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平裝 (1)

作者


李健榮 (1)

出版社/品牌


邦聯文化 (1)

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西餐料理精選100

1.西餐料理精選100

作者:李健榮  出版社:邦聯文化  出版日:2008/04/01 裝訂:平裝
1.精選出西餐廳最具人氣料理共100道菜色,共分為沙拉、開胃菜、湯品、主菜、焗烤、義大利麵、披薩、三明治、餐後甜點及其他類。 2.除了詳盡的材料、作法說明之外,並依照每一道菜的需要,將必要的食材處理方式一一說明清楚,讓讀者能以最正確的方法來製作料理。
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