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魅麗。花火原創小說66折起

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$400~$599 (1)

出版日期


2018~2019 (1)

裝訂方式


平裝 (1)

作者


奧田政行-作;宮崎健介-繪 (1)

出版社/品牌


常常生活文創 (1)

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地方美食力:天才料理人將好食材變成世界級美食的地方再生戰略
滿額折

1.地方美食力:天才料理人將好食材變成世界級美食的地方再生戰略

作者:奧田政行-作; 宮崎健介-繪  出版社:常常生活文創  出版日:2018/06/15 裝訂:平裝
★六級產業完美典範!★地方要振興,美食一定不能缺席,想要提升美食力,不能沒有戰略。愛與希望、淚水和歡呼交織的地方美食風土誌!一家距離東京四小時JR車程,位於山形鄉下,只有三十六個座位的小餐廳,為何能牽動全日本、乃至全世界的美食神經,讓當地榮登聯合國教科文組織的「美食之都」?天才料理人奧田政行29歲揹下家中債務,從東京回到山形庄內老家重新出發,經由對家鄉的重新認識與學習,以及與鄉人的相互切磋,31歲
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:1

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