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商品定價


$200~$399 (2)

出版日期


2018~2019 (1)
2016年以前 (1)

裝訂方式


平裝 (2)

作者


宮崎正勝 (2)

出版社/品牌


遠足文化 (2)

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2筆商品,1/1頁
餐桌上的世界史(全新插畫版)
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1.餐桌上的世界史(全新插畫版)

作者:宮崎正勝  出版社:遠足文化  出版日:2018/09/12 裝訂:平裝
日本暢銷歷史作家宮崎正勝,從世界史的視野出發,透過日常可見的食材和料理,洞悉人類文明的交流與變化 人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?當中種類之繁複、來源之多元,絕非你我能想像!來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員,在餐桌上演另類世界史……最知性的餐桌話題x最美味的歷史閱讀‧日本料理中調味料的添加順序
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庫存:2
你不可不知的世界飲食史

2.你不可不知的世界飲食史

作者:宮崎正勝  出版社:遠足文化  出版日:2013/01/30 裝訂:平裝
繼《你不可不知的日本飲食史》之後 日本暢銷書作家宮崎正勝 再一次帶你從生活的細微處發現大歷史!人的一生竟需吞下高達50,000公斤的食物?當中種類之繁複、來源之多元,絕非你我能想像!來自中亞的紅蘿蔔、來自伊朗的菠菜、來自地中海沿岸的蠶豆和番茄、來自南美的番茄與青椒…環繞你我身旁的食材及料理一如來自八方的演員,在餐桌上演另類世界史……‧日本料理中調味料的添加順序,原來跟五十音的排列前後相
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