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44筆商品,1/3頁

1.透析護腎一日三餐健康蔬療飲食

作者:花蓮慈濟醫學中心腎臟科團隊與營養師團隊  出版社:原水文化  出版日:2019/08/03 裝訂:平裝

飲食的態度是打造生命長度的根基,亦是逆轉各種疾病及併發症的轉機。 透析腎友會經常為了「什麼能吃?什麼不能吃?」而傷腦筋,且營養不良或不當飲食也會造成血液中的磷、鉀、鈣失衡,反而會出現更多的併發症,增加疾病的負擔及家人的壓力。 人體的腎臟與心臟互為連動,萬一腎臟或心臟不好會直接影響全身器官的運作。臨床營養研究顯示,以植物性飲食能夠有效的改善三高問題,也可改善體內的發炎反應,不僅能

定價:480元   優惠價: 79379

庫存:8
新書特價

2.洗腎飲食全書:血液透析&腹膜透析食譜【全新增訂版】

作者:李婉萍;徐于淑  出版社:原水文化  出版日:2019/07/13 裝訂:平裝

超美味!這是一本專為洗腎病友量身訂做的飲食指南!*提供洗腎病友健康又美味的全方位飲食處方*針對不同洗腎方式,提供三餐&點心食譜*吃麵吃飯、肉類海鮮通通有,讓用餐更令人期待*一週食譜不需照表操課,可隨心所欲自由搭配*懂得外食技巧,不下廚也可以安心吃到健康美食*每一道食譜標示方式,皆以易懂、實用為原則

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:2
城邦夏日閱讀大作戰

3.12大慢性病素食全書【暢銷修訂版】

作者:楊榮森-總策劃;16位臺大醫師與營養師團隊-  出版社:原水文化  出版日:2019/05/18 裝訂:平裝

國內第1本慢性病素食指導全書!  ※ 本書榮獲衛福部國民健康署【中老年健康】好書推介獎 ※  臺大營養團隊常見疾病治療及恢復期飲食處方,包含120 道主食、主菜、配菜、湯品、點心健康食譜,提出預防慢性病的飲食指導,並提供調療及恢復期素食處方!  「慢性病患吃素會不會體力不足?」、「會不會造成貧血?」、「開刀之後可以吃素嗎?」慢性病患只要搭配適當的素食飲食,就能達到均衡的營養補給。有鑑於近來台灣、日

定價:480元   優惠價: 79379

庫存:5
城邦夏日閱讀大作戰

4.減壓、抗憂樂活飲食:吃對食物、遠離憂鬱,營養照護全書

作者:渡部芳德;野口律奈  出版社:原水文化  出版日:2019/01/27 裝訂:平裝

專業團隊有效指導183道讓身心靈療癒的樂活配方    富含不飽和脂肪酸的深海魚  富含葉酸的綠色蔬菜及水果  富含色胺酸的香蕉和奶製品     在飲食上下功夫,這樣吃,就能擺脫憂鬱,讓心情放晴!l認識抗憂鬱的營養素均衡攝取能有效抗憂鬱的營養素,減壓、抗憂!Ÿ不飽和脂肪酸:富含Omega-3 的青背魚類、綠花椰等黃綠色蔬菜等Ÿ色胺酸:鮪魚等紅肉魚、香蕉、堅果、起司等乳製品、大豆製品等Ÿ葉酸

定價:420元   優惠價: 79332

庫存:3
城邦夏日閱讀大作戰

5.癌症飲食全書:101道癌症治療期&調養期,營養指導與示範食譜(附增訂別冊)

作者:張金堅;柳秀乖  出版社:原水文化  出版日:2019/01/19 裝訂:平裝

一本專為癌症病友量身訂作的飲食照護全書!附贈別冊收錄癌症病友最常詢問、最想知道的Q&A! 癌症病友怎麼吃才正確? 介紹熱門的「7色飲食療法」,讓病友輕鬆依據7色原則,變化菜單獲取更多植物性營養素,不再因該吃什麼、不該吃什麼而無所適從。 書內並特別提供近60道「早/午/晚餐的食譜示範」,配合季節性調整,病友可依需求選用適當食譜,也可自行變化交換同屬性食譜如主食替換、配食替換,補充體力及免疫力

定價:550元   優惠價: 79435

庫存:3
城邦夏日閱讀大作戰

6.發現純素好味道

作者:蘇富家;早乙女修  出版社:原水文化  出版日:2019/01/17 裝訂:平裝

全球數百萬追求健康的人都在吃的Vegan(維根)全植物蔬食繼廣受好評、迴響不斷的《發現粗食好味道》續作,再次精選108道「穀物蔬食」樂活料理 中西醫師、營養師、名廚、生機飲食名人、蔬食推廣者--健康好吃推薦高纖、無油、少鹽、低熱量、全植物的飲食    近年來喜歡吃蔬食人口逐漸增加,但是否煮來煮去變不出新菜色?到底什麼樣的穀物蔬食佳餚,可以讓人感到驚嘆、滿足又好吃呢?

定價:400元   優惠價: 79316

庫存:4
城邦夏日閱讀大作戰

7.KC健康廚房從零開始學做菜!:向食物借油╳借水的健康美味烹調法

作者:Kevin;Claire  出版社:原水文化  出版日:2018/12/29 裝訂:平裝

超簡單!超低卡!超好吃!超有成就感的原味美食料理技巧大公開!   不必擔心物價高漲、不必三餐老是在外!輕鬆3步驟, 就能給家人一桌健康美食!   *分享鎖住原味的食材清洗&處理技巧   *傳授KC夫婦獨門特調的8種佐醬   *示範基礎刀工法及肉類/海鮮/蔬菜的原味烹調祕技   以健康又超美味聞名的原味烹調達人KC夫婦,繼《原味的感動》以食物原味深深打動讀者的心之後,應廣大的讀者要求,這次他

定價:450元   優惠價: 79356

庫存:3
城邦夏日閱讀大作戰

8.降低尿酸值、控制普林,痛風&高尿酸血症飲食全書

作者:谷口敦夫-監修;橋本純子;大越鄉子-營養指導;食譜製作  出版社:原水文化  出版日:2018/12/29 裝訂:平裝

日本痛風病友最信賴的專業醫療團隊,量身打造自由搭配的327道安心食譜!   控制尿酸 控制高尿酸血症 預防痛風   除了限制普林的攝取,不使尿酸值升高的飲食習慣更重要!   每天補充2L的水分   避免持續、大量食用富含普林的食物   普林攝取量一天不超過400mg         多食用蔬菜、海藻等能鹼化尿液的食物      每日鹽分攝取量控制在8g以下         規律三餐&注意營養與均衡

定價:480元   優惠價: 79379

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城邦夏日閱讀大作戰

9.生酮南洋味

作者:凱莉.陳.彼得森;丹.彼得森  出版社:原水文化  出版日:2018/10/10 裝訂:平裝

專為亞洲人設計的生酮食譜, 終結飢餓卻瘦不了的惡性循環,打造隨時燃脂的易瘦體質 想要大口吃美食,也想要身材苗條又健康? 低醣生酮讓兩者可以兼得。 從醬料到沙拉、從蛋到各種肉類、從仿飯到甜點, 以低碳的各種食材和醬料,取代高碳的米飯、麵條和糖, 讓一道道的南洋菜肴仍保有其美味與口感,征服你挑剔的味蕾。 【專文推薦】 FB酮好社團創辦人 撒景賢 FB酮好社團管理員 陳嬿羽 【健康推薦】 中華民國能量醫

定價:380元   優惠價: 79300

庫存:3
城邦夏日閱讀大作戰

10.癮咖啡研究室:發現咖啡的健康力量

作者:張金堅;蔡崇煌  出版社:原水文化  出版日:2018/10/10 裝訂:平裝

喝出健康與品味!歡迎一起來探索咖啡的世界! 國內第一本由醫師提出國內外大量研究文獻佐證、心智圖繪製重點、 以太極四象圖觀點,中立論述咖啡與健康的關係。   咖啡是一門深奧迷人的健康學!   歐洲教皇品嚐後賜名為「上帝的飲料」;貴族仕紳象徵權位互贈「黑色金子」;   日本藥學博士岡希太郎譽為「百藥之王」;營養學家強尼包登(Jonny Bowden)   列為地球上最健康的150種食材之一;美國人飲食

定價:599元   優惠價: 79473

庫存:2
城邦夏日閱讀大作戰

11.這樣吃,讓大腦變年輕!

作者:渡部芳德;野口律奈  出版社:原水文化  出版日:2018/10/06 裝訂:平裝

日本專業健腦團隊傳授不失智的健腦特效食譜! 腦部缺乏營養會影響記憶力,腦部老化則可能會加速失智, 慢性病也是失智症高風險群,審視飲食生活均衡攝取營養, 常保腦部青春,對抗老化,改善生活習慣病&預防失智症! 這樣吃,讓大腦維持年輕,打造不失智的健腦飲食生活! 每天1杯富含植化素的5色蔬果飲品&湯品   富含花青素的藍莓汁、富含β-胡蘿蔔素、茄紅素的番茄紅蘿蔔汁、富含異黃酮

定價:400元   優惠價: 79316

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城邦夏日閱讀大作戰

12.國際素食廚神傳授50年廚藝美味袐笈

作者:洪銀龍  出版社:原水文化  出版日:2018/07/12 裝訂:平裝

集國寶級名廚50年的料理精髓,跨足10餘國的傳承教學,不論烹調新手或素食職人,眾所期盼精進廚藝的素食寶典!引領食尚潮流、健康利人、友善地球的美味蔬食饗宴 一生致力素食創意料理研發推廣的洪師傅,精湛手藝深獲國內外大小賓客讚賞,       本書不藏私傳授廚神烹調關鍵祕笈,跟著大廚健康煮,輕鬆做出滿桌素食佳餚!逾600張

定價:550元   優惠價: 75413

庫存:5

13.15大慢性病飲食全書【全新修訂版】

作者:臺大醫師與營養師  出版社:原水文化  出版日:2018/06/07 裝訂:平裝

台大營養部【午餐約會】慢性病患飲食保健指南《慢性病飲食處方1》、《慢性病飲食處方2》濃縮精華版25位台大醫師與營養師團隊全力打造 食譜內容包羅萬象,並提供詳盡營養分析,融合各項飲食原則建議,利用各種食材,配合簡單的烹調方式,輔以精美圖片,看了令人食指大動,易學易做,是值得一讀的好書。 本書詳細說明台灣前15大常見慢性病的診療、飲食、日常保健處方,讓你吃對食物,不生病! 食譜內容包羅萬象,並提供詳盡

定價:400元   優惠價: 79316

庫存:2
城邦夏日閱讀大作戰

14.低GL & 211飲食法 【低GI強效版】

作者:南基善  出版社:原水文化  出版日:2017/11/11 裝訂:平裝

甩油 減糖 防三高,不只要掌握GI值,GL值更是關鍵!〔科學實證.醫界認可.營養學權威傳授〕選擇低GI食材,掌握低GL烹調法,按211比例,聰明享瘦健康! ■GI值(Glycemic Index)是指食物吃進去後,血糖升高相對於吃進去醣類後的指數。■GL值(Glycemic Load)是指食物的GI值及其一次攝取份量所含醣類相對於血糖負荷的指數。GL數值不像熱量、鈉含量等會標示於食品包裝上,但GL

定價:450元   優惠價: 79356

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城邦夏日閱讀大作戰

15.醫師娘10分鐘減糖廚房

作者:小野千穗  出版社:原水文化  出版日:2017/10/19 裝訂:平裝

吃一周就有感,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞的健康飲食 作者親身實踐減糖→降血糖、抗老化、加速代謝&減重利用「減糖飲食」幫助親友一週見效降低體重、血糖好評不斷 現今是美食超負荷的年代,「糖」是健康的隱形殺手,世界衛生組織強力建議:一生都要降低「糖」的攝取量,才能有助於提高身體的基礎代謝率,成為「易瘦」體質,有效逆轉肥胖、高血糖、癌細胞、三高的健康飲食型態。 本書作者小野千穗在七年前做健檢報告,發現自

定價:450元   優惠價: 79356

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城邦夏日閱讀大作戰

16.低GI飲食全書02【詳解實踐版】

作者:柳秀乖  出版社:原水文化  出版日:2016/12/29 裝訂:平裝

健康專家教您均衡攝取六大類食物,透過健康攝取「營養素」降低積存在身體有害脂肪及膽固醇,進而遠離慢性疾病與肥胖問題, 阻斷疾病發生危機,恢復正常體質與健康生活。

定價:480元   優惠價: 79379

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城邦夏日閱讀大作戰

17.血糖控制飲食全書

作者:清野裕;北谷直美-監修;中津川かおり;加藤知子-食譜製作  出版社:原水文化  出版日:2016/06/30 裝訂:平裝

糖尿病友滿意度NO.1!日本關西電力醫院量身打造可自由搭配&控制血糖的400道美味食譜!控制血糖值預防糖尿病 控制糖尿病控制血糖值,這樣吃就對了!多吃蔬菜,進食從蔬菜開始吃甜點餐後吃避開醣+油的餐點低卡、低鹽、高纖維細嚼慢嚥降低進食速度注意飲食的營養與均衡留意應攝取的飲食分量跟著專家這麼做,炸雞、甜點不用忌口也能享用低卡美味的飲食!製作簡單又能滿足味蕾!不用勉強

定價:450元   優惠價: 79356

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城邦夏日閱讀大作戰

18.調體質補身體:美味食療-日本和漢診療科權威醫師&知名主廚,聯手打造86道對症調養食譜!

作者:並木隆雄;岡部榮  出版社:原水文化  出版日:2016/01/23 裝訂:平裝

醫療與飲食本同源,只要吃對食物,就能改善體質、緩和身體症狀、補氣養身更健康! 疲倦、失眠、便秘、貧血、婦科不調、焦躁、肌膚煩惱、眼睛疲勞乾澀......這些症狀大概現代人的日常生活中時有所見。目前的主流醫學以西醫治療為主,但是像畏寒或虛弱體質等症狀,有的人即便診斷後並無大礙,身體依舊感到不適;或是用藥後身體的狀況仍無法改善時,該如何是好? 人說「是藥三分毒」,所以能不吃藥,或是症狀並沒有嚴重到要吃

定價:350元   優惠價: 79277

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城邦夏日閱讀大作戰

19.發現超級食物-鮮榨苦茶油02:78道蔬食料理絕配&正確用油知識

作者:黃捷纓  出版社:原水文化  出版日:2015/12/31 裝訂:平裝

*最符合國人烹飪習慣、被譽稱「東方橄欖油」、「超級食物」的茶油蔬食全書* 2010年《康健》雜誌選出台灣18種「超級食物」中,油脂類只有「苦茶油」上榜!其營養價值勝過橄欖油!本書與您分享您正確用油知識,更傳授從醬料、小菜、輕食、經典料理到點心等78道茶油蔬食食譜示範;及自製紫草膏、護唇膏、手工皂、天然乳液、髮妝水、茶籽粉應用等;並精心彙整深耕茶油產業三十多年的農友,突破傳統榨油與加工技術,有區別於

定價:500元   優惠價: 79395

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城邦夏日閱讀大作戰

20.當然要挑食:當梁瓊白遇見原味新美食

作者:梁瓊白  出版社:原水文化  出版日:2015/10/22 裝訂:平裝

抗癌美食家在生命轉角處遇見健康新美味翻轉味覺的省悟一場大病之後,雖然活了下來,卻是極大的警訊,也領悟到再也不能用隨興的態度看待飲食!現代人吃好、吃巧都不是難事,但如何在美味與營養間取得平衡,讓健康和養生並重,卻是最最重要與迫切的課題。為了健康,也為了讓以後的生活遠離病痛,從飲食開始改變!吃好先均衡營養,吃巧不求精細,只有讓身體經由吃來養生,才能讓生活悠適、生命厚實。烹飪名師梁瓊白傳授60道健康無負

定價:350元   優惠價: 79277

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城邦夏日閱讀大作戰