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$800以上 (2)

出版日期


2024年 (1)
2022~2023 (1)
2020~2021 (2)
2016年以前 (2)

裝訂方式


平裝 (5)
精裝 (1)

作者


黃自進 主編 (2)
中島春紫 (1)
中村義裕 (1)
北山建穗、永方佑樹 (1)
岡本太郎 (1)

出版社/品牌


中研院-亞太區域研究專題中心 (2)
晨星 (1)
行人 (1)
遠足文化 (1)
麥浩斯出版 (1)

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6筆商品,1/1頁
日本の伝統と現代
滿額折

1.日本の伝統と現代

作者:黃自進 主編  出版社:中研院-亞太區域研究專題中心  出版日:2011/12/01 裝訂:平裝
亞太區域研究專題中心近期出版《日本?伝統?現代》一書,本書由黃自進教授(中央研究院近代史研究所研究員,亞太區域研究專題中心合聘研究員)主編,收錄18篇論文,環繞5個主題,涵蓋了日本天皇制的演變、日本的對外認識與海外交流、殖民地台灣與日本、近代日本的文學與美術、近現代日本政治社會的變遷與發展。(本書為全日文書)
定價:800 元, 優惠價:88 704
庫存:1
日本の伝統と現代
滿額折

2.日本の伝統と現代

作者:黃自進 主編  出版社:中研院-亞太區域研究專題中心  出版日:2011/12/01 裝訂:精裝
亞太區域研究專題中心近期出版《日本?伝統?現代》一書,本書由黃自進教授(中央研究院近代史研究所研究員,亞太區域研究專題中心合聘研究員)主編,收錄18篇論文,環繞5個主題,涵蓋了日本天皇制的演變、日本的對外認識與海外交流、殖民地台灣與日本、近代日本的文學與美術、近現代日本政治社會的變遷與發展。(本書為全日文書)
定價:900 元, 優惠價:88 792
庫存:1
日本色彩寫真物語
滿額折

3.日本色彩寫真物語

作者:北山建穗; 永方佑樹  出版社:麥浩斯出版  出版日:2022/05/07 裝訂:平裝
作品榮獲「日本第三回寫真出版賞」大賞!以細膩優美的照片與詩作呈現105種日本傳統色彩之美獨到的觀察之眼,讓每一幅景物都是一首「色彩之詩」在遠古時代,日本的顏色名稱只有「明」、「暗」、「顯」、「漠」四色。這是最原始的色彩概念。在吸收中國及西洋色彩與染織技術文化的漫長過程中,逐漸發展出自己的色彩美學,更因有豐富的自然資源及顯著的季節更迭,讓日本人對四季中色彩的細微變化更加敏銳。作者生長於栃木縣日光市,此處除了有以世界遺產「日光社寺」為首的建築之美,自然景觀也獨一無二。本書介紹的上百種日本色彩,都曾顯現於他在日光拍攝的各種景物照片中,讓人感嘆自然萬物與生活周遭竟擁有如此豐富多樣的色彩,例如成年日本獼猴的毛色與江戶時代流行的茶鼠色極為相似;而在霧雨不停的奧日光小田代原中景色中浮現的則是過去會用在天皇服飾上的知名高貴色彩「青白橡」。光影顏色每分每秒都在變化,即使是司空見慣的景色,有時也會以意想不到的色彩呈現在眼前,更體現了以攝影保留下的奇蹟瞬間有多麼珍貴。欣賞圖片同時,詩人永方佑樹充滿韻律感的詩作也讓人從文字構築的世界中用另一種方式想像色彩。從數千種日本傳統色中精選出的這105色,必能讓我們對於日本人的極致感性有更深一層的認識。
定價:420 元, 優惠價:9 378
庫存:3
發酵的科學:微生物如何創造美味的秘密與發酵的基礎科學知識全解析
滿額折

4.發酵的科學:微生物如何創造美味的秘密與發酵的基礎科學知識全解析

作者:中島春紫  出版社:晨星  出版日:2020/10/12 裝訂:平裝
你喜歡發酵食物嗎?── 食品科學家的熱門研究課題!美食狂熱者的最愛!養生保健者的必吃食物!──日常生活中,我們熟悉的味增、醬油、清酒、醋、泡菜、優格、麵包等,都是藉由微生物力量所製作而成的發酵食物。不論是當成調味料使用,或者是稍微處理過再送入口中的美味食物,只要事前經過發酵的程序,再平凡不過的食材,也能擁有豐富多變的美味。那什麼是發酵?為什麼發酵食品可以讓食物變得更加美味呢?所謂的「發酵」作用是指
定價:450 元, 優惠價:9 405
庫存:2
日本傳統文化事典
滿額折

5.日本傳統文化事典

作者:中村義裕  出版社:遠足文化  出版日:2024/03/13 裝訂:平裝
9大領域 × 200條日本文化及習俗解說 × 200張精彩圖片理解日本傳統文化底蘊最佳入門寶典˙原來日本傳統配色源自平安時代的宮廷服裝「十二單」!˙古代壽司其實是種鹽漬的發酵食品;如今我們孰悉的壽司型態,直到江戶時代才出現。˙對大食量有莫名熱情的日本人,早在江戶時代就舉辦過大胃王比賽。˙最早的相撲原是祭神儀式,也曾被視為武道,最後才發展成我們今日熟知的「運動」。˙寶塚女星優美的藝名,原來是出自《百人一首》和歌集裡的詞語!˙梵谷曾深受浮世繪版畫吸引、啟發,甚至還在作品中臨摹。˙「能劇」和「歌舞伎」有何不同?˙世界最古老的長篇小說──《源氏物語》,對日本後世的文學、藝術造成什麼影響?擁有日本文化學者、劇評、導演、作家、早稻田大學推廣中心講師等身分的中村義裕,蒐羅了日本最經典、最有趣的文化、習俗與知識等故事與案例,他從富士山、姬路城、和食、歌舞伎談到文學作家,包羅萬象的題材,以深入淺出的文字,寫成這本有趣又易懂的《日本傳統文化事典》,讓每個人不僅能輕鬆讀完,更能侃侃而談一口好「日本」。除了傳統文化、習俗的起源及特徵,本書更具體說明了現代人的接納方式,還有與日常生活的關聯性等等,不僅可以做為了解日本歷史及社會的絕佳學習教材,更是成為親近日本文化的最佳捷徑。飲食文化˙武士˙風俗習慣日本語˙思想˙藝術表演與演藝之道文學˙美術˙建築
BOOK思議世界閱讀日-單79雙75
定價:520 元, 優惠價:79 410
庫存 > 10
日本的傳統【首刷限量加贈:遮光器土偶鉛字印章兩款】
滿額折

6.日本的傳統【首刷限量加贈:遮光器土偶鉛字印章兩款】

作者:岡本太郎  出版社:行人  出版日:2020/11/06 裝訂:平裝
★首刷隨書加贈:遮光器土偶鉛字印章兩款-當日本史前繩文時代的遮光器土偶,遇上台灣傳統鉛字,帶你看見全然不同的傳統!若問起何謂日本美學,一些人可能馬上會想到「侘寂」(wabi-sabi),無論京都的寺廟、庭園,還是東京的建築、茶碗、服飾,在日本處處可見「侘寂」概念的延伸。還有一些人可能會想起谷崎潤一郎所提出的美不在於物體本身,而是在物體與物體形成的陰翳、明暗這一「陰翳」美學。除此之外,日
定價:380 元, 優惠價:9 342
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