陳世峰;李婉萍 出版社：康鑑文化 出版日：2021/09/04 裝訂：平裝

【本書特色】◎健康坐月子4週120道養身食譜大公開懷孕生產損耗大量體力，坐月子調養得宜，身體才能回復正常狀態，本書由中醫師和營養師聯手把關，提供最適合產後媽媽吃的營養均衡食譜。◎越吃越瘦的聰明吃法坐月子一定得吃油膩補品，越補越胖？這是錯的！專業營養師告訴妳怎麼吃可以美麗又漂亮，控制熱量攝取，補充高纖蔬果，輕鬆甩掉肥肉。◎新手媽咪擔心乳汁不夠寶寶喝嗎？母乳是上天賜予寶寶的最佳食物，哺乳過程也是培養母

定價：450元優惠價： 79折 356元

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10.按對穴位就能消除病痛

作者：蕭言生 出版社：康鑑文化 出版日：2021/08/28 裝訂：平裝

【內容簡介】【附全彩標準經穴圖】打通奇經八脈、對症用穴為健康把關一次掌握經絡養生的全部祕密蕭醫師總結全身經絡穴位精華經絡養生，輕鬆掌握延年益壽的方法●按壓「心包經」包治百病？●為何「命門穴」可讓你青春永駐？●掐按「人中穴」就能救人一命？●「滑肉門穴」當關，肥肉無處可逃？●什麼是「8個1分鐘」健身法？●經常搓耳朵，便能延年益壽？蕭言生醫師詳細揭祕：人體9大養生穴位‧10個足底特效穴位祛除常見病49個

定價：450元優惠價： 79折 356元

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11.55道韓國家常泡菜料理

作者：彭閔熙 出版社：康鑑文化 出版日：2021/08/14 裝訂：平裝

【內容簡介】圖解教學零失誤練就正韓好煮藝■以27道韓國人家中常備的泡菜，變化出28道美味泡菜料理，讓喜愛韓食的你，不用上餐館也能吃到道地的韓式美食。■食譜樣式多元，收錄「醃漬泡菜、涼拌小菜、飯麵主食、燉菜熱炒、點心輕食」，教你輕鬆做出道地韓味泡菜，打造繽紛韓食餐桌。■選用平價食材、圖解完整步驟、調味比例精準、細說醬料應用一本學透泡菜料理祕訣，即使是廚房新手，也能成為廚藝高手。■食譜頁面附有QR

定價：300元優惠價： 79折 237元

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12.蔬食料理精華：22位頂級大廚教您輕鬆料理

作者：編輯部 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/17 裝訂：平裝

【本書特色】重量級蔬食名店夢幻集結：全台17間蔬食名店，22位頂尖大廚，破天荒首度聯手鉅獻，超夢幻陣容，特別為您呈現！ 在家做出名店級蔬食料理：各家大廚為讀者設計92道「在家」就可輕鬆做的蔬食料理，特色佳餚隨時上桌，不出門也可享受極致美味！各國蔬食隨您掌握：涵蓋中、日、義、法、美、柬各國料理，不論您喜歡哪國風味都能滿足！頂級大廚現身說法：從做菜理念、食材到作法與擺盤建議，毫無保留一一告訴您

定價：430元優惠價： 79折 340元

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13.第一本圖解中式麵食點心

作者：王景茹 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/17 裝訂：平裝

【本書特色】製作祕訣用分解步驟圖來傳授，新手也能成功做出有口感的麵食點心。嘗試用天然酵母做麵點，一點也不難！包子湯包類23道＋饅頭類16道餃子鍋貼類12道＋餛飩燒賣類4道＋麵點類12道煎餅燒餅類26道＋發麵類13道酥餅糕點類31道＋喜餅點心類8道145道中式麵食&點心製作過程全圖解！【內容簡介】如何培養天然酵母做麵點？發麵的時間如何把握？和麵該用熱水、溫水還是冷水？手勁該大或小？饅頭該怎

定價：499元優惠價： 79折 394元

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14.小貓咪的疑問

作者：黃淑賢 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/17 裝訂：平裝

【本書特色】●專為愛貓人士量身打造，有關貓咪的生活大小事，均有詳細解答。●圖片量非常豐富，文字淺顯易懂，非常容易閱讀。【內容簡介】◎以貓咪為第一人稱發問，列出各種養貓可能遭遇到的問題，藉此教導飼主如何懂貓、愛貓、養貓！◎各問題均搭配相關照片或插畫，且經獸醫師專業審訂，極具參考價值。照片由各飼主提供，並附經驗分享，供讀者了解養貓的問題與甘苦。◎另附貓咪健康診斷表及豐富的交通、旅店、餐廳等資訊，具實用

定價：400元優惠價： 79折 316元

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15.毛小孩的疑問

作者：蔣慧芬 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/17 裝訂：平裝

【本書特色】◎從帶幼齡犬回家開始，一直到狗兒邁入老年，本書匯整食、衣、住、行、照護五大面向，共68題實用Q&A，並分別從狗主人及毛小孩的角度提問，協助喜愛狗狗的讀者和愛犬展開共同生活。◎每個題目後並補充「狗狗愛抬槓」，提供與題目相關的新聞知識，增加養狗知識及增進閱讀樂趣。◎增修最新寵物參考資訊：寵物人氣餐廳、寵物人氣旅館、寵物旅行社等實用訊息，提供讀者最快速、最方便的查閱功能。【內容簡介】

定價：400元優惠價： 79折 316元

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16.第一本步驟圖解麵包點心烘焙書

作者：吳金燕 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/17 裝訂：平裝

【本書特色】烘焙新手也能輕鬆做出好吃的點心！38種幸福蛋糕‧31種手工麵包‧29種美味餅乾‧30種可口點心收錄128種美味西點食譜，800多張步驟圖解，新手也能簡單上手。沒有非天然添加物！美味不變，安心加倍！【內容簡介】作者長期在學校和烘焙教室授課，教學經驗豐富，將多年的教學成果和常見問題融入本書，收錄最常見、最受歡迎的蛋糕、麵包、餅乾和點心作法，無論是繽紛美味的蛋糕、酥軟或有嚼勁的麵包、酥脆香甜

定價：499元優惠價： 79折 394元

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17.12時辰養生飲食

作者：王彤 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/03 裝訂：平裝

【本書特色】時辰與健康關係密切，讓養生成為一種生活態度細說每天12時辰對應的經脈，解釋相應的臟腑及應注意的養生重點，在生活中實踐養生，健康好簡單！● 睡午覺能降心火？● 申時多喝水保活力？● 常流口水是身體出問題？● 熬夜後，隔天賴床傷陽氣？● 清晨性愛將導致陰陽失衡？● 辰時吃早餐不會發胖？【內容簡介】生活忙碌的現代人，生活和飲食習慣不正常是家常便飯，因而衍生出各種疾病。一天的12時辰與人體的1

定價：430元優惠價： 79折 340元

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18.180道豐富晚餐這樣吃最健康

作者：康鑑文化編輯部 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/03 裝訂：平裝

【本書簡介】防疫生活健康晚餐最佳提案宅家自煮不出門也能吃好料防疫新生活，在家吃飯最安心●營養師特製180道家常料理精選食材，設計180道低卡、低鹽、少油、高鈣、高纖料理。只要掌握訣竅、善用調味，就能巧妙變化三餐，吃得安心又健康。●吃對營養，建立正確飲食觀正確的飲食概念是健康的基礎。均衡擇食，杜絕「6不」禁忌：不逾時、不過飽、不過葷、不過油、不過甜、不吃宵夜，健康自然來報到。

定價：450元優惠價： 79折 356元

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19.瘦身排毒美人瑜伽

作者：矯林江;丹丹 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/03 裝訂：平裝

【本書特色】本書中編選了多樣的瑜伽動作體式，透過獨特的伸展、彎曲和拉伸，使身體各部位互相接觸、身體與地面更加貼近；每個體式間，有效地對各個穴位進行刺激和按摩。從而調整內分泌、改善淋巴和血液循環、促進新陳代謝、祛除體內毒素、增強身體免疫系統，進而達到塑造人體完美曲線的功能。　　做完瑜伽動作後，再對重點穴位輔以按摩，更可以達到事半功倍的效果！想成為瑜伽美人嗎？趕快來試試看吧！【內容簡介】你想要擁有完美

定價：450元優惠價： 79折 356元

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20.輕斷食瘦身有效

作者：歐陽鍾美 出版社：康鑑文化 出版日：2021/07/03 裝訂：平裝

【本書特色】高纖低卡輕斷食餐，淨化排毒輕瘦美蔬果汁＋蔬菜湯＋享瘦輕食＝健康甩肉無負擔改善體質‧啟動自癒力‧吃出完美曲線早餐蔬果汁、晚餐蔬菜湯，零壓力速效減肥法！每週2天輕斷食，打造易瘦體質，重拾青春活力【內容簡介】早餐空腹喝蔬果汁，強化代謝順暢排毒五彩繽紛的蔬果富含酵素，有助消化代謝，打成蔬果汁飲用，排出體內積存的廢物毒素，讓您由裡到外都煥然一新！高纖蔬菜湯替代晚餐，低卡飽足不怕胖精選10種燃脂快

定價：450元優惠價： 79折 356元

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