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共1900筆商品，1/95頁

1.眼鏡光學

作者：陳揚捷 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/18 裝訂：平裝

本書是專為視光專業編寫的教科書，全書脈絡分明、循序漸進，從光學的基礎知識到實務層面的鏡片設計，逐步引導讀者融合學理與實務應用，符合大專院校視光科系教學需求。　　全書共12章，第一章講述光學基礎；第二章到第四章分別講述球面透鏡、柱面透鏡、環曲面透鏡的分類、製作及其相關知識；第五章到第七章分別講述眼鏡鏡片的型式與厚度、眼用稜鏡、透鏡的稜鏡效應；第八章與第九章分別講述眼鏡的等效鏡度與放大率、屈光不正類型

定價：420元

庫存：3

2.生物統計學

作者：林美玲 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/15 裝訂：平裝

本書針對健康科學領域「生物統計學」課程編寫，是一本讓讀者能輕鬆上手的入門教材。　　全書共計16章，架構脈絡清楚，內容採用適當的圖表做直觀說明，簡明易懂，並以實務問題為例，循序漸進地引導讀者瞭解統計方法與公式的應用及計算。　　各章之後皆附有「課後實作」，供演練之用，增進讀者利用生物統計學解決實際問題的能力。文末附有索引，可幫助讀者正確解讀所得到的結果。書中提供習題解答，方便讀者核對，即時掌握學習成效

定價：420元

庫存：3

3.美容丙級技術士技能檢定數位寶典【附術科實作示範教學影音光碟】

作者：徐珮清 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/15 裝訂：平裝

本書依據勞動部勞動力發展署最新公布之美容丙級證照考試內容編寫，最能符合現今考試的需求，同時，對於已從事美容相關行業的人員而言，本書在美容專業新知與技術的解說上，相信也能提供很好的學習參考。　　全書主要分為兩大部份：第一部份為術科，詳細說明美容丙級技能檢定的術科考試規則與流程，並且由經驗豐富的專業老師按部就班示範美容丙級術科考試的實作技巧，並加以重點解析，輔以重要步驟的示範照片，讓讀者容易理解並學習

定價：350元

庫存：3

4.進階數學（第三版）

作者：徐偉鈞;張振華 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10

本書分為五章，依序為座標、線性規劃、三角函數、向量、矩陣與行列式，各章環環相扣，適合技專院校學生在修習完「基礎數學」之後，進一步修習進階的數學課程之用。　　作者將複雜的理論以生活化的例子說明，闡述學理淺顯易懂。書中每個例題之後皆有「隨堂練習」讓讀者立即演練，各章章末習題量多而質精，讀者可充份練習，亦方便教師出題測驗。此外，各章皆講述一個數學家故事，讓讀者領略前人智慧，加深涵養。　　書末附錄各章習題

定價：350元

庫存：1

5.數學

作者：張文亮;王偉弘;鄔正豪 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本書因應最新108課綱造成數學學分數減少而設計編寫，在既有的學習架構下，讓學生既能學到基本的數學知識，又能減輕在數學學習上的壓力。全書共計十二章，內容包括集合、數論、方程式、函數與直線方程式、數列與級數、排列組合、機率、統計、邏輯思維與運算、不等式、指數與對數、三角函數，並在書末附錄一章醫護數學，以因應醫護專校授課需求。　　各章章末在習題之前列出該章公式複習總整理，方便讀者快速複習，並於作答習題時

定價：525元

庫存：2

6.美容衛生與化妝品法規

作者：蔡琦;徐珮清;王素華-編;費廣明-校閱 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本書從基礎法學、中央法規的標準等漸次導入美容相關法規，以法條為主兼顧理論與實務，使讀者能一窺化妝品及相關法規的全貌，俾參加考試及在社會上能靈活運用。　　全書包含美容衛生與化妝品法規兩大領域，共分為八篇，第一篇講述法學的基本概念和中央法規標準，接著第二至六篇依次介紹化妝品衛生管理、製造、成份、查驗等與化妝品生產製作相關的法規與標準，以及化妝品廣告、銷售及消費者保護相關的法規；第七篇探討美容衛生，包括

定價：450元

庫存：2

7.印前製程〔圖文組版項〕丙級檢定學術科試題精析

作者：陳麗娟 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本書第五版依據行政院勞動部勞動力發展署技能檢定中心最新公布，108年8月28日之後報考適用之印前製程（圖文組版項）丙級技術士技能檢定學科、術科測驗試題最新公告修訂編寫而成。　　全書分為三章：第一章為檢定實施要點，包括檢定規範與應檢須知；第二章為術科試題實作解析，依公告樣張製作4題模擬試題，並將製作步驟以圖示逐一分解。術科步驟中的字級、字型、顏色、文字框及圖框所標示的數值皆為參考值，供考生練習用；第

定價：395元

庫存：2

8.烘焙丙級技能檢定學／術科試題精析（含麵包職類、西點蛋糕職類、餅乾職類）

作者：吳青華;黃俊儒;王俊勝;張潔婷 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本書是依據勞動部勞動力發展署提供之最新烘焙食品丙級技能檢定資料，再結合作者們豐富的教學經驗編寫而成，從基礎的原料、器材解說開始，再帶入各項產品製作技巧與重點，以詳細圖文解說，讓讀者瞭解該產品的製作技巧。　　全書分為四大部份：第一部分為應檢術科考前須知，收錄完整的考場規則、製作報告表、衛生要求、參考配方表表格、評審計分項目與評分表、時間配當表等相關資料；第二部份為烘焙基礎實務，介紹基礎的常用原料、器

定價：450元

庫存：3

9.國文（一）

作者：潘素卿;李宜靜;薛惠琪 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

本套教材共計三冊，本書為第一冊。本書選文原則，內容上，以情意為主；年代上，特增現代文學的比例，著力於台灣文學的介紹，並擴展讀者對原住文學、女性文學的了解。　　本書選文在編排上分為古典文學、現代文學，各以文體流變為歸類依據，同類者依作者時代先後編排。就類型而言，古典文學分為韻文、散文、小說三類；現代文學分為新詩、散文、小說、戲劇四類。最後並附錄應用文與文化基本教材單元，第一冊的應用文單元講述書信撰寫

定價：285元

庫存：2

10.商事法

作者：陳櫻琴;蔡鐘慶;王忠一;黃仲宜;顏忠漢;郭豐榮 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/10 裝訂：平裝

商事法是商管相關學系很重要的一門課程，內容包括了企業營運中所需瞭解的重要法律規定。除了商業登記法、商業會計法等經營商業行為的基本法規之外，主要有公司法、票據法、保險法等三大領域，因此也是公司經營者、管理者及財會人員必需具備的知識。　　本書分為四大編，第一編「商事法總論」介紹商事法的基本架構、商業登記法及商業會計法；第二編「公司法」闡釋各種公司型態；第三編「票據法」說明匯票、本票、支票這三種商業往來

定價：480元

庫存：3

11.食品加工學

作者：汪復進 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/05 裝訂：平裝

食品加工學的領域十分廣泛，是涵蓋了物理、化學、生物三大基礎學科的應用科學。本書作者在大專院校食品相關科系任教多年，輔導學生參加相關考試深有心得，並具有豐富的業界實務經驗，彙整依教學心得並參酌國內外相關文獻與資料，以深入淺出的方式編寫這本整體而系統化的食品加工學教材，讓教師教學更有效率，學生及讀者學習更順利。　　在編寫格式上，本書避免長篇大段的文字敘述，而採用大量的圖示、表格或條列式說明，讓讀者一目

定價：600元

庫存：2

12.護理行政

作者：林秋芬;林月桂;徐美玲;王憲華;楊勤熒;向肇英-著;盧美秀-總校閱 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/02 裝訂：平裝

本書由盧美秀教授總校閱，由六位教學與實務經驗豐富的行政專家依計畫、組織、人力資源管理、領導及控制五大管理功能，以深入淺出、理論與實例並重及圖文並茂的方式闡述護理管理者應具備的領導與管理技能，內容分為六大篇共15章。　　在編寫上，除了學理與實務應用並重之外，更兼顧學生讀者準備護理師考試的需求，具有以下特色：　1.依據歷屆專門職業及技術人員高等考試護理師考試命題大綱加以編寫，文中以「⊙」標示。　2.內

定價：495元

庫存：3

13.數學（第八版）

作者：張振華;彭賓鈺;徐偉鈞 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01

本書是針對大專院校各科系「數學」課程要求編寫的基礎數學教材，全書12章，深入淺出地引導學生理解基礎數學各個層面。　　本書學理講述力求簡明易懂，輔以大量例題幫助學生瞭解演算過程，還特別設計了數學小常識，告訴同學數學的神奇奧妙。各章末均附有練習題，提供學生結合正文內容及例題獨立演算、練習，培養獨立演算能力。並附裁切線可讓同學剪下，亦可讓教師授課時做為隨堂測驗，加強學生學習成效。　　第八版主要是調整隨堂

定價：360元

庫存：1

14.物理與生活

作者：張振華 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書選用生活中常見的各種問題，以淺顯易懂的物理理論解釋說明，使讀者輕鬆明白生活上的各種疑問與相關的物理原理，非常適合專技院校「基礎物理」或「生活物理」等通識課程教學之用。　　全書分成物理學與物理量、力與運動、體力學、熱、聲波、光、電與磁、能量與生活等八大單元，各單元開頭以「學習地圖」呈現該單元學習要點，之後分為理論篇與應用篇，理論篇簡明扼要整理該單元的基本知識，接著應用篇則以一問一答的方式編寫，以

定價：460元

庫存：2

15.物理實驗

作者：林昭銘;陳文杰;林樹枝 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書架構完整、深入淺出，設計簡單扼要的實驗內容，讓學生透過動手操作與觀察，對於物理基本原理有更深一層的瞭解。　　書中力學、光學與電磁學重點實驗設計以數位化物理實驗之方式進行，經由電腦化介面、應用軟體及計算程式的運作，擴大普通物理實驗的教學效率與實驗內容。　　本書在實驗的設計上，著重於培養學生在實驗進行過程中對於理論值的比對、分析、挑錯之基本數理推理能力，實驗報告中穿插結果之討論，培養學生團隊合作之

定價：545元

庫存：2

16.觀光資源實務與理論

作者：吳偉德;林水松 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書介紹臺灣乃至全世界重要之觀光資源，讓讀者能藉由本書汲取五大洲之觀光資源實務與理論之精華，即使是初學者也能輕鬆讀懂，完整掌握觀光產業之現況。　　全書先從觀光資源的理論與實務談起，進而在世界遺產處著墨，後依序從臺灣，並擴及五大洲與中國大陸的觀光資源作為陳述要點。第一章與第二章論述觀光資源的理論與實務，接著以世界遺產展開序幕。緊接著第三章開始，以瞭解臺灣觀光資源為第一站，作者分章詳述現今臺灣所擁有的

定價：410元

庫存：2

17.蔬果切雕技法與盤飾【含刀工示範影片線上觀看QR Code】

作者：周振文 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書內容完整，理論與實務並重，是學習者的最佳寶典。作者除了在書中將製作過程以彩色照片與文字一步步解說，並插入「小提醒」方塊，讓讀者更容易掌握關鍵技巧。書末附上評量解答，讓讀者可以在自我評量後立即訂正，避免累積錯誤印象，也節省教師在課堂中訂正作業的時間，更方便自學讀者，讓讀者使用時更得心應手。　　作者周振文師傅設計的蔬果切雕盤飾，兼顧餐飲實用性與藝術性，在書中打破菜系的隔閡，將不同的主題分類呈現。書

定價：490元

庫存：2

18.中餐烹調丙級技能檢定考照必勝【含刀工示範影片線上觀看QR Code】

作者：周師傅 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書依勞動部勞動力發展署最新公布109年1月1日起報考適用的中餐烹調丙級技能檢定試題與應考須知編寫，作者彙整多年經驗，除了烹飪，在刀工技巧方面更是傾囊相授，提供讀者增進菜餚製作的全方位能力及知識，並期許讀者能順利考取中餐烹調技術士檢定證照。全書分為五個主要部份：　　Part A為應考須知、Part B為術科測試參考試題、Part C為術科測試評審標準及評審表，這三個部份都依據勞動力發展署最新公布1

定價：425元

庫存：2

19.中國大陸研究

作者：張五岳-主編;吳建忠-執行編輯;張五岳;吳建忠;曲兆祥;彭思舟;謝銘元;張仕賢;林威志;桂宏誠;曹義修;張玉漢;田昭容;李景華;孫佳玲-等13位編 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/09/01 裝訂：平裝

本書由國內此一領域的專家學者，分別就其專業領域與長期研究的卓識碩見來做客觀的論述與事實的探討，介紹現代中國大陸發展相關的重要概念和理論，以及如何應用於現今中國情勢發展。　　全書共14章，內容包括中國共產黨發展史、意識形態、政治、經濟、教育、社會、外交等各領域的發展情形，以概述的方式及較為宏觀的角度探討中國的各項情形。藉由較接近事實之價值判斷，增進讀者瞭解現代中國大陸發展之本質，以及應用分析方法，讓

定價：500元

庫存：3

20.台灣歷史與文化

作者：田博元-總編纂;汪中文-編纂;劉燕儷-主編;王淑端;李巧雯;吳遐功;王耀德;邱重銘;王俊傑-編 出版社：新文京開發出版 出版日：2019/08/30 裝訂：平裝

本書與一般依時間序介紹台灣歷史的書籍不同，不只從歷史層面切入，更融入台灣在地文化，全書提供多面向的探討，能依台灣在地文化來看台灣歷史的發展，也能從歷史的演進體會文化的提升，讓讀者從不同角度有不同的體認。　　全書分為七章：第一章講述台灣從史前時代到戰後的歷史；第二章介紹台灣的各族群；第三章帶領讀者認識台灣的地名；第四章探討台灣從荷西時期以來的教育發展與變革；第五章闡釋台灣的民間信仰；第六章介紹台灣的

定價：395元

庫存：2

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