TOP
0
0
【簡體曬書區】 單本79折,5本7折,活動好評延長至5/31,趕緊把握這一波!

縮小範圍


商品類型


繁體書 (197)
簡體書 (15)

商品狀況


可訂購商品 (17)
無法訂購商品 (195)

庫存狀況


無庫存 (212)

商品定價


$199以下 (21)
$200~$399 (184)
$400~$599 (7)

出版日期


2016年以前 (211)

裝訂方式


平裝 (197)

作者


蔡季芳 (21)
犀文圖書 (10)
柯俊年 (7)
鄭衍基 (7)
施建發 (5)
蔡培娜 (5)
李梅仙 (4)
林美慧 (4)
呂哲維 (3)
林志哲 (3)
焦志方 (3)
陳嘉謨 (3)
陳玫妃 (3)
ESSE編輯部 (2)
丁秀娥 (2)
三立電視 (2)
台視文化美食團隊 (2)
大愛電視台 (2)
大愛電視臺 (2)
師秀立 (2)

出版社/品牌


台視文化 (196)
浙江科學技術出版社 (10)
延邊大學 (3)
湖南美術出版社 (2)
國家 (1)

三民網路書店 / 搜尋結果

212筆商品,1/11頁
茶之風味-食譜叢書86

1.茶之風味-食譜叢書86

作者:林淑珠  出版社:台視文化  出版日:2002/10/01 裝訂:平裝
1.將深受國人所喜愛的各類茶品的特質,概略分為八大類,並簡明介紹各大類茶品的製作、茶性及各適其性的沖泡法&入菜要訣! 2.依國人所熟知且為各家庭中較常見的八大茶品,如:烏龍茶、綠茶、包種茶…等概分章節,有別於坊間既有之以烘培法區分章節,更體貼讀者使用上之需求。 3.各章節之前,先簡述各茶品之特質、沖泡法&如何入菜,再以數道食譜實際示範之,每道茶肴更建議以可替代之茶品,常識與實用兼具。
絕版無法訂購
廣東點心-食譜叢書36

2.廣東點心-食譜叢書36

作者:林頤楠  出版社:台視文化  出版日:1997/09/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
輕鬆茶點-食譜叢書(22)

3.輕鬆茶點-食譜叢書(22)

作者:周淑鈴  出版社:台視文化  出版日:1995/08/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
微波快餐-食譜叢書(25)

4.微波快餐-食譜叢書(25)

作者:蕭義娟  出版社:台視文化  出版日:1996/03/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
包子總匯-食譜叢書51

5.包子總匯-食譜叢書51

作者:竇乃榮等  出版社:台視文化  出版日:1998/10/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
拿手好湯-食譜叢書(30)

6.拿手好湯-食譜叢書(30)

作者:梁瓊白  出版社:台視文化  出版日:1997/01/01 裝訂:平裝
湯,是西餐的序幕,中餐的句點。清湯的清淡,濃湯的爽口,煲湯的濃郁,燉湯的美味,近 100道解說詳盡的拿手好湯,讓您輕輕鬆鬆展現好手藝。
絕版無法訂購
基礎料理-食譜叢書83

7.基礎料理-食譜叢書83

作者:陳立真  出版社:台視文化  出版日:2002/06/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
傳家滷菜-食譜叢書104

8.傳家滷菜-食譜叢書104

作者:簡正通  出版社:台視文化  出版日:2004/04/01 裝訂:平裝
『滷菜』 細炆慢滷汁濃醇,除了滷物, 滷汁可以拿來拌麵、拌飯,還能入菜! 只要有一鍋滷,無須大費周章,餐桌上的菜色可以說變就變 而且變得有理、變得別具風味!
絕版無法訂購
百味肉品-食譜叢書43

9.百味肉品-食譜叢書43

作者:李梅仙  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
火鍋料理-食譜叢書77

10.火鍋料理-食譜叢書77

作者:蔡坤展  出版社:台視文化  出版日:2001/11/01 裝訂:平裝
‧1.詳介全球最經典之火鍋料理,包括中式、日式、韓式、泰式&西式‧2.詳介各火鍋之歷史典故、特定器皿、湯頭的熬製、醬料的調製&食材的搭配◎前言──火鍋的起源&典故◎食材──圖例火鍋食材&介紹相關之選購、保存法◎沾醬──圖例各類火鍋沾醬&調配法◎鍋具──圖例各種火鍋的鍋具◎中式火鍋──計有:酸菜白肉火鍋.麻辣鍋.羊肉爐.獅子頭砂鍋……◎日式火鍋──計有:壽喜燒.寄鍋.涮涮鍋.味噌牡犡鍋◎異國火鍋──
絕版無法訂購
蔬食美人-食譜叢書117

11.蔬食美人-食譜叢書117

作者:李坤昌  出版社:台視文化  出版日:2005/05/20 裝訂:平裝
只要從「食」開始,您就可以白皙亮麗、抗痘除斑、輕盈窕窈、豐胸健胸、更謝絕失眠、貧血等有礙美麗的不適!從裡美到外,輕鬆水噹噹!本書18道蔬食自製醬料、60道蔬食好菜,從「食」美麗,輕鬆又簡單!每道菜均有營養師計算熱量、脂肪……等營養分析表,還有作者的美味事件簿以及營養師說美人蔬的營養建議,提供想美美的您在做菜或用餐時參考。
絕版無法訂購
養生小舖-食譜叢書78

12.養生小舖-食譜叢書78

作者:林秋香  出版社:台視文化  出版日:2001/12/01 裝訂:平裝
◎藥膳怎麼吃才健康? .認識自己及家人的體質屬性/認識藥性/認識體質與藥性之間的關係 ◎認識藥膳常用藥材◎治療感冒及潤肺止咳的藥膳◎治療失眠及養心安神的藥膳◎治療便祕及開胃健脾的藥膳◎改善虛弱體質及氣血雙補的藥膳◎消除疲勞及補肝養肝的藥膳◎婦科保健及理血養血的藥膳◎改善高血壓及活血行血的藥膳◎改善糖尿病及清熱滋陰的藥膳◎美容養顏及益氣生津的藥膳◎夏季祛暑生津的涼補藥膳◎冬季溫中散寒的溫補藥膳
絕版無法訂購
123電鍋菜-食譜叢書115

13.123電鍋菜-食譜叢書115

作者:陳嘉謨  出版社:台視文化  出版日:2005/04/01 裝訂:平裝
電鍋,是許多家庭必備的烹調工具,最常被用來烹煮白飯,自從有了電子鍋後,可能煮飯的功用有被取代,燉煮湯品、蒸蒸饅頭包子、紅燒滷肉……電鍋的方便性,反而讓它的身價不跌反升!如何善用「電鍋」的便利性讓主婦可以不必擔心廚房的油煙味四溢,還可煮出少油低脂又可保留原汁原味的佳餚,是現代人必學的烹調技巧。當兩個人吃飯時,可以利用一個電鍋做出兩道佳餚,上層煮菜飯,下層燉湯,輕鬆又簡單,人多的時候,可以用電鍋煮兩道
絕版無法訂購
家庭陝西菜套餐-食譜叢書90

14.家庭陝西菜套餐-食譜叢書90

作者:李櫻瑛  出版社:台視文化  出版日:2003/03/01 裝訂:平裝
擅用辛香,喜食麵點,一菜明確一主味,炒、煨、蒸、燉烹燒出濃腴醇嫩的美食佳餚! 陝西──座落黃土高原的古都,蘊孕悠遠的中華文化,樸實的民風,燒就出醇厚的民食,透過作者實地的生活體驗,喜歡麵食與熱愛遍嚐美食的您,在套餐式的餐點組合下,一旅古都食風!
絕版無法訂購
新手烤箱料理-食譜叢書99

15.新手烤箱料理-食譜叢書99

作者:陳立真  出版社:台視文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
分為『小烤箱簡易料理』『開胃菜』『主菜』『點心』等單元,讀者可跟據家中烤箱的規模以及用餐的時機與狀況,選擇其中單獨的項目,或是組合套餐,而且菜色更是集中、西、韓、泰之大成,充分滿足老饕的需求,在讚嘆食譜設計精良外,更有一股衝動:「 好想趕快做來吃」
絕版無法訂購
團圓年菜健康餐-食譜叢書100

16.團圓年菜健康餐-食譜叢書100

作者:楊美都等  出版社:台視文化  出版日:2004/01/01 裝訂:平裝
其實年菜 可以既有傳統的吉祥喜樂又很不一樣! 只要掌握年菜的備料要點, 再稍稍改變些料理手法, 即使是新嫁娘,也能輕輕鬆鬆, 漂漂亮亮端出一桌令人讚不絕口的美味年菜!
絕版無法訂購
家庭台菜套餐-食譜叢書38

17.家庭台菜套餐-食譜叢書38

作者:施建發  出版社:台視文化  出版日:1997/08/01 裝訂:平裝
本書包含了最忠於原味的【百餘道】客家菜餚與簡易家常菜,並把客家菜的特色-【各種醃製食品、米食做成的粄仔】,巧妙地運用在菜餚裡,美味道地而且特別‧本書依【家常享用】、【朋友小聚】、【貴賓蒞臨】等不同場合,設計了數組不同的套餐組合‧包含【主菜】、【湯】、【點心】等,讓您無論是按照書中方法一步一步去做,或是自由配套,都可以輕鬆做成一桌佳餚
絕版無法訂購
天然健康套餐-食譜叢書27

18.天然健康套餐-食譜叢書27

作者:董麗惠  出版社:台視文化  出版日:1996/07/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
簡易罐頭菜-食譜叢書44

19.簡易罐頭菜-食譜叢書44

作者:許順財  出版社:台視文化  出版日:1998/05/01 裝訂:平裝
絕版無法訂購
台灣地方小吃-食譜叢書42

20.台灣地方小吃-食譜叢書42

作者:連愛卿  出版社:台視文化  出版日:1998/01/01 裝訂:平裝
「小吃」是台灣的觀光招牌,許多人深愛台灣地方小吃,對其印象深刻,久久不能忘懷。本書介紹86道極具具鄉土口味的台灣地方小吃,包括傳統糕粿、路邊食攤、小菜、湯羹,及各種兒時常吃的零食小吃。作法簡單、取材容易、口味道地,滿足您設攤、開店或在家解饞的需求。
絕版無法訂購
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 11

暢銷榜

客服中心

收藏

會員專區