Engaging and fast-paced, this gripping coming-of-age novel of chess, feminism, and addiction speeds to a conclusion as elegant and satisfying as a mate in four. Now an acclaimed Netflix series.Eight y
千變萬化的東、西方香料為食物增添風味,為身體提升免疫力,帶給你滿盈的馨香,與豐盛的回饋!女巫阿娥最常被問到:「你是怎麼變出那些香料的!」殊不知巫婆的櫃子裡,除了精油、植物油、酊劑和浸泡油之外,最多的就是香料了!女巫阿娥將帶你去她家分享如何用香料與香草,變化出一家人的四季日常餐桌,還有斟酌家人身心健康,運用香草、香料入料理的用心,這些都是一步一腳印、巫婆香料櫃裡的生活儀式。9款沾醬 × 9種飲料 × 38道美食美食無國界,無論是台味洋食、地中海菜色、中南美料理,或東南亞風味、印度菜……,都能任意遨遊樂在其中!請讓香氣帶你去旅行,也讓香氣帶你回家吧! 香料自古便是烹飪調味料、養生保健食材,方便運用於各種飲食中,不曉得如何烹煮香料美食的讀者,絕對不能錯過這本循著女巫阿娥心法,便可進入在自家廚房實作的香料世界! 女巫阿娥以長期的體驗領悟出自己的飲食哲學,鼓勵大家和食材多培養感情,練習品嚐味道,挑戰味蕾找出自己的偏好。她會在烹煮日常料理時,替換或新增異國文化慣用的香料,並分享自己和爸媽、長工老公如何用院子裡的香草,建立起家庭的餐桌傳統。▍滷肉時加兩支迷迭香,格外有去腥、清新香氣的功效。▍製作青醬時以九層塔取代甜羅勒,加入麻油而非橄欖油。▍煎虱目魚時,去腥煸薑的步驟,改以薑黃片代替。▍冬季吃小火鍋熬湯底時,加入香茅增添風味。香料種類無數,混合香料的可能性自然無限,女巫阿娥打開自家的香料廚房,讓大家瞭解依照手邊香料的品質與香氣,便能調理出最適合自己、家人身心狀態的氣味,與最愛的香料美食!香料烹調秘訣▍香料廚房裡的巫婆,追劇的時候看到跟香料相關的語言都會記下來。某回看《后翼棄兵》(The Queen's Gambit)聽到這句:「憤怒是強烈的香料,一小撮就可以讓人清醒,太多了則會使人麻木。」(Anger is a potent spice. A pinch wakes you up, too much dulls your senses.)這用在料理上很貼切,所有香料皆然──份量剛好畫龍點睛才是重點。許多香料的氣味濃厚,太多了搶戲,讓原本的食材味道突顯不出來,加得恰到好處的話,奇妙無比。▍食譜盡可能註記份量,但加多少才是剛好,最好的指導老師是自己的鼻子和舌頭。除了參考食譜之外,每個人買到的香料、香草氣味新鮮及濃厚程度不同,就像不同產地、結晶形狀與顆粒粗細的鹽鹹度也都不同,最高調
SOON TO BE A MAJOR NETFLIX SERIES starring Anya Taylor-Joy (Emma, The Miniaturist, Peaky Blinders) from Academy-Award nominee Scott Frank (Out of Sight, Minority Report, Marley & Me) and BAFTA nom
你就是自己的幸運女神一個身不由己的女詐欺犯,想讓一切重新來過……★Apple搶下影視版權,由《后翼棄兵》安雅泰勒喬伊主演★★歐美大賣20萬冊,售出7國版權!★★Amazon 12,000則評分,4星好評★★入選瑞絲薇斯朋讀書俱樂部★「看這本書就像坐雲霄飛車,狂野又令人非常滿足,是我近來讀過最有趣的作品。」──泰勒.詹金斯.芮德,《銀幕女神的七個新郎》紐時暢銷作家人生永遠可以從頭來過,你就是自己的幸運女神。今天到底是幸還是不幸?福星起床時不敢相信自己的眼睛,本該在身邊的男友竟人間蒸發,手機進入語音信箱。他們幹了一大票,原本想就此金盆洗手,逃去海外享受安逸,沒想到狂歡過後男友捲款逃跑,兩人海外帳戶的鉅款也被搬空。她打開電視,赫然見到自己的大臉,下方寫著「通緝」,她瞬間從天堂掉到地獄──該跑路了。就在這個緊要關頭,福星發現自己隨手買的樂透,竟中了頭獎,獎金高達四億美金!福星此刻正被警方通緝,不可能領獎;他的爸爸教她一身詐欺絕學,現在人卻在監獄裡──只剩下媽媽了。她想起那個素未謀面、拋家棄子的母親,深信血緣的牽引能讓她脫離所有苦難,重拾人生,她一定要實現這個的美夢。【國外權威書評、小說名家一致推薦】「這本書令人欲罷不能,其中蘊含的感動超乎想像。」──《出版人週刊》「看這本書就像坐雲霄飛車,狂野又令人非常滿足,講述一個騙子卻有水晶一般的心腸,讓人不斷想繼續看,渲染力極強,是我近來讀過最有趣的作品。」──泰勒.詹金斯.芮德,《銀幕女神的七個新郎》紐時暢銷作家「一本引人入勝、令人滿心雀躍的書,我愛這本書!」──卡瑪.布朗,《Recipe for a Perfect Wife》暢銷作家「《幸運女神》中,瑪麗莎.斯特普利華麗的文筆直擊人心,她筆下的騙子女主角既脆弱又凶狠,在作者的天才設定中不斷成長。透過兩條精彩的時間線,作者帶領我們進入一場扣人心弦、令人動容的希望與救贖之旅,讀來令人驚嘆!」──莎曼沙.M.貝利,《Woman on the Edge》冠軍暢銷作家「一個在逃的騙子,牽扯進犯罪集團和一張中獎彩票的糾葛中──怎麼可能不好看?這部充滿趣味的鬧劇蘊含更深層次的主題:身分認同、家庭紐帶;建築在謊言的生活中,什麼是真實。這讓我貪婪地不斷翻頁閱讀,直到夜深。這本書非常適合讀書會,或任何正在尋找下一本精彩好書的人。」──柯琳.奧克利,《You Were There Too》今日美國日報