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瑞昇文化 (1453)

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1453筆商品,1/73頁

1.就算要考吉卜力 也不能不會畫鋼彈

作者:室井康雄  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝

「我要成為動畫師!」這句話是目標還是口號?成為動畫師的步驟:學習畫圖、練人體、考相關科系、投遞工作室履歷…正確順序如何安排,怎麼樣最有效率?我想考吉卜力,是不是就不需要會畫機器人了?機會總是在一瞬間就會溜走,準備萬全,讓自己適應各種風格,要細心觀察,不要一步登天,才能不是100%必要的,想做動畫師,先從畫能讓自己開心的爽圖開始吧!★還記得那位只花了三年就考進吉卜力工作室的男人嗎?前作《專業動畫師講

定價:520元   優惠價: 79411

庫存:8
新書特惠

2.純植料理美味攻略:無魚、肉、蛋奶的全植物性料理,10個祕訣,美味飛躍性提升!

作者:庄司泉  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝

純植守則只有一個:只用植物性材料製作,就只有這樣。▲什麼是純植?在蔬食者的世界裡,蔬食分為下列幾種模式:1.蛋素2.蛋奶素3.蔬食者4.魚素5.純植東方飲食基本上不吃牛、豬、雞、羊等動物肉類,也有少部分人將魚視為素食,其中,純植東方飲食連「五葷」,即大蒜、韭菜、蔥、洋蔥都不食用,本書以保留「五葷」、排除動物性食材為前提,用蔬菜和豆類製作能讓蔬食者們眼睛為之一亮的各式精緻美食。近年來,即便是沒有特殊

定價:420元   優惠價: 79332

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新書特惠

3.獨門絕學招牌拉麵技術教本:人氣夯店的製備工作.味道構成.思考模式

作者:旭屋編輯部  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/04/06 裝訂:平裝

最硬核開店教本步驟細分.圖片解釋.拉麵組合拉麵、沾麵、拌麵──價格、盛裝方式、器具人氣夯店的製備工作‧味道構成‧思考模式  實際採訪多家日本名店,讓你也能做出最正統的日式拉麵,除了步驟分析、製作流程圖表呈現,讓讀者更加一目了然,再加上親訪店家實作圖片解說,不藏私分享日本拉麵最關鍵機密!重視鮮味、香味、甜味之間的均衡!用於鹽味拉麵和冷麵,充滿紫蘇味的風味油!熬煮的濃郁湯頭,搭配相得益彰的配料!【配料

定價:480元   優惠價: 79379

庫存 > 10
新書特惠

4.放大鏡下的日本城市慢旅-金澤能登圖鑑:圖解日本名勝與文化,剖析建築美學.人文藝術,全彩自我導覽旅遊書

作者:JTB Publishing Inc.  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝

輝煌的歷史遺產,深厚的文化底蘊,精緻的工藝技術,傳統的美學料理。金澤,是一座值得細細品味的城市,本書將成為引領您進入金澤的金鑰。金澤是日本北陸最大的城市,地理位置處於日本海側,其發展規模和速度雖然比不上位於太平洋側的城市如名古屋、橫濱、神戶市等,但也因此在第二次世界大戰期間得以免遭大規模的空襲,使得現在市中心能夠保存著戰前與幕府時代的建築,令金澤成為日本的主要歷史旅遊景點。提到金澤,您可能聽聞過「

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:10
2021世界閱讀日

5.超直白!文科生統計學:放棄統計學之前,再給自己一次機會!

作者:本丸諒  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝

我是文組的,搞不懂統計學!我數學超爛拿什麼跟人讀統計學!……認真?請你立刻、馬上拋棄這些偏見!!!統計學一點也不困難。文組?那又如何!通篇解說淺顯易懂,就算數學只有國中程度也完全沒問題。內容紮實,學得會、用得上。希望各位都能養成「所向披靡的數字力」!【超直白文科腦思維】 X 【不客套統計即戰力養成】你以為的統計學就只是數字加上符號嗎?還在害怕被數字打擊得天昏地暗嗎?解放腦內神秘計算區塊,靈活運用統

定價:380元   優惠價: 79300

庫存 > 10
2021世界閱讀日

6.異想世界女性奇幻角色設計繪製書:充滿瘋狂元素的異世界女孩設定、可愛描繪滿載!

作者:藍飴  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/31 裝訂:平裝

職業、種族、東洋、西洋、海域、龐克騎士、海盜、陰陽師、煉金術師半人魚、龍族、精靈、矮人高達144種設計服裝造型充滿瘋狂元素的異世界女孩設定、可愛描繪滿載!依據題材分類由設定草稿到完稿細節完整呈現!架空世界超幻想.神秘職業大解密世界背景、空間架構、條件解析──幻境不衝突職業角色、外型設計、裝備搭配──出場不突兀藍飴的插畫繪製流程──先大略畫出整體構圖草稿,之後再繪製彩色草稿。【繪製草稿】  線條需有

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:4
2021世界閱讀日

7.熊谷裕子 精湛的蛋糕變化研究課:熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!造型、味道、裝飾! 變成我喜歡的樣子吧!

作者:熊谷裕子  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/12 裝訂:平裝

熊谷老師御筆獻禮,排除萬難的暖心電子簽名版!一翻開書籍就感受到的真情流露!熊谷裕子老師最強改造蛋糕變形.重塑技術.比例分析讓所有的蛋糕都變成我喜歡的樣子!如果用兩份分量製作起來,會剩餘太多,但一份又明顯不夠,這該怎麼辦呢?如果模具只有圓形的,怎樣製作食譜上長方形的蛋糕呢?烤起來會不會受熱不均烤不熟呢?不喜歡吃果乾,想增加其他內餡,會不會影響麵團的比例呢?這些問題別煩心、別擔憂、別害怕,現在就讓熊谷

定價:350元   優惠價: 79277

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2021世界閱讀日

8.365日輕食感溫甜磅蛋糕:4款基底變化出68道季節感食譜,口感輕盈,溫和甘甜,品嘗美味也能隨心所欲

作者:高石紀子  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/12 裝訂:平裝

磅蛋糕,形似麵包,口感紮實,細細咀嚼,能品嚐出有別於一般甜點的獨特風味,正因此,癡迷於磅蛋糕的達人研發出各種不同的食譜。如果你想在每天的午茶時間來一片磅蛋糕,品味細膩的四季在味蕾更迭,那麼不要猶豫,現在就翻開本書,365天都能優雅享受。>想知道磅蛋糕還能有什麼基礎上的變化嗎?不同餡料雖然能做出多款蛋糕,但蛋糕體的差異更能從本質上改變口感,在進入正式食譜前,先一起來學習磅蛋糕的基本做法![Q]磅蛋糕

定價:320元   優惠價: 79253

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2021世界閱讀日

9.十人十色!人物性格塑造技巧書:全班同學都能展現個性!

作者:STUDIO HARD Deluxe  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/03/12 裝訂:平裝

作為畫手,你一定曾經有過這樣的煩惱:所有角色剃了頭髮就認不出誰是誰了,人物都長得一樣美型,是男是女傻傻分不清,做了超級棒的人設,卻總是插不進適當的劇情裡,到底是劇情不對,還是人設不對?一種米養百種人,你要學習的是如何用一支筆也能畫出一千個哈姆雷特!★正在創造自己作品的人,你需要更豐富的人設來幫助自己完善故事★想製作動畫必須要了解,在人設上就贏在起跑點★繪製小說封面、插畫等需要透過人物來傳達文字沒說

定價:350元   優惠價: 79277

庫存:4
2021世界閱讀日

10.比稿囉!設計智囊團全員集合!:1 個文案、6 大主題、4 顆不同的設計腦。同樣的素材與文案,運用方式竟如此截然不同!

作者:株式會社Power Design  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/22 裝訂:平裝

廣納30項全方位主題.120 種詳解範例1 個文案、6 大主題、4 顆不同的設計腦比稿形式,多款設計排版,強力拓展靈活思維美食、美容、旅行、生活……各類商業設計的絕佳破題技術同樣的素材與文案,呈現出來的設計竟然如此截然不同!設計人好苦惱!與客戶開會時,業主猶豫不決卻又毫無頭緒……如果不提供多款選擇的話可不行!但版面與設計還能玩出什麼樣的花招呢?就算每一件作品都是「OK」的設計案,要如何從多款設計中

定價:580元   優惠價: 79458

庫存:9
新書特惠

11.東京炸物名店酥炸珍饌精粹技法150:9位東京新料理職人炸物魂X150道新食感風味炸物

作者:柴田書店書籍編輯部  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/22 裝訂:平裝

居酒屋、拉麵店、迴轉壽司……但凡你想得到的日式料理店,其菜單上必然有日式炸物,廣受大家喜愛的炸蝦、炸雞和炸蔬菜,口感酥脆滋味濃郁,你想知道除此之外更多美味食材如何與麵衣做連接嗎?你想學會一手職人的道地油炸技巧嗎?不管是地上爬的還是水裡游的,動物或者植物,只要翻開本書,豐富菜色讓你天天換不完!◎油炸物的基本炸物,在日本又被稱為「揚げもの」,和台灣人熟悉的炸雞排、美式快餐裡的炸雞,甚至韓式炸物都不同,

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:6
2021世界閱讀日

12.你的愛情不必太仙氣:最接地氣愛情心理學!別再說「感情隨緣」了,談情說愛視同作戰,本書獻給正在為愛情奮戰的男女!

作者:神岡真司  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/22 裝訂:平裝

有些仙子派的愛情主張是:「隨順緣份,願者上鈎。」然而,在步步驚心的愛情叢林裡,雖然不鼓勵腹黑心機,但也不能太清高純情,必要時學學戀愛詐欺師的手段,才能在愛情中如魚得水,順利長久!紮實的理論+實用的技巧,最強愛情50計,每一項都讓你驚嘆:如果早知道就好了!●為什麼戀愛和結婚也要懂心理學啊?在以前「媒妁之言」的年代,個人可以選擇的權利和範圍有限,大多是經由介紹,彼此條件差不多,就直接送做堆。至於雙方有

定價:320元   優惠價: 79253

庫存:10
新書特惠

13.運動營養師的兒童健身餐:每道菜熱量、蛋白質及各種營養素份量清晰,打造身強體健、頭腦聰穎的充沛生活。

作者:浮田浩明  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝

你是否還記得你的孩提時代?每天在下課奔跑在操場上,酣暢淋漓地運動後,總感到飢腸轆轆,放課後必須背著沉重的書包,前往補習班或才藝班,吸收各種各樣新知識和技能,為了將來能成為菁英人才而奮鬥努力。在成長這條路上,你或許沒有計算過自己要為青春消耗多少熱量,但你一定忘不了家人朋友聚餐時,色香味佳的豐富菜色,還有他們熱鬧歡騰的笑顏‧「民以食為天」,吃飯不僅是在攝取必要的活力能量,也是修復心靈,為精神補給的寶貴

定價:350元   優惠價: 79277

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從書走進春天-春季書展

14.羊料理:羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割,世界各地135道食譜全收錄!

作者:柴田書店  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝

世界各地135道食譜羊肉烹調技術、羊肉處理技術、羊隻部位分割全收錄.羊類料理大全從羊隻部位分割方法、羊肉處理技術,到烹調模式與羊肉煎烤方法的詳細步驟秘訣,展開您對羊肉料理的全新思維,結合職人工法的完美呈現。【世界135羊肉料理】北京料理內蒙古料理台灣料理貴州料理南寧料理新疆維吾爾料理法國料理義大利料理英國料理蘇格蘭料理蒙古料理印度料理阿富汗料理摩洛哥料理成吉思汗烤羊肉葡萄酒吧菜品日本酒吧菜品炙烤酒

定價:680元   優惠價: 79537

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從書走進春天-春季書展

15.明明很可愛!古生物圖鑑:可惜啊,遺憾啊,現在已經見不到了!走入史前時代一起認識地球的先祖們~

作者:土屋健-作;ACTOW-繪;芝原曉彥-監修  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝

46億年前,我們所居住的銀河系發生一場大爆炸因為這場被稱為「大霹靂」的爆炸,改寫了整部宇宙史歷史上,地球可能不是第一個出現生命的星球但在地球上出現過的生命――我們萬物的「祖先」們你們都認識嗎?快來跟我一起揭密這些最強傳說級的史前生物找出你心中最推薦的NO.1!★可愛的繪圖風生物圖鑑,在竭力還原原樣的同時不會過度擬真,相當賞心悅目。★篇幅不長,種類很多,可以利用零碎時間補充知識,歡迎大人小孩一起閱讀

定價:350元   優惠價: 79277

庫存:8
從書走進春天-春季書展

16.我來決定誰留下 誰慢走不送:冷眼網紅的人際溝通教科書,以獨到的見解,指點迷惘的你,一語驚醒22萬人!

作者:DJ AOI  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝

不想被討厭,不想被排擠不想落單,害怕同儕壓力,最後變成膽小鬼!雖然與人相處很麻煩,但沒關係,22萬人Follow的網紅教你應對進退的眉角!●為什麼我們需要重視人際關係呢?身邊有沒有難相處的人?有沒有被孤立的寂寞感?溝通時像鬼打牆一樣,有理說不清? 莫名其妙惹來流言蜚語滿天飛;心地善良不等於人見人愛? 常聽人表示人際交往既痛苦又疲累。 如果期望能不費吹灰之力就搞定人際關係,也未免太會打如意算盤了。

定價:320元   優惠價: 79253

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《情緒過勞的我》

17.人氣烘焙坊起司蛋糕的壓箱絕學

作者:旭屋出版編輯部  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/02/01 裝訂:平裝

濃郁醇厚,口感綿密光聽就讓人感覺舌尖在跳躍最適合在優閒的午後,搭配一杯Espresso獨自享受30多款高顏值,超嚴選的名店起司蛋糕快來一起躋身上流吧!>>想知道人氣烘焙坊的爆熱秘訣嗎?那你一定不能錯過,十八款烘焙坊起司蛋糕,一口口濃郁滋味在口中融化,精緻擺盤,實作搭配詳細圖解步驟,手把手教你成為名店的核心技術。PÂTISSIER SHIMA@パティシエ・シマ『安茹白乳酪蛋糕的奶油醬是「自己體內的鮮

定價:450元   優惠價: 79356

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從書走進春天-春季書展

18.水量X各式粉類鑄鐵鍋麵包:麵粉種類X組合比例X各式配料,混合嘗試不同粉類配方技術做成的高水量麵包。

作者:堀田誠  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/01/20 裝訂:平裝

使用了頂級麵粉和配料做成的高水量麵包。只需要快速攪拌,不用揉!不論是紮實口感的風味麵包、柔軟的吐司麵包、甚至口感濃郁的布里歐修麵包,都用一個鍋就能完成!何為品質優良的高水量麵包  高水量麵包的特徵是水量多,所以很難直接用手搓揉麵團。因為無法大力搓揉麵團形成麵筋,所以製作步驟以攪拌為主。  本書介紹三種優質的高水量麵包麵糰,並用不同的麵粉種類、麵粉組合以及內餡配料。有紮實的基本款麵包、柔軟的吐司麵包

定價:400元   優惠價: 79316

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2021世界閱讀日

19.怪談錄音帶檔案

作者:三津田信三  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/01/20 裝訂:平裝

在這個世界上有很多事情,或許不要硬是去揭開背後的真相會比較好。在毛骨悚然的奇異怪談中融入難以讓人壓抑好奇心的懸疑性,由名家•三津田信三所獻上的妖異「實話怪談」。將讓各位體會那進逼內心深處的恐怖戰慄。悄悄地滲透日常、現實與不可思議的界線趨近模糊的不安與詭異現象,才是最讓人們感到恐懼的存在。因為一本刊物的恐怖小說特輯邀稿,竟讓原本沉睡在過去記憶與檔案中的不安因子再次甦醒。在寫下由「死者遺言錄音帶」起始

定價:360元   優惠價: 79284

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新書特惠

20.銀座名店Mardi Gras 牛肉料理神髓技法:肉料理聖地‧肉之巨匠的和知流極上職人烹調聖典

作者:和知徹  出版社:瑞昇文化  出版日:2021/01/20 裝訂:平裝

被讚譽為肉料理聖地的銀座Mardi Gras肉之巨匠和知徹將用他獨特的料理技巧為您顛覆一道道耳熟能詳的頂級菜色吃牛肉不僅是享受,更是生活品味提起肉料理,豬肉雞肉牛肉各有千秋。有人喜歡豬肉肥嫩軟爛,有人沉迷雞肉多汁爽口,牛肉,從三分到七分,從咖哩到漢堡,從家裡到餐廳,樣式多變,口感豐富,讓無數饕客與肉料理職人一生鍾情,中式美式日式義式,各地都少不了牛肉的特色烹調手法!【吃肉前要先了解肉】日本牛肉☞M

定價:580元   優惠價: 79458

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2021世界閱讀日