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共1562筆商品，1/79頁

1.食品化學分析與檢驗

作者：段盛秀;楊海明 出版社：藝軒 出版日：2019/07/01 裝訂：平裝

本書內容包括一般食品成分分析，如：水分、灰分、粗脂肪、粗蛋白質、醣類，尚述及微量成分，例如：各種維生素、礦物質、重金屬等。本書亦對食品標示的制度與規範等之內容作詳細說明。此外，一般教科書甚少提及的食品添加物，如：檸檬酸、發色劑、漂白劑、防腐劑等的分析也於此作一介紹。對於基本表示成分，如酸度、鹽度、鹼度、咖啡、磷酸酶、澱粉a值的分析方法亦有所介紹。具他更有果汁_胺基_氮、不溶性固形物；脂質特性的折射

定價：450元優惠價： 95折 428元

庫存：3

2.農藥藥理與應用：除草劑

作者：曾德賜 出版社：藝軒 出版日：2019/05/01 裝訂：平裝

本書總計涵蓋298種農業用除草劑及16種除草劑安全劑之作用藥理與實際應用性，各藥劑名稱中英文普通名（common name)並列（台灣未引進登記種類除外），英文普通名後並加註大陸之普通名以方便讀者查閱參考，各藥劑毒性主要以對大鼠之口服急毒性半數致死劑量LD5Q標示，單位為mg/kg。所討論適用作物以及可茲防治的雜草種類、應用時機與單位面積用量範圍等資訊係參考《The Pesticide Manua

定價：650元優惠價： 95折 618元

庫存：4

3.動物解剖生理學

作者：楊錫坤 出版社：藝軒 出版日：2018/08/01 裝訂：平裝

動物解剖學與生理學都是動物科學系、獸醫學系、與生命科學相關學系很重要的基礎學科。本書將兩門科學聯結在一起，而有助於讀者對兩者之瞭解。本書依照功能系統分別介紹各器官之大體與顯微形態、構造、組成分子，並描繪各生理功能之現象，解析造成這些現象的原理，敘述各功能之調節與控制機制。本書之撰寫力求條理化與層次之分明，並為了讓讀者更容易了解敘述的內容，或掌握複雜內容，本書共插入430幅圖（大部分彩色）與71個表

定價：950元優惠價： 95折 903元

庫存：1

4.生物科技成功奠基：生命科學領域之文獻檢索、管理與應用、口頭與書面發表

作者：黃顯宗 出版社：藝軒 出版日：2018/01/01 裝訂：平裝

大學生命科學各科系常設置《書報討論》（Seminar）與相關課程，不過，大都缺乏系統的訓練，仍是讓學生們自我摸索。本書特別針對台灣的教育現場，整理成完整的教材，讓學習者瞭解如何在浩瀚的生命科學資訊中檢索出有用的資料，進而管理與應用，並學習論文與各種科學文件的閱讀、寫作與口頭報告。對學術的養成與職涯的發展，這些都是很重要的基本能力。　本書共計五單元，依序為：基礎介紹、論文與期刊、資料的檢索、保存與

定價：480元優惠價： 95折 456元

庫存：2

5.Vander's人體生理學：身體功能之機轉

作者：Eric P. Widmaier;Hershel Raff;Kevin T. Strang 著;王錫崗總校閱 出版社：藝軒 出版日：2017/09/01 裝訂：精裝

由Widmaier等三位作者改編的第14版《Vander、人體生理學》除了承襲淺顯易懂的生理學基本原理之外，另外加入幫助學生深入理解所學概念的「生理探究」單元；而內容豐富、寫實、立體且標示明確的彩色插圖，更有助於學習者能有系統的迅速理解生理知識並加以融會貫通，使此書成為教科書之佳作首選。每章末尾的「臨床病例研究」大部分是以台灣本土病例進行探討，藉此印證學理與臨床之關係，對於有興趣將生理學應用於醫學

定價：1600元優惠價： 95折 1520元

庫存：4

6.臨床檢驗項目：臨床意義與使用說明

作者：林偉平著;莊佳窈校閱 出版社：藝軒 出版日：2017/09/01 裝訂：平裝

本書特色：．2017全新改版，以臨床應用為主軸，增加新的檢驗項目。．本書內容提及超過380個檢驗項目。．以化繁為簡的方式，闡述各檢驗項目的臨床用途、結果判讀、正常參考值及採檢注意事項及檢體保存方式等。．目錄按字母排列，包含全名及縮寫，方便快速查詢。．本書適合臨床醫師、護士、臨床實驗室醫檢師及醫技相關科系學生閱讀。

定價：650元優惠價： 95折 618元

庫存：2

7.Hoffbrand's血液學精要

作者：A. Victor Hoffbrand;Paul A. H. Moss 原著; 林正修等編譯 出版社：藝軒 出版日：2017/08/01 裝訂：平裝

《血液學精要（Essential Haematology）》已被公認為介紹血液學最權威的著作。此書完美地介紹了血球細胞的形成與功能，及其異常所引起的疾病。從基礎科學、診斷檢查、臨床特徵與處置各方面做了清楚的說明。此書勾勒出臨床血液學與實驗室血液學的基本原理，並藉由對致病機制的新知識，描述血液疾病的臨床表現與進行。此版血液學精要首次提供線上測驗與答案，並且新增以下特色：◎對此進展迅速的領域，全面更

定價：1250元優惠價： 95折 1188元

庫存：3

8.基礎驗光檢查程序

作者：王益朗;何明裕;陳詹之 出版社：藝軒 出版日：2017/07/03 裝訂：精裝

驗光檢查的工作，涉及甚廣，對一位初學者來說往往不知從何處著手，本書以筆者自認為最佳的方法編列出各種必會用到與可能需要的相關檢查，期使讀者可以順利獲得必要與正確的方法與知識。本書以圖文並陳的方式來表達，讓讀者能夠很輕鬆的以對照方式順利的練習，這在專業書籍的方面可能較為少見，此一作法希望讀者能夠接受。書中有近千張的實作照片，或以實景，或以電腦合成，冀望以最接近真實的狀態傳達給您。

定價：1500元優惠價： 95折 1425元

庫存：2

9.功能性訓練手冊

作者：Craig Liebenson 出版社：藝軒 出版日：2017/07/01 裝訂：平裝

這是培養終生健康、活動能力與運動員表現人體動作大拼圖的重要時刻。本書提供讀者明確、如何做的資訊，提供一個專項運動指引，也提供你一些重要原則，好讓你的客戶邁向巔峰表現的渠道。健康從業人員證照取得、換證，或增進新知，本書破除無數有關復健與肌力發展的迷失I提供對於人體動作可資評量、科學證據為基礎的方法。本書脫離單獨動作模式，進到人體系統為基礎導向的功能性活動，在臨床上展現永續發展潛能。每一個技術背後都有

定價：1200元優惠價： 95折 1140元

庫存：2

10.臨床鏡檢學

作者：曾永德 出版社：藝軒 出版日：2017/04/01 裝訂：精裝

書中對每項分析除介紹其檢驗原理、步驟，判讀及臨床意義外，更詳盡舉出檢驗可能受到的干擾如偽陽性偽陰性反應，且完整敘述每項分析的生理背景及病理狀況，使讀者對每項分析均能有完全了解。書中附有相當多張顯微鏡觀察實物所拍攝彩色相片，幾乎囊括大部分常見實物，相當難得，這些相片對教學及臨床檢驗工作幫助甚大。

定價：1100元優惠價： 95折 1045元

庫存：3

11.Biology 4/e 2017

出版社：藝軒 出版日：2017/01/01

Connect: A highly reliable, easy-to-use homework and learning management solution that embeds learning science and award-winning adaptive tools to improve student results.* This program helps prepare

定價：1650元

庫存：1

12.蔬菜病害彩色圖鑑

作者：柯勇;盧耀村 出版社：藝軒 出版日：2017/01/01 裝訂：平裝

台灣目前常見栽培的蔬菜中，栽培面積較大且產值較高者約有30 餘種，這些常見栽培的蔬菜中，本書敘述有113種以上常見病害，並佐以300餘幅彩色圖片，圖文並茂，匯集成書，期對蔬菜病害的認識與防治有所助益。每一種蔬菜之病害，均各就其病害之病徵，致病的病原、發生之環境條件、病原之傳播、感染方式以及防治方法等，以清晰、簡要、易懂的方式敘述，尤其在病害防治，每一病害之防治以綠色防控（有機栽培）為主軸

定價：600元優惠價： 95折 570元

庫存：3

13.臨床神經解剖學：結構、切片、系統與症候群的圖譜

作者：Duane E. Haines 出版社：藝軒 出版日：2016/11/17 裝訂：平裝

「《臨床神經解剖學》提供所有學生在學習神經系統的解剖所需要的知識，並且一切以臨床為導向。合併清楚的解說，豐富的磁振造影影像，電腦斷層影像與磁振動脈及靜脈血管攝影影像，全彩色的照片與圖例，近百題的複習問題等，可提供學習者建立整合神經生物學與臨床概念的解剖基礎知識。為了臨床上面能應用神經解剖學，本圖譜保證學習者能在考試與輪值班之前均能準備妥當。權威的引導並且結合有助益之全彩切面照片、延伸的顱神經交叉引

定價：1350元優惠價： 95折 1283元

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14.農藥藥理與應用：殺蟲劑

作者：曾德賜 出版社：藝軒 出版日：2016/08/25 裝訂：平裝

本書總計涵蓋200餘種已知重要農業用殺蟲劑/殺蟎劑/殺線蟲劑之作用藥理與實際應用性，各藥劑名稱中英文普通名（common name）並列（台灣未引進登記種類除外），各藥劑毒性主要以對大鼠之口服急毒性半數致死劑量LD50標示，單位為mg/kg。所討論適用作物以及可茲防治的害蟲/害蟎種類與單位面積用量範圍等資訊係參考《The Pesticide Manual》書中所載，主要為歐、美與日本等先進國家的應

定價：600元優惠價： 95折 570元

庫存：4

15.獸醫藥理學手冊

作者：Walter H. Hsu 原著;王渭賢等編譯 出版社：藝軒 出版日：2016/08/01 裝訂：平裝

獸醫藥理學手冊（Handbook of Veterinary Pharmacology）對藥理學觀念及獸醫常用藥物是一本清楚且簡明的指南。本書提供了獸醫藥理學的簡明綜觀，以對使用者便利的大綱方式呈現資訊，因此讓使用者能快速接納實用的藥物資訊。包括基礎原理、個別藥品、交互作用及法律的考量等章節中，獸醫藥理學手冊提供了基礎及臨床獸醫藥理學的最新資訊。為了幫助學生的瞭解，有簡明的劃線圖樣描述作用機制及

定價：1250元優惠價： 95折 1188元

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16.從解題著手懂配位化學

作者：洪豐裕 出版社：藝軒 出版日：2016/07/01 裝訂：平裝

初學配位化學對於配位化合物的特殊構型、顏色及磁性現象會感到困惑，不容易抓住課文內容重點。本書乃針對配位化學課文內容以解題的方式帶入，期盼讀者能由解題的過程中迅速了解章節主要內容和重點。

定價：480元優惠價： 95折 456元

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17.薄膜光學與鍍膜技術

作者：李正中 出版社：藝軒 出版日：2016/05/01 裝訂：精裝

光學薄膜是指在光學元件上或獨立基板上鍍上一層或多層之介電質膜或金屬膜或介電質膜與金屬膜組成之膜堆來改變光波傳遞的特性。所以薄膜光學這一門科學，即在研究光波在這些薄膜中行進的現象與原理。包括光的透射、反射、吸收、散射、偏振及相位變化等，進而設計及製造各種單層及多層之光學薄膜來達到科學與工程上的應用。本書原為授課之講義，因隨著科技的進展必須補充新的教材，故在第二版出版不到一年的時間，立即增添新內容，目

定價：1000元優惠價： 95折 950元

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18.輕鬆掌握獸醫臨床血液學

作者：Hennessey 出版社：藝軒 出版日：2016/03/01 裝訂：平裝

本書乃為以下對象而寫：● 想要釐清血液學思維的獸醫系學生● 想要準備獸醫師執照考試的獸醫系畢業生● 想要參加獸醫師繼續教育的臨床獸醫師● 想要實用血液學知識的獸醫師與技術人員● 想要以動物模式進行血液學研究的醫師與研究學者本書具有：● 更新、正確與可靠的血液學資訊● 清晰易懂的圖示、流程及表格整理●&n

定價：550元優惠價： 95折 523元

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19.醫師國考試題詳解：解剖學、神經解剖學、組織學、胚胎學

作者：胡明一 出版社：藝軒 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

‧參考書籍皆為考選部命題大綱參考用書及各校醫學系教學主要用書。‧國內同性質書籍中第一本原版圖片授權中文書(Lippincott Williams & Wilkins公司合法授權使用原書附圖）。‧每題均附原文教科書精美插圖，完美銜接學校授課內容，大幅增進內文了解。‧每題完整解析各選項對錯原因。‧各題附學習主題。使學習觀念完整，有利相近考題答題判斷。‧每題均有原書頁碼對應、提供核心關鍵字(ke

定價：250元優惠價： 95折 238元

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20.從解題著手懂普通化學

作者：洪豐裕 出版社：藝軒 出版日：2016/01/01 裝訂：平裝

「普通化學」為一門主修理工及生命科學的學子預備日後更深入化學分科前的必修先行基礎課程。雖然被稱為「普通化學」，但它卻不是「簡單化學」。如何在有限時間內能深入淺出，又能整合各個分科領域的「普通化學」教學，長久以來都是教授「普通化學」課程老師們的艱困挑戰。市面上已有許多「普通化學」的教科書，基本上都著重於每個章節課文內容的說明，而「練習題」通常只是扮演附屬的角色。而本書「從解題著手懂普通化學(Diss

定價：480元優惠價： 95折 456元

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